Содержание
Содержание
Введение 3
Глава 1. Характеристика организации 5
1.1 Общая характеристика организации 5
1.2 Анализ работы службы бронирования 9
Глава 2. Организация работы службы бронирования 14
2.1 Анализ деятельности гостиницы 14
2.2 Совершенствование организации процесса бронирования 18
Заключение 25
Список литературы 27
Выдержка из текста
ВВЕДЕНИЕ
Практика была пройдена мною в гостинице «АМАКС Полярная звезда» г. Новый Уренгой.
Общество с ограниченной ответственностью (ООО) «Гостиница АМАКС Полярная звезда» зарегистрировано в 2011 году. Организационно-правая форма компании: Общество с ограниченной ответственностью.
Миссией организации компании является предоставление номеров гостям, оказание услуг и организация отдыха посетителям. Общие цели компании — извлечение прибыли, оказание услуг, удовлетворение потребностей посетителей.
Основным видом деятельности компании является оказание гостиничных услуг.
Тип отеля: Бизнес-класс, 3 звезды. Номерной фонд: 196 номеров.
Компанию возглавляет генеральный директор. Он организует работу всего коллектива, несет полную ответственность за состояние компании и ее деятельность.
Список использованной литературы
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм. — М.:ЮНИТИ, 2010. — 830 с.
2. Лесник А.Л., А.В. Чернышев. Организация и управление гостиничным бизнесом. – М.: Издательский дом "Альпина", 2011. – 212 с.
3. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания. – М.: ПрофОбрИздат, 2010. – 187 с.
4. Морозов М.А. Инфраструктура туриндустрии: Учебник. – М:. Издательский центр "Академия", 2011. – 288с.
5. Морозова М.А. Информационные технологии в системах управления гостиничным комплексом. – М.: Туризм, 2010. – 456 с.
6. Морозова М.А. Информационные технологии в социально-культурном сервисе и туризме. Оргтехника. – М.: "Академия", 2011. – 399 с.
7. Организация и управление гостиничным бизнесом. Учебник / под ред. А.Л. Лесника, И.П. Мацицкого, А.В. Чернышева. — М: БЕК, 2010. — 390с.
8. Папирян Г. А. Менеджмент в индустрии гостеприимства. — М.: ИНФРА-М, 2010. — 388с.
С этим материалом также изучают
... потребностей в персонале Выдержка из текста Организация отдела человеческих ресурсов и контрольные показатели его деятельности. Список использованной литературы СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 1.Базаров Т.Ю. Управление ...
... работы службы бронирования ..................................................44 ГЛАВА 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОЦЕССА БРОНИРОВАНИЯ В ГОСТИНИЦЕ «AМАКС полярная звезда» 52 3.1. Направления совершенствования организации процесса бронирования ...
... в гостиничном бизнесеГлава 2. Опыт работы гостиницы «Коробово»2.1 Общая характеристика гостиницы «Коробово»2.2 Работа службы эксплуатации номерного фонда гостиницыЗаключениеСписок литературы и источниковСодержание Выдержка из текста Организация и ...
Ищете образец курсовой работы по организации обслуживания в гостинице 3-4 звезды? В статье представлен подробный разбор структуры, теоретической и практической частей, а также конкретные примеры анализа сервиса, которые помогут написать качественную работу.
Изучите пошаговую структуру и ключевые аспекты для написания курсовой работы по обслуживанию в гостинице. В статье рассмотрены стандарты сервиса, полный гостевой цикл, функции службы приема и размещения, а также работа с VIP-клиентами.
... гостиничном бизнесе 51.2. Использование информационных технологий в организации обслуживания гостя в гостиницах 5 звезд ... связанных с бронированием номеров, ... в работе использованы как ... романтического отеля». Список источников информации1 Информационные ...
... гостиничном хозяйстве на примере гостиницы «Ольгино»3.1 Гостиница «Ольгино»3.2 Дополнительные услуги, предоставляемые гостиницей «Ольгино»3.3 Анализ производства услуг, производимых гостиницей «Ольгино»3.4 Анализ экономической деятельности гостиницы ...
... Е.Е., Шмарова Л.В. Экономика и организация гостиничного хозяйства. М.: Финансы и статистика, ... системы бронирования Amadeus в Республике Беларусь33 Заключение35 Список использованных источников37Выдержка из текстаРЕФЕРАТ Курсовая работа: ...
... задачами данной работы является рассмотрение основных особенностей организации транспортного обслуживания в гостиницах, проведение анализ наиболее популярных видов транспортного обеспечения. Список использованной литературы Список литературы 1. ...
... в том числе и гостиничных. Целью данной курсовой работы является проведение анализа маркетинговой деятельности на примере гостиницы «Звезды Суздаля». Задачами данной курсовой работы являются: - изучение теоретического ...
