Пример готовой курсовой работы по предмету: Основы организации обслуживания населения
ОГЛАВЛЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАПАСАМИ НА ПРЕДПРИЯТИИ 5
1.1. Сущность понятия «ассортимента» и особенности его формирования на предприятии 5
1.2. Понятие и цель управления запасами 10
1.3. Модели управления запасами на предприятии 12
2. ХАРАКТЕР И ПРИНЦИПЫ УПРАВЛЕНИЯ ТОВАРНЫМИ ЗАПАСАМИ И АССОРТИМЕНТОМВ МАГАЗИНАХ ООО «ЦВЕТЫ» 16
2.1. Общая характеристика предприятия ООО «Цветы» 16
2.2. Анализ ассортимента и управление им в на предприятия ООО «Цветы» 20
2.3.Управление товарными запасами в магазине 27
3. НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ПРОЦЕССА УПРАВЛЕНИЯ АССОРТИМЕНТОМ И ТОВАРНЫМИ ЗАПАСАМИ 31
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 39
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 41
Содержание
Выдержка из текста
Для повышения доли рынка необходимо увеличение оборота розничной торговли на основе формирования обоснованной ассортиментной политики. При этом образование излишнего товарного запаса приводит к отвлечению денежных средств из оборота предприятия и требует повышенных расходов на складское обслуживание. Это требует от руководителей каждого торгового предприятия определения своей ниши, рационального формирования и оперативного управления ассортиментом товаров.
Организация и пути совершенствования процесса продажи товаров в оптово-розничной торговой организации (ООО «Быстроном»)
В первом разделе данной работы рассматриваются теоретические аспекты товарных запасов и формирование торгового ассортимента в торговых предприятиях. Здесь раскрывается понятие и сущность товарных запасов, рассматриваются понятие, основные, этапы и методы формирования ассортимента, изучаются товарные запасы в розничных торговых предприятиях.
Методы исследования: методы индукции и дедукции, метод сравнения, индексный метод, графический метод, опытно-статистические методы, метод элиминирования (факторного анализа) товарооборота и товарных запасов, планирование показателей деятельности предприятия.
В первой главе представлены теоретические основы учета товарных операций на предприятиях розничной торговли. Во второй главе проводится подробное изучение организации бухгалтерского учета товарных операций на примере ООО «Ауди центр Варшавка». В третьей главе предложены мероприятия по совершенствованию ведения учета в розничной торговле на примере ООО «Ауди центр Варшавка».
Цель данной преддипломной практики – апробация знаний по циклам специальных дисциплин и дисциплин специализации, приобретения профессиональных навыков управления торговой организацией, и отработка проблемных вопросов выпускной квалификационной работы на материалах конкретной торговой организации ООО «-», а также формирование комплексного понятия о функционировании и развитии торговой организации в специфических экономических условиях РФ.
Общую теоретико-методологическую базу составили труды российских исследователей, посвященные исследованию проблем управления запасами (Барлиани И. Я., Барлиани А.Г., Гаджинского А.М., Мухиной Д.С. и др.).
– изучить теоретические основы управления товарными запасами, в том числе рассмотреть характеристику и классификацию товарных запасов, показатели анализа, учета и планирования товарных запасов и основные методы управления товарными запасами;
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
1. Дихтль, Е. Практический маркетинг: учеб. пособие / Е. Дихтль, Х. Хершген; пер. с нем. А.М. Макарова; под ред. И.С. Минко. — М.: Высшая школа, ИНФРА-М, 1996. — 255 с.
2. Дубровин, И.А. Экономика и организация производства: учеб.пособие / И.А. Дубровин, А.Р. Есина, И.П. Стуканова; под ред. И.А. Дубровина — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Дашков и К, 2007. — 202 с.
3. Жиделева, В.В. Экономика предприятия: учеб.пособие / В.В. Жиделева, Ю.Н. Каптейн; под ред. В.В. Жиделевой — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: ИНФРА-М, 2002. — 133 с.
4. Забродская, Н.Г. Экономика и статистика предприятия: учеб.пособие / Н.Г. Забродская. — М.: Издательство деловой и учебной литературы, 2005. — 352 с.
