Отчет по практике по предмету: Туризм (Пример)
Содержание
Оглавление
Введение. 4
Глава I. Теоретические основы управления персоналом на предприятии ИГ и Т. 6
1.1. Сущность и значение управления персоналом на предприятии ИГ и Т 6
1.2. Цели, функции, методы управления персоналом. 9
1.3. Особенности управления персоналом на малых предприятиях индустрии гостеприимства и туризма. 14
Глава II. Краткая характеристика и анализ системы управления персоналом туристического предприятия ООО «Евромир». 17
2.1. Краткая характеристика предприятия ООО «Евромир» 17
2.2. Анализ системы управления персоналом ООО «Евромир». 19
2.3. Оценка существующей системы управления персоналом в туристическом агентстве ООО «Евромир» 21
Глава III Разработка мер по совершенствованию системы управления персоналом. 23
3.1. Мероприятия по совершенствованию системы управления персоналом. 23
3.2. Обоснование эффективности предложенных мер. 30
Заключение. 33
Список источников. 35
Приложения. 37
Выдержка из текста
Сфера туризма на данном этапе развития российской экономики находится на подъеме: открываются новые предприятия, образуются новые компании, в эту отрасль приходят молодые энергичные предприниматели. Но расширение, или реинжеринг, деятельности любой организации сопровождается изменениями как в экономической стратегии развития, так и в кадровом потенциале.
Туристская деятельность — это непрерывная работа с людьми. С одной стороны, это общение с клиентами — потребителями туристских услуг, а с другой — это управление человеческим ресурсом турфирмы. Эти аспекты взаимосвязаны, так как качество работы менеджеров и персонала турфирмы непосредственно отражается на удовлетворенности туриста, приобретающего турпакет. Поэтому вопросам управления персоналом в менеджменте туризма уделяется особенное внимание.
Актуальность темы работы обусловлена тем, что персонал организации является важнейшей составляющей эффективности ее деятельности.
Список использованной литературы
1. Авдеев В.В. — Управление человеческими ресурсами: технология формирования команды: Учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 2009. – 890 с.
2. Базаров Т.Ю. — Управление персоналом 9-е изд., стереотип. — М.: Академия, 2011. — 224 с.
3. Бакирова Г.Х. — Психология развития и мотивации персонала: учебное пособие, Издательство: ЮНИТИ-ДАНА, 2009 г.
4. Горелов Н. А. — Антикризисное управление человеческими ресурсами : Учеб. пособие Издательство: Питер, 2010
5. Дайнека А.В. — Управление персоналом: учебник, Издательство: Дашков и К, 2010
6. Долженко, Р. А. — Трудовая мотивация и управление персоналом / 30/09/2010 // Российское предпринимательство / . – 2010. – №
08. Вып. 2. – С. 70-75.
7. Дуракова И.Б. — Управление персоналом. Учебник М.: Инфра, 2010. — 570 с.
8. Ендовицкий Д.А., Вострикова Л.А. — Вознаграждение персонала: регулирование, учет и отчетность, экономический анализ: учебное пособие, Издательство: ЮНИТИ-ДАНА, 2008.
9. Жуков А.А. — Персонал. Управление. Инновации. Современные подходы к организации управления персоналом на предприятиях туриндустрии: Монография, Издательство: Петрополис, 2009 г.
10. Карташова Л.В. — Управление человеческими ресурсами Издательство: Инфра-М, 2010 г.
11. Качмарек Я., Стасяк А., Влодарчик Б. — Туристический продукт. Замысел. Организация. Управление: учебное пособие, Издательство: ЮНИТИ-ДАНА, 2011 г.
12. Кибанов А.Я., Ивановская Л.В., Митрофанова Е.А. — Управление персоналом: Учебник, Издательство: РИОР, 2008 г.
13. Лукаш Ю.А. — Эффективная кадровая политика как составляющая обеспечения безопасности и развития бизнеса: учебное пособие, Издательство: Флинта, 2012 г.
14. Макарова И.К., Алёхина О.Е., Крайнова Л.М. — Привлечение, удержание и развитие персонала компании. Учебное пособие М.: Дело, 2010. — 124 с.
15. Мотышина М.С., Большаков А.С., Михайлов В.И. — Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме Ростов-на-Дону: Феникс, 2008. — 448 с.
16. Попов Л.А. — Управление персоналом на предприятиях индустрии гостеприимства в условиях кризиса : учеб.пособие, Изд-во РЭУ им. Г. В. Плеханова, 2010
17. Шлендер П. Э. — Управление персоналом организации : Учеб. пособие Издательство: Вузовский учебник, 2010
18. http://www.hott.ru/ — официальный сайт горячие туры
19. http://www.hr-portal.ru/article/osobennosti-upravleniya-personalom-malogo-predpriyatiya — статья «Особенности управления персоналом на малом предприятии».
20. http://tourlib.net/ — туристическая библиотека
