Содержание
Введение…………………………………………………………………………….3
1.Понятие ветеринарно-санитарной экспертизы………………………………….4
2. Государственный ветеринарный надзор………………………………………..5
Заключение…………………………………………………………………………12
Список литерату-ры…………………………………………………………………13
Выдержка из текста
Ветеринарно-санитарная экспертиза—одна из отраслей ветеринарии, которая изучает методы санитарно-гигиенического иссле¬дования пищевых продуктов и технического сырья животного происхождения и определяет правила их ветеринарно-санитарной оценки. В связи с этим в общей системе подготовки вете¬ринарных врачей учебный план предусматривает изучение кур¬са ветеринарно-санитарной экспертизы с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. Программой данно¬го курса определено, что ветеринарный врач должен уметь про¬водить ветеринарно-санитарные мероприятия и решать вопро¬сы санитарно-гигиенического исследования и ветеринарно-санитарного благополучия пищевых продуктов и технического сырья животного происхождения при их производстве (колхозы, сов¬хозы, птицефабрики, агропромышленные и животноводческие комплексы, кооперативные организации и т. д.), на всех этапах технологии переработки (мясо-, молоко-, птицекомбинаты и другие предприятия), при транспортировке, хранении, а также в местах реализации (рынки). С учетом этих требований вете¬ринарный врач должен иметь практические навыки приема и сдачи убойных животных, транспортировки и подготовки их к убою, знать основы технологии и стандартизации при производ¬стве продуктов животноводства, владеть современными метода¬ми их иссле-дований и знаниями научно обоснованной санитар¬ной оценки.
Список использованной литературы
1.Таможенный кодекс РФ;
2. Авдокушин Е. Ф. "Международные экономические отношения". Учебное пособие. М.: «Маркетинг», 2009.
3. Буглай В. Б., Ливенцев Н. Н., «Международные экономические отношения» — М., “Финансы и статистика”, 2007 г.
4. Диденко Н. "Основы внешнеэкономической деятельности в Рос-сийской Федерации, — Спб, 2009 г.
5. Жуков В. "Ужесточение обложения НДС импортных операций", “Международный бизнес России”, №2-3, 2010
С этим материалом также изучают
... 2. Боровков М.Ф., Фролов В.П., Серко С.А. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. 3. Васильев Д.А. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса. Часть I. Лекция. — Ульяновск: УГСА, ...
... М.В. Анатомо-топографические основы технологии и ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя животных. – М.: Пищевая промышленность, ... продуктов убоя животных для осмотра при ветсанэкспертизе, 2000. – 317 с. 30. Справочник ветеринарного врача. ...
... М.В. Анатомо-топографические основы технологии и ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя животных. – М.: Пищевая промышленность, ... продуктов убоя животных для осмотра при ветсанэкспертизе, 2000. – 317 с. 30. Справочник ветеринарного врача. ...
... М.В. Анатомо-топографические основы технологии и ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя животных. – М.: Пищевая промышленность, ... продуктов убоя животных для осмотра при ветсанэкспертизе, 2000. – 317 с.30. Справочник ветеринарного врача. ...
... позиций исследователя. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя животных при отравлении. Особенности ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов на Кисломолочные продукты (технология производства и ветеринарно-санитарная Список ...
... при трихинеллезе • обосновать ветеринарно-санитарную экспертизу продуктов убоя всеядных животных Объект исследования: продукты убоя всеядных животных Предмет исследования: ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя всеядных животных при ...
... М.Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. / М.Ф. Боровков, В.П. Фролов, С.А. Серко // СПб.: Лань, 2007. 234 с.12. Боровков, М.Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и ...
... КолосС, 2008. – С.325. 12. Лаптев, С.В. Лабораторный практикум по ветеринарно-санитарной экспертизе с основами технологии и стандартизации продуктов: учебное пособие / С.В. Лаптев, Н.И. Мезенцева. – Томск: Изд ...
... М.Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. / М.Ф. Боровков, В.П. Фролов, С.А. Серко // СПб.: Лань, 2007. 234 с. 12. Боровков, М.Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии ...
... животных через продукцию,подлежащую ветеринарно-санитарной экспертизе. Список использованной литературы Библиографический список 1. Боровков, М.Ф. Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства: ...