5. Зайцев Н.Л. Экономика промышленных предприятий. — М.: ИНФРА-М, 2001 г. — 358 с.
6. Ильин, А.И. Экономика предприятия: учеб.пособие / А.И. Ильин, Т.И. Королева, В.П. Волков, В.И. Станкевич [и др.]; под общ. ред. А.И. Ильина — 2-е изд., перераб. и доп. — М.: Новое знание, 2004. — 672 с.
7. Ковалев В.В., Волкова О.Н. Анализ хозяйственной деятельности предприятий. — М.: Финансы и статистика, 2004 г. — 424 с.
8. Любушин Н.П, Лещева В.Б., Дьякова В.Г. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. — М.: Юнити-Дана, 2000 г. — 471 с.
9. Мильнер Б.З. Теория организации: Учебник. — 5-е издание, перераб. и доп. — М.: ИНФРА-М, 2006 г. — 720 с.
10. Новицкий Н.И. Организация производства на предприятии. — М.: Финансы и статистика, 2002 г. — 388 с.
11. Современная экономика. Лекционный курс.: многоуровновое учеб.пособие. — Ростов-на-Дону: Феникс, 2000. — 544 с.
12. Суша, Г.З. Экономика предприятия: учеб. пособие/ Г.З. Суша. — М.: Новое знание, 2003. — 384 с.
13. Тертышник, М.И. Экономика предприятия: учеб.-метод комплекс / М.И. Тертышник. — М.: ИНФРА-М, 2005. — 301 с.
14. Шепеленко, Г.И. Экономика, организация и планирование производства на предприятии: учеб.пособие / Г.И. Шепеленко — 2-е изд., перераб. и доп. — Ростов-на-Дону: МарТ, 2001. — 592 с.
15. Шепеленко, Г.И. Экономика, организация и планирование производства на предприятии: учеб.пособие / Г.И. Шепеленко — 4-е изд., перераб. и доп. — Ростов-на-Дону: МарТ, 2003. — 544 с.
16. Экономика предприятия: учебник / под ред. В.М. Семенова — 4-е изд. — СПб: Питер, 2007. — 384 с.
17. Дурович, А.П. Маркетинг: курс интенсивной подготовки: [учебное пособие]
/ А. П. Дурович. – Минск: Современная школа, 2010. – 253 с.
18. Казущик, А. А. Основы маркетинга: учебное пособие / А. А. Казущик. — Минск: Беларусь, 2011. — 246 с.
19. Карпеко, О. И. Промышленный маркетинг: учебное пособие для студентов высших учебных заведений по специальности «Маркетинг» / О. И. Карпеко. – Минск: БГЭУ, 2010. – 414 с.
20. Котлер, Ф. Основы маркетинга: краткий курс: [перевод с английского]
/ Филип Котлер. — Москва [и др.]: Вильямс, 2012. — 488 с.
21. Лидовская О. П. Оценка эффективности маркетинга и рекламы. Готовые маркетинговые решения. – СПб.: Питер, 2008. – 144 с.
22. Маркетинг в вопросах и решениях: учебное пособие для студентов / И. В. Захарова, Т. В. Евстигнеева. – Москва: КноРус, 2011. – 303 с.
23. Маркетинг в коммерции: учебник: для студентов / И. М. Синяева, С. В. Земляк, В. В. Синяев. — Москва: Дашков и Кº, 2011. – 543 с.
24. Маркетинг. Менеджмент: экспресс-курс / Ф. Котлер, К. Л. Келлер. — Санкт-Петербург [и др.]: Питер: Мир книг, 2012. — 479 с.
25. Маркетинг: [перевод с английского]
/ Роман Хибинг, Скотт Купер. – Москва: Эксмо, 2010. – 846 с.
26. Маркетинг: учебник для студентов / Б. А. Соловьев, А. А. Мешков, Б. В. Мусатов. – Москва: Инфра-М, 2013. – 335 с.
27. Маркетинг: учебник для экономических вузов / Р. К. Цахаев, Т. В. Муртузалиева. – Москва: Дашков и Кº, 2009. – 548 с.
список литературы
