Пример готовой курсовой работы по предмету: Менеджмент
Содержание
Введение…………………………………………………………………………………… 3
1.Сервисное обслуживание, как основа эффективной деятельности предприятия………………………………………………………………….…………… 4
а) Сервис: понятие, сущность, цели, задачи……………………………………………..4
б)Особенности общего управления сервисным предприятием………………………..11
2.Оценка качества сервисной деятельности на примере гостиницы «crown plaza moscow»…………………………………………………………………….…………..… 16
а) Характеристика деятельности гостиницы «crown plaza moscow»……………..…..16
б) Анализ и оценка сервисной деятельности в гостинице «crown plaza moscow»…………………………………………………………………………………..22
Заключение……………………………………………………………………………….38
Список использованной литературы:…………………………………………………..40
Приложение
1. Организационная структура гостиницы «Crown plaza moscow»…………………………………………………………………………………..42
Содержание
Выдержка из текста
Степень разработанности темы может быть охарактеризована как крайне низкая. Проблема взаимодействия музеев и гостиниц в плане организации досуга для клиентов не рассматривалась ни в одном крупном издании, данные разработки велись только на уровне статей в журналах, таких как «Регионология» со статьей «Маркетинговые исследования потребителей рекреационных услуг на терустическом рынке региона», журнал «Курская,10» со статьей «Управление качеством услуг туристиских фирм».
Виды и методы оценки эффективности труда персонала управления
Изучение фондовых индексов актуально тем что, индексы своевременно и наглядно показывают направление изменения всего рынка или отдельных групп ценных бумаг. Также индексы являются хорошим инструментом для прогнозирования направления движения рынка. Это помогает инвесторам сориентироваться при вложении денежных средств в ту или иную компанию, а так же помогает тем, кто уже инвестировал свой капитал в компанию.
Цель данной работы — исследование теоретических аспектов оценки качества управленческой деятельности и ее основных проблем. исследовать методы, способы и подходы формирования системы качества управления на предприятии; Личный вклад состоит в теоретическом обосновании методов, способов и подходов формирования системы качества управления на предприятии.
Данное воздействие многозначно и можно рассматривать, как функциональность конфликта, воздействующий на психику, поведение, деятельность, как оппонентов, так и окружающих.Цель данной работы рассмотреть источники, причины, виды и способы разрешения конфликтов.
Действительно, стремительный рост стоимости компаний, которые не обладают сколько-нибудь значительными материальными ресурсами, демонстрирует серьезное отношение рынков капитала к бизнесу, основанному на нематериальных ресурсах. Таким образом, можно уяснить серьезное значение нематериальных активов, в свете стратегического планирования деятельностью организации.
6) Провести анализ и дать оценку динамики показателей состава и структуры ресурсной базы банка, достаточности и эффективности использования ресурсов Сибирского банка ОАО «Сбербанк России» (г.Новосибирск).
Обеспечивать соблюдение такого количества требований на практике большинству организаций и предпринимателей было не под силу. Кроме того, даже сами инспекторы Государственного пожарного надзора не всегда знали, соблюдение каких и скольких требований они обязаны проверить при проведении проверки в той или иной организации или у предпринимателя. Таким образом, проблема существенной модернизации и реформирования нормативной базы в области пожарной безопасности назрела уже давно.
Оценка качества медицинской деятельности
Различные способы и виды печати называются полиграфией. Печатная форма – это носитель графической информации, текстовой и иллюстративной, предназначенной для полиграфического размножения.Цель данной работы рассмотреть виды и способы печати существующие в типографском производстве на сегодняшний день.
Список использованной литературы:
1. Арзуманова Т.И., Мачабели М.Ш. Экономика организации. – М.: «Дашков и К», 2013г. – 240 с.
2. Балалова Е.И. Сервисная деятельность: Учет, экономический анализ и контроль , М.: «Дело и сервис», 2009г. – 215с.
3. Балашова Е.К. Как достичь безупречного сервиса в гостиничном бизнесе, М: «Вершина» , 2010 г. – 176 с.
4. Билл Прайс, Дэвид Джаффе Лучший сервис это отсутствие сервиса,переводчик: Анна Стативка ,M: «Альпина Паблишер», «Юрайт », 2010г. – 368 с.
5. Вакуленко Р.Я., Кочкурова Е.А. Управление гостиничным предприятием, М: «Логос», 2010г. – 318 с.
6. Джон Шоул ,переводчик: И. Евстигнеева Первоклассный сервис как конкурентное преимущество,M: «Альпина Паблишер» «Юрайт»,2013г. – 338с.
7. Евсеева Н.В. Организация и менеджмент гостиничного хозяйства — М.: «Экономика», 2010г. – 275 с.
8. Иванилова С.В. Экономика гостиничного предприятия , М: «Дашков и К»,2013г. – 235с.
9. Кабушкин Н.И. Управление гостиницами и ресторанами, М: «БГЭУ» , 2010г. – 416с.
10. Карташова М.К. Элементы сервисного обслуживания потребителей ,М: «Дело и сервис»,2009 г. – 212 с.
11. Котанс А.Я. Технология социально-культурного сервиса и туризма ,М: «Флинта», 2010г. – 303с.
12. Ляпина И.Ю.Организация и технология гостиничного обслуживания, М: «Академия», 2009г. – 95с.
13. Малахова Н.Н.Инновации в туризме и сервисе. М.:«Феникс», 2010 г. – 244с.
14. Малых Н.И. Экономика гостиничного предприятия, М: «Инфра-М», 2013г. – 320с.
15. Неретина Т.Г. Основы сервисной деятельности. М.: «Флинта» , 2011г. – 168с.
16. Нечитайло А.И., А. Е. Карлик, Экономика предприятий (организаций): учебник / – М.: «Кнорус», 2010г. – 304 с.
17. Руденко Л.Л. Сервисная деятельность,M: «Дашков и К»,2012г. – 208с.
18. Рысев Н.П. Активные продажи. Как найти подход к клиенту, СПб.: «Питер» ,2010г. – 284с.
19. Сафонова Л.В. Социальные технологии в сфере сервиса и туризма. — М.: « Академия», 2009г. – 230с.
20. Семенов В.М. Экономика предприятия: учебник – Санкт-Петербург: «Питер», 2010г. – 416 с.
21. Скобкин С.С. Экономика гостиничного, ресторанного и туристического предприятия, M: «Российская Экономическая Академия им. Г.В. Плеханова», 2010 г. – 270с.
22. Тычинский А.В., Экономика организация и управление на предприятии: учебное пособие / – Ростов–на–Дону: «Феникс», 2010г. – 475 с.
23. Хмелев.В.В. Сервисная деятельность в обслуживании населения.М.: «Дашков и К»,2012 г. – 220с.
24. Чалдаева, Л. А. Экономика предприятия, М.: «Юрайт», 2011г. – 347 с.
25. Яковлев Г.А. Экономика гостиничного хозяйства, М. : «РДЛ», 2009г. – 328 с.
26. http://onyxvivt.narod.ru/index/0-2
27. http://uchit.net/catalog/Marketing/198449/
28. http://www.bibliofond.ru/view.aspx?id=485941
29. http://viborgskaia.ru/
список литературы
