Пример готовой курсовой работы по предмету: Организация производства и обслуживания в предприятиях общественного питания
Содержание
Введение
Глава I. Понятие, сущность и классификация услуг розничной торговли
Глава II. Услуги, оказываемые торговым предприятием
2.1.Организационно-правовая характеристика торгового предприятия
2.2.Услуги организации и их характеристика
2.3.Оценка качества предоставляемых услуг
Глава III. Пути повышения эффективности услуг
Заключение
Список использованной литературы
Содержание
Выдержка из текста
Услуги в розничной торговле и пути их развития и совершенствования (на материалах ОАО «Детский мир-Центр»)
Объектом исследования в курсовой работе является общество с ограниченной ответственностью «Текстиль» — ООО «Текстиль», которое занимается оптовой, розничной и комиссионной торговлей, а также предоставляет дизайнерские услуги.
Предприятие завоевало определенное место на рынке оказания сотовой связи. Предприятие имеет своих постоянных клиентов, и продукция компании предназначена для различных слоев населения с различным уровнем дохода, что делает фирму более привлекательной и конкурентоспособной.
Теоретической и методологической базой при написании данной работы послужили труды отечественных авторов в области информационных технологий, таких как: Афанасьев В.Г., Гупалов В.К., Пшенко А.В. Стенюков М.В., Трахтенгерц Э.А.и др.
Оценка эффективности управления содержит анализ и описание работы и рабочего места, оценку результативности труда персонала, функционирование подразделений системы управления персоналом и организации в целом.Учебные цели – получение дополнительных знаний, умений, навыков, становление компетентности в области управления персоналом.Целью курсовой работы является анализ эффективности использования трудовых ресурсов организации сферы услуг, резервы и пути ее повышения на предприятии СУ
24. ОАО «Гомельский домостроительный комбинат».
В современных российских условиях, в период активных социально-экономических преобразований, менеджмент играет особую роль, превращаясь в реальный фактор развития бизнеса в разных сферах экономической деятельности. Динамичные изменения организационно-правовых условий бизнеса, усиление конкуренции и повышение требований к качеству продукции и сервиса в нашей стране убедительно свидетельствуют о том, что только эффективный менеджмент способен обеспечить сохранение и устойчивое развитие организаций, адаптацию их к постоянно меняющейся рыночной среде.
В первой главе рассмотрены теоретические основы rконкурентоспособности предприятия и пути ее повышения , во второй проеден анализ конкурентоспособности ООО «Магнолия», а в третьей разработан проект мероприятия для повышения конкурентоспособности ООО «Магнолия».
Выпускная квалификационная работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованных источников и литературы и приложений. Во введении обосновывается актуальность темы, определяется объект и предмет исследования, описываются цель и задачи. В I главе – рассматривается теоретическая основа конкурентоспособности фирмы, во II главе – анализируется конкурентоспособность ООО «TНК-BP Северная Столица», в III главе – решается проблема управления конкурентоспособностью ООО «TНК-BP Северная Столица» для ее повышения. В заключении сформулированы основные выводы по результатам исследования. В списке использованных источников и литературы представлены методологические источники исследования – труды представителей классической науки, ведущих отечественных и зарубежных учёных.
В первой главе рассмотрены теоретические основы rконкурентоспособности предприятия и пути ее повышения , во второй проеден анализ конкурентоспособности ООО «Магнолия», а в третьей разработан проект мероприятия для повышения конкурентоспособности ООО «Магнолия».
В первой главе рассмотрены теоретические основы rконкурентоспособности предприятия и пути ее повышения , во второй проеден анализ конкурентоспособности ООО «Магнолия», а в третьей разработан проект мероприятия для повышения конкурентоспособности ООО «Магнолия».
Культура обслуживания покупателей в магазине и пути ее повышения
Эффективность производства продукции и пути её повышения на примере ОАО «Екатеринбургский городской молочный завод № 1»
Отсюда видно, что от правильного выбора методов сравнения конкурентоспособности предприятия с конкурентоспособностью наиболее успешных конкурентов зависит эффективность принимаемых предприятием в дальнейшем мер, направленных на улучшение своего положения на рынке. В рыночных условиях особенности управления фирмой представляют собой анализ и проведение оценки факторов, которые оказывают позитивное или негативное влияние на позицию предприятия на рынке и, в конечном итоге, определяют выбор стратегии и тактики развития предприятия. Предмет конкурентоспособность предприятия и пути ее повышения (на примере ООО «Джером»).
