Содержание
Введение3
1 Теоретические аспекты изучения видов продукции предприятия5
1.1 Понятие про виды продукции, ассортимент, товарную номенклатуру, планирование видов продукции5
1.2 Методические подходы к формированию совокупности видов продукции8
2 Анализ видов продукции предприятия14
2.1 Общая характеристика предприятия14
2.2 Анализ видов продукции и структуры реализации16
2.3 Формирование стратегий развития видов продукции ООО «Каравай»23
Заключение27
Список использованной литературы29
Приложение
Выдержка из текста
Введение
Актуальность исследования. Предпринимательская деятельность является эффективной, когда произво¬димый фирмой товар или оказываемая услуга находит спрос на рынке, а удов¬летворение определенных потребностей покупателей благодаря приобретению данного товара или услуги приносит прибыль.
В условиях рыночной экономики предприятия получили возможность самостоятельно формировать свою экономическую стратегию, т.е. находить ответы на следующие вопросы: какие виды продукции производить, в каком количестве, на какой целевой рынок ориентироваться, как и какими средствами организовывать производство и т.д. Одной из основных задач выступает задача формирования совокупности видов производимых товаров. Предприятие должно иметь перечень определенных номенклатурных позиций продукции, которые пользуются потенциальным спросом на рынке и обеспечат эффективную деятельность предприятия в долгосрочном периоде.
На современном этапе хозяйствования целенаправленное формирование перспективного товарного ассортимента (совокупности видов продукции) предприятия выступает одним из средств повышения конкурентоспособности.
Решения о видах выпускаемой продукции являются исходным ядром, вокруг которо¬го формируются другие решения, связанные с условиями приобретения сырья, особенностями выпуска продукции, формированием каналов сбыта и методов продвижения от производителя к конечному покупателю. Решения о выпускаемой продукции принимаются в рамках товарной политики предприятий.
Целью написания работы выступает исследование теоретических основ и формирование практических рекомендаций по изучению и оптимизации видов продукции, выпускаемых предприятием.
Исходя из поставленной цели, задачами написания работы выступают:
1. Раскрыть сущность видов продукции, ассортимента, процесса планирование видов продукции.
2. Изучить методические подходы к формированию совокупности видов продукции.
3. Дать общую характеристику предприятия, которое выступает объектом исследования.
4. Провести анализ видов продукции и структуры реализации.
5. Сформировать стратегии развития видов продукции.
Объектом исследования выступает предприятие ООО «Каравай», специализирующееся на выпуске хлебобулочных изделий.
Предметом изучения являются виды продукции предприятия и их оптимизация.
Список использованной литературы
1.Азоев Г. Л., Баранчеев В. П., Гунин В. Н., Кибанов А. Я., Ковалева А. М. Управление организацией. — 4-е изд., перераб. и доп. — М. : ИНФРА-М, 2008. — 736с.
2.Багиев Г. Л., Тарасевич В. М., Анн Холгер. Маркетинг. — 3-е изд., перераб. и доп. — СПб.; М.; Нижний Новгород; Воронеж : Питер, 2007. — 733с.
3.Баскакова О. В. Экономика организаций (предприятий): Учеб.-метод. пособие. — М. : Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2003. — 132с.
4.Важность товарной политики при осуществлении маркетинга // http://www.adhard.ru/
5.Веселов А.И. Товарная политика предприятий: анализ основных взглядов и методов оценки // Маркетинг в России и за рубежем.. – 2009. — № 1
6.Горфинкель В. Я., Швандар В. А., Максимцов М. М., Вдовенко Л. А., Малышев Н. И.. Экономика организаций (предприятий). — М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2003. — 608с.
7.Ланин Г. А. Экономика предприятий пищевой промышленности: учеб.-практ. пособие — М. : Альфа-Пресс, 2007. — 165с.
8.Разрабатываем план маркетинга: товарная политика // Энциклопедия маркетинга http://www.marketing.spb.ru/lib-mm/strategy/infowave/07.htm
9.Сергеев И. В., Веретенникова И. И. Экономика организаций (предприятий): учебник для студ. вузов, обучающихся по экон. спец. / Иван Васильевич Сергеев (ред.). — Изд. 3-е, перераб. и доп. — М. : Проспект, 2006. — 553с
10.Соловьев Б.А. Сущность и признаки товарной политики // Маркетинг в России и за рубежем. – 2006 — № 8
11.Черник Н.Ю. Маркетинговая товарная политика. – М.:БГЭЮ. – 2005. – 278 с.