Содержание
ПЛАН
1. Введение: 3
2. Задание на проектирование (реконструкцию) помещения фермы, утвержденное преподавателем 5
3. Ветеринарно-гигиеническое и хозяйственно-экономическое обоснование отдельных параметров при строительстве и эксплуатации помещений для животных 7
3.1 Ветеринарно-гигиенические требования к оценке территории фермы 8
3.2 Генеральный план и основные требования к нему 9
3.3 Строительные материалы и требования к ним 12
3.4 Внутреннее оборудование помещения 14
3.5 Ветеринарно-гигиенические обоснование показателей микроклимата 16
3.5.1 Температура 16
3.5.2. Влажность 18
3.5.3 Подвижность и охлаждающая способность воздуха 22
3.5.4 Пылевая загрязненность и микробная обсемененность воздуха 24
3.5.5 Аэроионизация 26
3.5.6 Шум и звукоизоляция 27
3.5.7 Вредно действующие газы 29
3.6 Естественная и искусственная освещенность, УФ- и ИК-облучение 31
3.6.1 Обоснование естественной и искусственной освещенности воздуха 31
3.6.2 Расчет светового коэффициента, количества и расположения оконных проемов, электроламп 32
3.6.3 Источники и режимы УФ- и ИК-облучения 34
3.7 Вентиляция и ее устройство 35
3.8 Обоснование и расчет теплового баланса для неотапливаемого помещения 38
3.9 Навозоудаление 44
3.10 Наличие ветеринарно-санитарных объектов 50
3.11 Ветеринарно-санитарные требования к качеству воды 52
3.12 Гигиена кормов и кормление животных 57
4. Гигиенические мероприятия по ветеринарной защите фермы и обеспечение охраны природы 62
5. Заключение 64
6. Список используемой литературы 65
Выдержка из текста
1. Введение:
В своем курсовом проекте я рассмотрела схему содержания животных, комплекс зоогигиенических, зоотехнических, ветеринарно-санитарных и организационных мероприятий, обеспечивающие получение наибольшего количества высоко качественной животноводческой продукции при минимальных затратах материальных и трудовых ресурсов.
Крупный рогатый скот по сравнению с другими видами животных наиболее эффективно перерабатывает растительные корма, богатые клетчаткой, в полноценные продукты питания для человека.
В нашей стране разводят крупный рогатый скот молочного, комбинированного и мясного направлений продуктивности. Основное количество молока и мяса получают от животных молочного и молочно-мясного направлений.
Коровы современных молочных пород способны давать за лактацию более 1000 кг молока на 100 кг живой массы. Коровы-рекордистки могут продуцировать на 100 кг живой массы до 3000 кг молока за лактацию. Корова с удоем в 6000 кг за лактацию выделяет примерно 15 тыс. МДж обменной энергии, более 760 кг сухих веществ, в том числе 200-210 кг белка, 210-230 кг молочного жира, 270-290 кг лактозы, более 35 кг минеральных веществ.
Нормы кормления крупного рогатого скота в нашей стране разработаны с учетом возраста, живой массы, уровня продуктивности и физиологического состояния животных. В практических условиях значительное количество молока хозяйства недополучают из-за отсутствия дифференцированного кормления коров с различным физиологическим состоянием.
Часто плохо организовано кормление стельных сухостойных коров и нетелей, не проводится раздой новотельных коров, концентрированные корма нередко скармливают в среднем на голову, а не на литр надоенного молока. Поэтому даже в условиях дефицита кормов (особенно в зимний период) необходимо кормить коров, учитывая их физиологическое состояние и уровень молочной продуктивности.
Зоогигиена — наука об охране здоровья животных рациональными приемами кормления, содержания и ухода за ними. В целях защиты сельскохозяйственных животных от неблагоприятных воздействий низкой температуры воздуха и его движения, а также от атмосферных осадков и прочих условий среды животных содержат в помещениях — коровниках, свинарниках, конюшнях, овчарнях, птичниках. Это необходимо и для нормальной работы обслуживающего персонала. Животноводческие помещения должны отвечать гигиеническим требованиям, быть добротными, но вместе с тем и дешевыми, удобными для содержания большого количества животных и хорошего их обслуживания.
Важно, чтобы в них были созданы благоприятные условия для нормального роста и развития организма животных, сохранения их здоровья, повышения продуктивности и плодовитости. Это тем более необходимо, что сельскохозяйственные животные проводят значительную часть года в помещениях.