Список использованной литературы
1.Азоев Г. Л. Конкуренция: анализ, стратегия и практика. — М.: Е & М, 2001. — 340 с. б.: Питер, 2006. – 268c.24
2.Блинов А.О., Захаров В.Я. Имидж организации как фактор её конкурентоспособности. // Менеджмент в России и за рубежом № 4. 2005. с. 35- 44
3.Боумгартен Л. В. Анализ методов определения конкурентоспособности организаций и продукции. // Маркетинг в России и за рубежом, № 4 (48), 2005. с. 72-85.
4.Гараев И.М. Совершенствование методов оценки состояния внутренней среды организации сферы услуг как ключевого фактора ее конкурентоспособности (на примере организаций сферы образовательных услуг).
Автореферат на соискание ученой степени кандидата экономических наук. – Набережные Челны, 2006. – 23с.8
5.Гречикова И.Н. Менеджмент: Учебник. — 3-е издание., переработанное и доп. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2005.-480 с.
6.Диксон П.Р. Управление маркетингом / Пер. с англ. М. : ЗАО «Издательство БИНОМ», 1998. 560 с.
7.Зулькарнаев И.У., Ильясова Л.Р. Метод расчета интегральной конкурентоспособности промышленных, торговых и финансовых предприятий // Маркетинг в России и за рубежом. – 2001 — № 4.
8.Ивашкин М. В. Анализ и перспективы развития торговых сетей в Дальневосточном регионе / М. В. Ивашкин – Хабаровск, 2006.– 199 с.
9.Ивашкин М. В. Торговые сети в регионе: формирование и управление / М. В. Ивашкин. – Иркутск, 2004.– 172 с.
10.Ивашкин М. В. Организация розничной торговли: Учеб. пособие / М. В. Ивашкин, Т. В. Артеменко. – Хабаровск, 2003. – 100 с.
11.Ивашкин М. В. Маркетинговое управление : учеб. пособие / М. В. Ивашкин – Хабаровск, 2002. – 83 с.
12.Ивашкин М. В. Международный маркетинг : учеб. пособие / М. В. Ивашкин – Хабаровск, 1998. – 76 с.
13.Кельчевская Н.Р. Формирование инновационной стратегии развития образовательных учреждений в системе «вуз-предприятия». Автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора экономических наук. – Екатеринбург, 2006. – 54с.18
14.Лифиц И.М. Теория и практика оценки конкурентоспособности товаров и услуг. – М.: Юрайт-М, 2001. – 350 с.
15.Маракулин М.В. Управление компромиссами как фактор конкурентоспособности компании. // Менеджмент в России и за рубежом. № 4. 2005 с.29-34
16.Маркулов М.В. Оптимизация структуры компании в целях повышения конкурентоспособности. // Менеджмент в России и за рубежом. № 1. 2005. – 52 – 58.
17.Мачадо Р. Маркетинг для малых предприятий. – СПб.: Питер Паблишинг, 1998. 204 с.
18.Минько Э.В., Кричевский М.Л.. Качество и конкурентоспособность. – СП Рубин Ю.Б. Теория и практика предпринимательской конкуренции: Учебник. 4-е издание, переработанное и дополненное. – М. ООО «Маркет ДС Корпорейшн», 2006. – 782с. – (Университетская серия).
28
19.Огородов С. Роль государства в повышении конкурентоспособности российских производителей. // Проблемы теории и практики управления. – 2002. — № 1. с. 35-39.
20.Рынок: Бизнес. Коммерция. Экономика. Толковый терминологический словарь. — 3-е изд., испр., доп. — М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 1997.
21.Теория управления/ Под общ. ред. А.Л. Гапоненко и А.П. Панкрухина. – М.: РАГС, 2005 – 370с.
22.Ушакова А.Б. Развитие конкурентной стратегии предприятия на основе маркетинга: Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук. – М., 2006. – 22с.33
23.Фасхиев Х.А., Крахмлева А.В., Сыч С.А., Сафарова М.А. Методика назначения конкурентной цены изделия по его потребительским свойствам. // Маркетинг в России и за рубежом. № 1 (45).
2005. с. 19-25.
24.Хамел Г., Прахалад К.К. Конкурируя за будущее. Создание рынков завтрашнего дня. – М.: Олимп-Бизнес, 2002. – 380 с.
25.Экономика и организация деятельности торгового предприятия / под общ. Ред. А.Н.Соломатина. – М.: ИНФР-М, 2000, с. 102-103.
26.Энджел Ч., Браун Р. Д., Миниард П.У. Поведение потребителей / Пер. с англ. – СПб.: Питер, 1999. 759 с.
список литературы
