Пример готовой курсовой работы по предмету: Управление качеством
Содержание
Введение 3
1. Теоретические аспекты изучения особенностей всеобщего управления качеством услуг 5
1.1. Базовая концепция Всеобщего менеджмента качества (Total Quality Management) 5
1.2. Важность качества в современных условиях, состояние и причины низкого качества туристского продукта 7
1.3. Действия государства, способствующие решению проблем качества услуг в туризме, основные задачи в области качества 10
2. Анализ качества услуг и обслуживания в ООО «НОВОТУР» 21
2.1. Общая характеристика фирмы 21
2.2 Анализ конкурентоспособности и качества туристических услуг 24
2.3. Мероприятия по повышению качества услуг и обслуживания в ООО «Новотур» 26
2.3.1. Проект мероприятий по повышению качества услуг и обслуживания в туристической фирме ООО «Новотур» 26
2.3.2 Расчет экономической эффективности от внедрения предлагаемых мероприятий 27
Заключение 33
Список использованной литературы 35
Содержание
Выдержка из текста
Философии всеобщего управления качеством услуг связана с разработкой стратегии компании в сфере качества, которая требует серьезных изменений в ее культуре, структуре управления, действующих рабочих процессах.Цель представленного курсового исследования – изучить особенности всеобщего управленияе качеством услуг TQM на примере туристического агентства «Новотур». Изучить теоретические аспекты изучения особенностей всеобщего управления качеством услуг;
В развитых странах управление качеством на предприятии притягивает особое внимание всех подразделений, которые влияют на качество выпускаемой продукции или предоставляемой услуги[10].
Для лучшего взаимодействия и, следовательно, для более эффективного результата на предприятиях разрабатываются различные подходы к управлению качеством.
Усиление конкуренции между ними выдвигает проблему качества предоставляемых услуг на первое место.Цель данной курсовой работы рассмотреть реализацию принципов TQM в компании «ГидроИнжиниринг». Выявить основных потребителей, их запросы и ожидания; рассмотреть политику и цели в области качества; определить процессы и составить матрицу ответственности сотрудников, а также блок-схему процесса «TQM»
Во всем мире повышение качества стало идеей фикс, на него ориентируются все правительство, руководители фирм, компаний, которые нацелены на высочайшее обеспечение качества как продукции, так и услуг и процессов. Данный метод получил название – всеобщее управление качеством.• раскрытие положений об концепции всеобщего управления качеством,
Методология и методика работы основывались на теоретических разработках отечественных и зарубежных ученых, специализированных статьях посвященных всеобщему менеджменту качества. Российскими учеными, изучающими положения концепции всеобщего управления качества являются Маслов Д., Окрепилов В.В., Аристов О.В. Белокоровин Э.и др.
Показатели качества, как и управление им переживали «эволюционные» процессы и на данный момент высшим «звеном» в развитии качества является всеобщее управление качеством.Целью данной курсовой работы является теоретическое и практиче-ское исследование основных принципов и методов внедрения концепции TQM. Рассмотреть системы качества TQM и ИСО.
Качество занимает ключевую позицию в экономической и социальной стратегии ведущих стран, а уровень качества служит надежным индикатором общего состояния экономики. Постоянное повышение качества служит средством преодоления кризисных ситуаций. Выделяя и решая проблему качества как первоочередную, можно добиться стабилизации и ………………….
Качество – понятие многоплановое, обеспечение его требует объединения творческого потенциала и практического опыта многих специалистов. Проблема повышения качества может быть решена только при совместных усилиях государства, федеральных органов управления, руководителей и членов трудовых коллективов предприятий. Большую роль в …………………
Этой обоюдной выгоде в конечном результате и способствует Всеобщее Управление Качеством (Total Quality Management — TQM).
Обеспечение качества трудовой деятельности становится одним из самых важных факторов деятельности предприятий, поскольку позволяет создать конкурентное преимущество, содействует укреплению рыночных позиций, повышению финансово-экономических показателей, улучшению имиджа. Реализация данного направления возможна посредством повышения качества отечественной продукции и решения социально-экономических проблем управления качеством труда.
