Пример готовой курсовой работы по предмету: Туризм
Содержание
Введение 2
1. Теоретические основы управления проектами в туризме 5
1.1. Принципы и концепция проектного управления 5
1.2. Виды проектов 8
1.3. Организационные структуры управления проектами 11
2. Анализ финансово-хозяйственной деятельности ООО «Весь Мир» 19
3. Разработка проекта туристско-экскурсионного маршрута 28
3.1. Описание страны – дестинации 28
3.2. Расчет стоимости по проекту туристско-экскурсионного маршрута 30
3.3. Оценка эффективности турпродукта «По следам Васко да Гамы» 35
Заключение 37
Список литературы 38
Приложения 40
Содержание
Выдержка из текста
Продуктами проекта может быть продукция предприятия или организации (результаты научного исследования рынка, конструкторской и технологической документации для нового продукта, предназначенного для клиента) и решения различных внутренних производственных проблем (например, улучшение качества продукции и эффективность организации работы, оптимизации финансовых потоков).
Основу предприятий размещения составляет гостиничное хозяйство и специализированные средства размещения, куда мы относим кемпинги, дома и пансионаты отдыха, санатории и профилактории и т.С момента своего основания, с 1996 года, «ДАВС» предоставляет свои услуги в области авиа и железнодорожных перевозок и туризма, постоянно совершенствуя свои технологии и улучшая качество обслуживания клиентов.Предметом исследования является анализ управления турфирмой.
Целью данной дипломной работы является рассмотрение современного состояния развития международного туризма и гостиничного бизнеса, как в международном масштабе, так и в их значении для российского рынка туристических и гостиничных услуг.
Вопросам управления маркетингом в организации, и, в том числе в сервисных отраслях, освящено немало исследований иностранных (Берман Б., Дамари Р., Эванс Дж., Котлер Ф., Морис Р., Уоттермен Р. и др.) и отечественных исследователей (Абрамишвили Г.Г., Багиев Г.Л., Герчикова И.Н., Голубков Е.П., Завьялов П.С, Демидов В.Е., Ноздрева Р.Б., Хруцкий В.Е. и др.)- В силу исторических особенностей развития гостинично-туристских комплексов в нашей стране, теоретические разработки и практический опыт зарубежных стран в этой области ограниченно применим в России. Все упомянутые авторы не рассматривали специально вопрос использования современных подходов к управлению маркетингом в гостинично-туристской предприятиях курортного региона.
Ценообразование в организациях сферы туризма и гостиничного бизнеса
Организационные формы управления проектам можно классифицировать лишь условно в зависимости от того, кто является руководителем проекта, а также распределения функций между участниками проекта (строительство, финансирование, лицензионные мероприятия, монтаж, наладка, запуск и эксплуатация оборудования и т. В любой из вариантов применение системы управления проектами допускает создание специальной группы, которая становится самостоятельным участником проекта (или структурно входит в состав одного из этих участников) и осуществляет управление инвестиционным процессом в пределах реализации проекта. Такая группа создается на период реализации проекта и после его завершения распускается.
Ее проблемы и условия реализации
В первой главе выпускной квалификационной работы рассмотрены теоретические основы управления персоналом мини-отелей и особенности применения самомендмента в отелях. В том числе приведены основные термины и понятия, относящиеся к данной теме, рассмотрены основные факторы конкурентоспособности организации в сфере гостиничного бизнеса.
Тема управления персоналом является хорошо изученной и рассматривается многими зарубежными и отечественными авторами. Исследование проведенной в настоящем дипломном проекте опирается на работы ведущих зарубежных авторов, таких как Э.Шейна, М.Армстронга, а так же отечественных авторов В.Р. Веснина, Иванова С., Мишурова И.В., Базарнова Т.
Список литературы
1. Бабкин А.В. Задачи принятия решений по развитию предпринимательских систем // Научно- технические ведомости Санкт-Петербургского го- сударственного политехнического университета. Экономические науки. 2013. № 3(173).
С. 119— 130.
2. Бабкин А.В., Трысячный В.И. Стратегиче- ские направления совершенствования управления экономической безопасностью региона // Научно- технические ведомости Санкт-Петербургского го- сударственного политехнического университета. Экономические науки. 2009. № 4(81).
С. 201— 205.
12. Управление инновациями
3. Биржаков М.Б. Введение в туризм. М.; СПб.: Изд. дом «Герда», 2014. 544 с.
4. Гольдштейн Г.Я. Инновационный менеджмент, Учебное пособие. Изд., Таганрог: ТРТУ, 1998г.
5. Гришин С.Ю., Крутик А.Б. Контроллинг в финансово-экономической деятельности турист- ского предприятия. СПб.: Астерион, 2014. 20 с.
6. Гришин С.Ю., Крутик А.Б. Концепция TQM — «Всеобщее управление качеством» в системе тури- стского менеджмента. СПб.: Астерион, 2014. 16 с.
7. Друкер П. Рынок: как выйти в лидеры. Практика и принципы. Москва, Бук Чембер Интернешнл, 1992г.
8. Крутик А.Б. Научно-практические основы и особенности ценообразования на рынке турист- ских услуг // Современные аспекты экономики. 2014. № 2.
9. Крутик А.Б. Особенности конкурентной среды на рынке туристических услуг и конкурен- тоспособность туристских фирм // Научно- технические ведомости Санкт-Петербургского го- сударственного политехнического университета. Экономические науки. 2014. № 1(187).
С. 98— 104.
10. Крутик А.Б. Особенности установления и оптимизации хозяйственных связей между субъек- тами отрасли туризма. СПб.: Астерион, 2014. 16 с.
11. Крутик А.Б., Бабкин А.В. Анализ эволюци- онной теории предпринимательских начинаний // Научно-технические ведомости Санкт-Петербург- ского государственного политехнического универ- ситета. Экономические науки. 2011. № 6(137).
С. 184— 187.
12. Маринин М. Как измерить выгоду от туризма? // Туризм: практика, проблемы, перспективы. — 2008. — № 9. — с. 47-52
13. Менеджмент в туристском бизнесе: учебное пособие / М.А. Жукова. — 2-е изд., стер. — М.: КНОРУС, 2009. — 192 с.
14. Менеджмент туризма: основы менеждмента. Изд.: М. «Финансы и статистика», 2003г.
15. Мередит Дж., Мантел С. Управление проек- тами. МВА: пер. с англ. СПб.: Питер, 2014. 640 с.
16. Туризм в Ленинградской области: http://www.lentravel.ru/
17. Федеральное агентство по туризму: http://russiatourism.ru/
18. Экономика туризма / под ред. А.И. Федо- рова. М.: Дело, 2011. 326 с.
список литературы
