Содержание
Введение
Химический состав зеленого чая
Вода в зеленом чайном листе
Химический состав сухого чая
Фенольные соединения чая
Алкалоиды чая
Белковые вещества
Эфирные масла
Углеводы
Пектиновые вещества
Пигменты
Витамины
Минеральные вещества (зольные элементы)
Ферменты
Основные свойства зеленого чая
Тонизирующее действие зеленого чая
Противопростудные свойства зеленого чая
Зеленый чай и сердечно-сосудистая система
Чай и пищеварительная система
Очистительное действие зеленого чая
Питательные свойства зеленого чая
Противопоказания к употреблению зеленого чая
Заключение
Список литературы
Выдержка из текста
Зеленый чай. Его состав и свойства
Список использованной литературы
1.В.А. Домарецкий Производство концентратов, экстрактов и безалкогольных напитков.-М .: Урожай, 1990.- 342с.
2.Л.Ф. Зверева Технология и технохимический контроль продуктов питания. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1983.- 416с.
3.Скурихин И. М., Нечаев А. П. Все о пище с точки зрении химика: Справ, издание. М.: Высш. шк. 1991.— 288 с.
4.Петров К.М. Общая экология: Взаимодействие общества и природы: Учебное пособие для вузов. – 2-е изд., стер. – СПб: Химия, 1998. – 352 с.,
5.Химическая энциклопедия: В 3 т.: т. 2 /Кнунянц И.Л. и др. – М.: Сов энцикл., 1990.
6.Бесков B.C., Сафронов B.C. Общая химическая технология и основы промышленной экологии: Учебник для вузов. — М.: Химия. 1999. 472с.
С этим материалом также изучают
... Объектом нашего исследования стала богословская система Оригена. Предметом исследования – экзегеза Оригена в контексте его богословской системы. Список использованной литературы СПИСОК ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ 1. Алфеев ...
Исследуйте сущность, классификацию и правовые основы применения СХВ органами внутренних дел РФ. Узнайте, как спецхимия помогает в борьбе с преступностью и оперативно-розыскной деятельности.
Глубокий анализ серого и белого вещества ЦНС: строение, развитие, ключевые функции, патологии, методы диагностики и нейропластичность. Полное руководство для понимания работы мозга.
... воздействие химических веществ определяется как свойствами самого вещества (химическая структура, физико-химические свойства, количество ... действия химических веществ, диагностику, профилактику и лечение отравлений. Вредное вещество, т.е. химический ...
Подробный разбор экзаменационной задачи по уголовному праву о смерти по неосторожности. Анализируем действия профессора, причинно-следственную связь и все элементы состава преступления для подготовки идеального ответа.
Комплексный анализ классификации химических веществ: эволюция систем, методологии оценки токсичности, влияние СГС, российский опыт и вызовы будущего.
... действия ядовитых веществ. Территория, зараженная СДЯВ в поражающих концентрациях, называется зоной химического заражения. Зона химического ... емкости в момент аварии, его физико-химических и ток-сических свойств, метеорологических условий, характера ...
... 1. Наука о токсичных химических факторах 2. Классификация ядовитых и токсических веществ 3. Раздражающие действия токсических веществ 3.1. Вещества прижигающего действия Заключение Библиографический список Выдержка из текста ...
... -за накопления огромного количества различных токсических веществ, которые могут вызвать и вызывают тяжелые отравления. Требования безопасности при переноске и транспортировке химических веществ список литературы