Взаимосвязь качества образования с характером развития страны является проблемой всех развитых стран. Именно под лозунгом повышения качества в последнее десятилетие идет реформирование образования в России. Государственная система управления качеством образования — это совокупность организационной структуры, ресурсов, мероприятий, процессов и процедур, проводимых на нормативной базе, изложенной в стандартах, правилах и инструкциях и обеспечивающей осуществление общего руководства качеством работы образовательных учреждений.
В работе использованы методические и инструктивные материалы Министерства финансов Российской Федерации, труды отечественных и зарубежных ученых в области планирования, управления, применения средств вычислительной техники, а также данные периодической печати.
Качество – понятие многоплановое, обеспечение его требует объединения творческого потенциала и практического опыта многих специалистов. Проблема повышения качества может быть решена только при совместных усилиях государства, федеральных органов управления, руководителей и членов трудовых коллективов предприятий. Большую роль в решении проблемы качества играют потребители, диктующие свои требования и запросы производителям товаров и услуг.
Качество – понятие многоплановое, обеспечение его требует объединения творческого потенциала и практического опыта многих специалистов. Проблема повышения качества может быть решена только при совместных усилиях государства, федеральных органов управления, руководителей и членов трудовых коллективов предприятий. Большую роль в решении проблемы качества играют потребители, диктующие свои требования и запросы производителям товаров и услуг.
Ключевым фактором успеха является предоставление таких услуг, которые удовлетворяли бы и превосходили ожидания клиентов.Одессы конкурентную среду, которая требует от гостиничных предприятий постоянного мониторинга и повышения качества и изменения структуры предлагаемых услуг.
Сущность и понятия всеобщего управления качеством; связь с критериями и философией стандартов ИСО 9000 и ИСО 14000; интеграция задач обеспечения качества с задачами бизнеса и интересами общества (экология, безопасность); лидерство в обеспечении качества; требования долговременной стратегии в области качества; философия и концепции Деминга, Джурана, Кросби и других «патриархов» качества в модели, их сравнение и связь с «классическим» подходом к управлению качеством. Модель Business Excellence для организации (предприятия); ее использование в деятельности организации; использование самооценки для установления качества деятельности, измерения и определения тенденций улучшения; описание критериев улучшения и способы их использования.
Список использованной литературы
1. Об основах туристской деятельности в Российской Федерации: федеральный закон от 24.11.1996 N 132-ФЗ (ред. от 03.05.2012) — Электронный ресурс. — Режим доступа: Консультант Плюс.
2. ГОСТ Р 50690-2000. Туристские услуги. Общие требования, утверждены Постановлением Госстандарта РФ от 16.11.2000 N 295-ст.
3. Борисова К. О.Туристы vs турфирмы – подводные камни отпуска-2010. – [Электронный ресурс].
– Режим доступа: http://www.pravis.ru/index.php?page=publications&id=80
4. Бушманова, Н.В. Туристические услуги и их роль в организации обслуживания потребителей / Н.В. Бушманова // Современные технологии в сервисе, туризме и управлении. – 2012. – № 14. – С.27
5. Никитина К. Г.Работа с претензиями туристов // Учет в туристической деятельности. – Электр. журн. – 2008. – № 6. – Режим доступа: http://e. tourychet.ru/MagazinePage.aspx?mid=5007
6. Овчинников В., Петров Б.Проблемы международной аккредитации и сертификации. От концепции до признания // Экономические стратегии. – 2012. – № 2. – С. 48– 54.
7. Огвоздин В. Ю.Управление качеством: Основы теории и практики: учеб. пособие. – 5-е изд., перер. и доп. – М. : Дело и Сервис, 2007. – 287 с.
8. Фролова, И.И. Управление качеством на предприятиях (опыт прикладных исследований): монография /И.И. Фролова. — Уфа: Издательство «Нефтегазовое дело», 2013. — 347 с.
9. Шендрикова А. И.Конфликт между турфирмой и потребителем // Туризм: право и экономика. – 2013. – № 3. – С. 10– 15.
10. http://www.center-yf.ru/data/Menedzheru/Obsluzhivanie-klientov-tur-firmy.php
11. www.tourlib.net
список литературы
