Содержание
ВВЕДЕНИЕ 3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ. УПРАВЛЕНИЕ ТОВАРНЫМ АССОРТИМЕНТОМ НА ОСНОВЕ ЗАТРАТ 5
2. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ (НА ПРИМЕРЕ ГП ТО «ЗАВОДОУКОВСКИЙ ЛЕСХОЗ») 15
2.1. Субъекты управления затратами 15
2.2. Степень развитости и специфика управленческого учета 15
2.3. Особенности управления затратами 17
2.4. Классификация затрат и цели их применения 20
2.5. Способы снижения себестоимости продукции 23
2.6. Методы управления затратами на предприятия 24
2.7. Методы учета и калькулирования затрат 25
2.8. Калькуляция себестоимости единицы продукции 28
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 31
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 33
ПРИЛОЖЕНИЯ 35
Выдержка из текста
Проведение в стране экономических реформ, насыщение рынка новыми товарами, ориентация производства и реализации товаров на удовлетворение потребностей клиентов радикально изменили подходы к формированию товарного ассортимента на предприятии.
Предприятию важно не то, что, как и из чего изготавливается, а то, что в первую очередь продается. Это поставило предприятия перед необходимостью изыскания новых подходов к формированию товарного ассортимента как для основы устойчивости своей деятельности.
Для изучения методов формирования товарного ассортимента необходимо рассмотреть методы, предложенные такими авторами, как Ф. Котлер, П. С. Завьялов, Е. Дихтль, X. Хершген и др. Изложенные в работах этих авторов методы зачастую принципиально отличаются между собой подходами к проблеме товарного ассортимента.
Одним из методов управления товарным ассортиментом является метод на основе учета затрат.
Расчет затрат при управлении ассортиментной политикой предприятия позволяет определить, какой товарный ассортимент и при выполнении определенных условий принесет максимальный или достаточный с точки зрения предприятия доход.
Этот метод позволяет выстроить последовательность товаров в зависимости от размеров вклада, вносимого ими в покрытие затрат предприятия.
Необходимо учитывать и то, что товар с большим вкладом в покрытие затрат может связывать слишком много ресурсов.
Это обуславливает актуальность темы курсовой работы — «Управление товарным ассортиментом на основе затрат».
Объект работы — Государственное предприятие ТО «Заводоуковский лесхоз».
Предмет — управление затратами предприятия.
Цель работы — изучить теоретические основы и практические методы управления затратами.
В связи с поставленной целью необходимо решить следующие задачи:
— анализ теоретических проблем по управлению товарным ассортиментом на основе затрат;
— провести практическое исследование управления затратами на примере конкретного предприятия — ГП ТО «Заводоуковский лесхоз»;
— дать классификацию затрат предприятия;
— составить калькуляцию себестоимости единицы продукции;
— разработать рекомендации по управлению затратами исследуемого предприятия.
Список использованной литературы
1. Федеральный Закон РФ от 21 ноября 1996 г. № 129-ФЗ «О бухгалтерском учете» (с изм. и доп.) //СПС Консультант-Плюс.
2. ПБУ 1/2008 «Учетная политика организации» (Приказ Минфина РФ от 06.10.2008 № 106н в редакции от 11.03.2009 № 22н) //СПС Консультант-Плюс.
3. Положение о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), утвержденном Постановлением Правительства РФ от 5 августа 1992 г. //СПС Консультант-Плюс.
4. Инструкция по планированию, учету и калькулированию себестоимости промышленной продукции на предприятиях лесного хозяйства //СПС Консультант-Плюс.
5. Басовский Л. Е. Теория экономического анализа. — М.: ИНФРА-М, 2011. — 340 с.
6. Бирман Г., Шмидт С. Экономический анализ деятельности фирмы /Под ред. Л. П. Белых. — М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2010. — 632 с.
7. Бовыкин В.И Новый менеджмент. Управление предприятием на уровне высших стандартов: теория и практика эффективного управления. — М.: Экономика, 2009. — 368 с.
8. Воронихин Н.Г. Внимание к выпускаемому ассортименту — гарантия успеха //Торговля в России. — 2012. — №71. — С. 15-18.
9. Иванник Д.В. Оптимизация товарного ассортимента предприятия в условиях рынка. — М.: Финпресс, 2008. — 403 с.
10. Любушкин А.А. Управленческий учет и анализ затрат предприятия //Экономический анализ: теория и практика. — 2011. — №36. — С. 14-18.
11. Наумова А.Д. Товарная политика предприятия: повышение эффективности. — М.: Эко-Пресс, 2009. — 593 с.
12. Полонинская Т.О. Формирование товарного ассортимента. — СПб.: Техника, 2011. — 196 с.
13. Снегирева В. Управление ассортиментом по различным критериям. — СПб.: Питер, 2010. — 417 с.
14. Юрьева А.У. Товарная и ассортиментная политика //Экономический журнал. — 2012. — №7. — С. 11-14.
15. Экономика промышленного предприятия: Курс лекций /Под ред. Е.С. Русак. — Мн.: Академия управления, 2011. — 234 с.
16. Экономика предприятия: / Под ред. д. экон. наук, проф. Л.Н.Нехорошевой. — Москва, 2008. — 720 с.
17. Чечевицына Л. Н., Чуев И. Н. Экономика фирмы: Уч. пос. — М: Высшее образование, 2009. — 410 с.