Пример готовой курсовой работы по предмету: Машины и аппараты пищевых производств
Оглавление
Введение 3
1.Обзор литературы по теме вакуум-фильтр камерного типа 5
2. Технико-экономическое обоснование 11
3. Описание вакуум-фильтра камерного типа 13
3.1 Назначение фильтра БШУ 13
3.2 Устройство фильтра БШУ 16
3.3 Работа фильтра БШУ 17
3.4 Техническая характеристика фильтра БШУ 23
4 Расчетная часть 24
4.1 Технологический расчет 24
4.2 Конструктивный расчет 24
4.3 Энергетический расчет 25
4.4 Кинематический расчет 26
Заключение 28
Список литературы 29
Содержание
Выдержка из текста
Независимо от того, какая аппаратура используется для сгущения оседающих частиц сока первой сатурации, от оседающих частиц изолируется жидкая фаза и оседающие частицы промываются. Только потому что суспензия, попадающая из сгустителей на вакуум-фильтры, обладает температурой около 90С, то оставшемуся давлению на вакуум-фильтрах не надлежит превосходить 0,05-0,051 МПа. Поэтому, перепад давления, из-за которого происходит фильтрация на вакуум-фильтрах, в три-шесть раз мельче, чем на фильтрах циклического воздействия. Потому величина слоя осадка на барабанах фильтров производится не больше 9-13 мм, а для скорого увеличения толщины слоя осадка на фильтрующей поверхности фильтра попадающая на фильтрацию суспензия обязана включать сухих веществ не меньше 22%.
При фильтрации жидкая фаза должна преодолеть гидравлическое сопротивление, оказываемое фильтрующей перегородкой току жидкости. Однако величина пор фильтрующей перегородки и ее сопротивление имеют значение только в начальный момент процесса, так как в дальнейшем на поверхности фильтрующей перегородки постепенно отлагается осадок. Этот увеличивающийся по мере протекания процесса слой осадка обычно используют как фильтрующую среду и стремятся уменьшить его гидравлическое сопротивление, что достигается путем периодического или непрерывного удаления большей части осадка с фильтрующей перегородки, иногда с последующей промывкой поверхности перегородки растворителями.
Пищевая промышленность России объединяет в настоящее время свыше 25 тыс. предприятий с общей численностью занятых 1,5 млн. человек. Процессы в пищевой технологии в большинстве своем сложны и зачастую представляют собой сочетание гидродинамических, тепловых, массообменных, биохимических и механических процессов. Одним из важных процессов является фильтрование
Основной задачей при проектировании является расчет требуемой поверхности фильтрования, подбор по каталогам стандартного фильтра и определение числа фильтров, обеспечивающих заданную производительность.
Развитие рынка автотранспорта повлекло за собой развитие рынка автомобильных компонентов, в частности автомобильных фильтров всех типов.Объектом нашего исследования выбрано ООО «БИГ Фильтр» — одна из ведущих отечественных компаний — производителей всех типов фильтров для иностранных и отечественных автомобилей.Тема аттестационной работы – Формирование комплекса рекомендаций для компании «БИГ Фильтр» по реализации стратегии выхода на ОЕМ сегмент рынка заводов – автопроизводителей иномарок в России.
Нерекурсивный цифровой фильтр разрабатывается на основании учебного плана кафедры.Разработать цифровой фильтр заданного типа, порядка , с заданными граничными частотами пропускания и задержания, с использованием различных методов аппроксимации и оценить его точность.•Тип фильтра:ФНЧ (фильтр нижних частот)
Независимо от того, какая аппаратура используется для сгущения оседающих частиц сока первой сатурации, от оседающих частиц изолируется жидкая фаза и оседающие частицы промываются. Только потому что суспензия, попадающая из сгустителей на вакуум-фильтры, обладает температурой около 90С, то оставшемуся давлению на вакуум-фильтрах не надлежит превосходить 0,05-0,051 МПа. Поэтому, перепад давления, из-за которого происходит фильтрация на вакуум-фильтрах, в три-шесть раз мельче, чем на фильтрах циклического воздействия. Потому величина слоя осадка на барабанах фильтров производится не больше 9-13 мм, а для скорого увеличения толщины слоя осадка на фильтрующей поверхности фильтра попадающая на фильтрацию суспензия обязана включать сухих веществ не меньше 22%.
Список источников информации
1. Повлов А.Ф. «Примеры и задачи по курсу процессов и аппаратов химической технологии» – С.: Химия, 2013.-534 с.
2. Пликсин О.М. «Процессы и аппараты пищевых производств» – М.: КолосС, 2011. – 756 с.
3. Датнерский О.И. «Основные процессы и аппараты химических технологий»– С.: Химия, 2012.-484 с.
4. «Машины и аппараты пищевых производств» под ред. акад. РАСХН А.И. Перфилова. – М.: Высш. шк., 2011.-712 с.
5. Иоффе А.Н. «Проектирование процессов и аппаратов химической технологии» – С.: Химия, 2010.-348 с.
список литературы
