Пример готовой курсовой работы по предмету: Экономика
Содержание
Введение
Глава 1 Основные правила выкладки товаров в торговом зале
1.1 Общие правила размещения и выкладки товаров в торговом зале магазина
1.2 Способы выкладки товаров в торговом зале магазина
1.3 Правила выкладки отдельных групп продовольственных и непродовольственных товаров
1.4 Торговое оборудование, применяемое для выкладки товаров
1.5 Мерчандайзинговый подход к выкладке товаров
Глава 2 Исследование выкладки товаров в торговом предприятии «Перекресток»
2.1 Общая характеристика торгового предприятия «Перекресток»
2.2 Выкладка товаров в торговом предприятии «Перекресток»
2.3 Анализ основных экономических показателей хозяйственной деятельности торгового предприятия «Перекресток»
Заключение
Список использованной литературы
Приложения
Выдержка из текста
Рациональная организация выкладки товаров является важной составляющей работы торгового предприятия, поскольку она обеспечивает представленность всего ассортимента продукции в торговом зале, доступность товара для потребителя, надлежавшие условия хранения товаров в торговом зале, правильную организацию потоков потребителей и т.п.
Выкладка товаров является неотъемлемым инструментом мерчандайзинга, позволяющим, с одной стороны, обеспечить максимальный уровень прибыльности розничных торговых предприятий, а с другой, создать благоприятную атмосферу для совершения покупок, самостоятельного изучения товаров.
Вышеуказанные положения предопределяют актуальность темы исследования.
Отдельные аспекты, связанные с организацией выкладки товаров на предприятиях торговли, представлены в трудах Л.П. Дашкова, В.М. Киселёва, Р. Колборна, Ж. Масона, Н.К. Моисеевой, М.А. Николаевой, В.В. Никишкина, Т.Н. Парамоновой, В.А. Снегирёвой, О.В. Памбухчиянц и других.
Объектом исследования является торговая деятельность розничного предприятия «Перекресток».
Предметом исследования выступает выкладка товаров в торговом зале.
Целью исследования является изучение теоретических и практических аспектов выкладки товаров в торговом зале магазина.
Достижение поставленной цели предполагает решение следующих задач:
– рассмотреть общие правила размещения и выкладки товаров в торговом зале магазина;
– проанализировать способы выкладки товаров в торговом зале магазина;
– охарактеризовать правила выкладки отдельных групп продовольственных и непродовольственных товаров;
– изучить торговое оборудование, применяемое для выкладки товаров;
– рассмотреть мерчандайзинговый подход к выкладке товаров;
– дать общую характеристику торгового предприятия «Перекресток»;
– проанализировать выкладку товаров в торговом предприятии «Перекресток»;
– выявить пути повышения эффективности деятельности торгового предприятия «Перекресток».
Решение поставленной в работе цели осуществляется с помощью следующих методов: анализ, синтез, наблюдение.
Работа состоит из введения, двух глав, списка использованной литературы и приложений.
Список использованной литературы
1. Аткинсон, Д. Все о продажах / Д. Аткинсон / Пер. с англ. С. Орленко. — М.: ФАИР-ПРЕСС, 2011. – 346 с.
2. Брагин, Л.А. Организация и управление торговым предприятием: Учебник / Т.П. Данько. — М.: ИНФРА-М, 2012. – 303 с.
3. Дашков, Л.П. Организация и технология проектирования предприятий / В.К. Памбухчиянц, О.В. Памбухчиянц. – М.: Дашков и Ко, 2015. – 476 с.
4. Канаян, К. Мерчандайзинг / Р. Канаян. – М.: РИП-холдинг, 2011. – 236 с.
5. Клочкова, М.С. Мерчандайзинг / Е.Ю. Логинова, А.М. Якорева. – М.: ДиС, 2013. – 204 с.
6. Колбори, Р. Мерчандайзинг: принципы успешной торговли. – СПб.: Издательский дом «Нева», 2010. – 412 с.
7. Мамаев, И.А. Мерчандайзинг в розничном торговом бизнесе. – М.: Изд-во Деловая литература, 2013. – 336 с.
8. Памбухчиянц, О.В. Организация коммерческой деятельности. – М.: Дашков и Ко, 2014. – 272 с.
9. Парамонова, Т.Н Мерчандайзинг / Н.А. Рамазанова. – М.: ИД ФБК — Пресс, 2014.– 144 с.
10. Рамазанов, И.А. Мерчандайзинг в розничном торговом бизнесе. – М.: Изд-во Деловая литература, 2013. – 167 с.
11. Снегирева, В.В. Книга мерчендайзера. – СПб.: Питер, 2011. – 384 с.
12. Сысоева, С.В. Мерчандайзинг. Курс управления ассортиментом в рознице / Е.А. Бузукова. – СПб.: Питер, 2010. – 256 с.
13. Таборова, Л.Г. Умный мерчандайзинг. – М.: Дашков и К, 2015. – 207 с.
14. Эстерлинг, С. Мерчандайзинг в розничной торговле / Э. Флоттман, М. Джерниган, С. Маршалл. – СПб.: Питер, 2013. – 304 с.
15. Официальный сайт ЗАО «Торговый дом «Перекресток». [Электронный ресурс].
– Режим доступа: http://x 5.ru/