Животноводческие фермы строят в основном по типовым проектам, экономичным по своим конструкциям и рассчитанным во многом на использование местных материалов. Проектами предусматриваются и принципы технологии, а также механизация и электрификация трудоемких процессов.
Список использованной литературы
6. Список используемой литературы
1. Галкин А.Ф. Основы проектирования животноводческих ферм. М.: Колос. 1975.
2. Гигиена содержания животных. – справочник, Кузнецов А.Ф.- СПб: Лань, 2003 г.
3. Кузнецов А. Д., Демчук М.В. Гигиена сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1992.
4. Кузнецов А. Ф. и др. Практикум по зоогигиене. М.: Колос, 1999.
5. Николаев А.И. , Ерохин А.И. Скотоводство. — М.: Агропромиздат. 1987.
6. Мозжерин В. М., Кузнецов А. Ф. и др. Гигиена животных. УФА, 1997.
7. Промышленное скотоводство .Под ред. Зарытовского В.С. , М.: Колос. 1980.
8. Соколов Г. А. Ветеринарная гигиена. Минск; «Дизайн ПРО», 1998.
9. Покатилова Г.А. Современная технология и способы содержания крупного рогатого скота в условиях интенсификации отрасли. М.: ВНИИТЭИСХ, 1980.
10. Рощин П. М. "Механизация в животноводстве" . — М.: Агропромиздат. 1988.
11. Учебник “Гигиена животных". Кузнецов А.Ф. и др. – М.: Колос, 2001 г.
12. Гигиена сельскохозяйственных животных. Книга 1 Общая зоогигиена. Под редакцией А.Ф. Кузнецова и М.В. Демчука. 2000 г.
13. Гигиена сельскохозяйственных животных. Книга 2 Частная зоогигиена. Под редакцией А.Ф. Кузнецова и М.В. Демчука. 2000 г.
14. Волякова Л. А., Лебедев П. Г. Профилактика заболеваний животных при поедании кормов, пораженных биологическими агентами (лекция). Москва, 1999.
15. . Найденский М. С. и др. Гигиенический контроль за проектированием, строительством и эксплуатацией животноводческих объектов (методические рекомендации). Москва, 1997.
16. Методические указания по выполнению курсовой работы по зоогигиене. Петракова Н.С.
17. Аликаев В.А. Зоогигиена. М., «Колос», 1970. 248 с. с илл. (Учебники и учеб. пособия для с.-х. техникумов).
18. Тюрев Г. В. Вентиляция животноводческих помещений. Технологические и ветеринарно-гигиенические аспекты. Москва, 1991.
19. Холодная И. И., Волчкова Л. А. Поведение сельскохозяйственных животных при различных технологиях содержания. Москва, 1999.
20. . Шведчиков, Е.Н. Зоогигиена: Учебное пособие / Е.Н. Шведчиков, А.М. Петров. – Самара: Изд-во «СамВен», 2000.
21. Волков Г.К. Гигиена КРС на промышленных предприятиях, М.-Россельхозиздат,1987.-315 с..
22. Кузнецов А.Ф. Гигиена содержания животных: Справочник.-СПб.: Издательство «Лань», 2003.- 640 с..
23. Кузнецов А.Ф., Демчук М.В., Корелин А.И. и др. Гигиена с/х животных.- М.: Агропромиздательство, 1991-399 с..
24. Кузнецов А.Ф., Найденсон М.С., Щуконов А.А., Белкин Б.Л. Гигиена животных / Учебник для вузов /М.:Колос, 2001-368 с..
25. Медведский В.А., Соколов Г.А., Трофимов А.Ф. и др. Гигиена животных. – Мн.: Адукацыя и выхаванне, 2003. – 608с.
26. Онещенко В.И., Калюжный Н.С. Основы зоогигиены и ветпрофилактики -М.: Высшая школа,1984-304 с..
27. Топчий Д.Н., Бондарь В.А., Кошлатый О.Б., Олейник Н.П., Хазин В.И. Сельскохозяйственные здания и сооружения — 4-е изд., перераб. и доп.-М.: Во «Агропромиздат», 1985-480 с..
28. Ходанович Б.В. Проектирование и строительство животноводческих объектов., М.: ВО Агропромиздат, 1990-251 с..
29. Чикалев А.И. Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов, М.,СПб.,2006-217 с..