Содержание
СОДЕРЖАНИЕ
Введение 3
1. Организация и планирование торгового-технологического процесса напримере розничного торгового предприятия 5
1.1. Сущность организации торгово-технологического процесса в розничном торговом предприятии 5
1.2. Основные торгово-технологические операции нарозничном предприятии 7
1.3. Значение рациональной организации торгово-технологического процесса в магазине 15
2. Анализорганизацииипланированияторгово технологического процесса вмагазинах «Нарублевке 24 часа» 22
2.1. Характеристика розничного торгового предприятия «На Рублевке 24 часа» 22
2.2. Планирование и организация торгово-технологического процесса в магазине «На Рублевке 24 часа» 25
Заключение 33
Список использованных источников 35
Выдержка из текста
ВВЕДЕНИЕ
Торгово-технологический процесс в магазине является завершающей стадией всего торгово-технологического процесса товародвижения. На этой стадии к осуществлению торгово-технологического процесса товародвижения подключаются розничные покупатели, которые могут играть активную роль.
Структура торгово-технологического процесса, последовательность выполнения различных операций зависит от степени хозяйственной самостоятельности торгового предприятия, применяемого метода продажи товаров, типа, размера магазинов и др.
Важную роль в торгово-технологическом процессе играют коммерческие операции и их рационализация. Их своевременность и качество выполнения влияют на широту и глубину ассортимента предлагаемых товаров, бесперебойность торговли или в целом на качество обслуживания. К числу таких операций относят изучение спроса покупателей, составление заявок на завоз товаров, формирование оптимального ассортимента, организацию рекламы и информации.
Актуальность темы обусловлена тем, что торгово-технологический процесс в магазине играет существенную роль. Грамотное их применение и чередование позволяет предприятию всегда иметь нужное количество товара, хорошего качества.
Целью работы является изучение значения рациональной организации торгово-технологического процесса в магазине.
Список использованной литературы
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Абрютина А.В. Экономический анализ торговой деятельности – М.: Финансы и статистика, 2014. – 416с.
2. Бланк И.А. Управление торговым предприятием — К: Украинско — Финский институт менеджмента и бизнеса, 2012. – 501с.
3. Варламов А.С. Совершенствование управления ассортиментом на современных предприятиях. Вопросы экономики, вып.4, 2010 г. – С.123-127
4. Выдержать конкуренцию // Экономическая газета. — №1505 от 15 мая – 2009. – С.12-13
5. Гольдштейн Г. Я., Катаев А. В. Маркетинг // http://www. aup. ru
6. Горохов Б.А. Ресурсная модель стратегического менеджмента и ее инструментарий // Реферативный журнал. Серия 2. Экономика. – 2011. — № 4. – С.34-37.
7. Дородников В.Н. Коммерческо-посреднические фирмы: экономика и управление: Учебное пособие. – Новосибирск: НГАЭиУ, 2013. – 128с.
8. Забелин П.В., Моисеева Н.К. Основы стратегического управления / Учебное пособие – М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2013. – 321с.
9. Игнатова А.В. Анализ рентабельности продаж по видам товаров и торговли // Журнал «Маркетинг в России и зарубежом», №1, 2011. – С. 70-81.
10. Ильин А. И. Планирование на предприятии: Учебник / А.И. Ильин. – Мн.: Новое знание, 2011. – 258с.
11. Коммерческая деятельность и предпринимательство: Сб. науч. трудов / Под ред. В.П. Попкова. – СПб.: СПбГИЭА, 2010. – 376с.
12. Коммерческая деятельность предприятия: Стратегия, организация, управление: Учеб. пособие / В.К. Козлов, С.А. Уваров, Н.В. Яковлева и др.; Под ред. В.К. Козлова, С.А. Уварова. – СПб.: Политехника, 2011. – 232с.
13. Коммерция: теория и практика / Сб. статей – Челябинск: Челябинский филиал МКУ, 2010. – 78с.
14. Лукичева Л.И. Управление организацией: Учебное пособие. – М.: Омега-Л, 2011. – 248с.
15. Организация коммерческой деятельности: Справ. Пособие / С.Н. Виноградова, С.П. Гурская, О.В. Пигунова и др.; Под общ. Ред. С.Н. Виноградовой. – Минск: Высшая школа, 2010. – 278с.
16. Памбухчиянц О.В., Дашков Л.П. Коммерция и технология торговли. – М.: Маркетинг, 2014. – 324с.
17. Петров П.В., Соломатин А.Н. Экономика товарного обращения: Учеб. для вузов. – М.: ИНФРА-М, 2010. – 127с.
18. Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность: Учебник. – М.: ИНФРА-М, 2011. – 348с.