Содержание
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………….…………………3
1. ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ МЕНЕДЖЕРА……………………………….……..4
2. ОРГАНИЗАЦИЯ И ЕЁ ХАРАКТЕРИСТИКА…………………………8
2.1. Представление о современном предприятии отрасли………………..8
2.2. Общая характеристика организации………………………………….11
2.3. Структура организации ООО «Деликат»………………………..…..13
3. ОСОБЕННОСТИ В УПРАВЛЕНИИ ОРГАНИЗАЦИИ……………15
3.1. Управление персоналом……………………………………………..…15
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………16
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ….17
Выдержка из текста
ВВЕДЕНИЕ
Учебно-ознакомительную практику по специальности: «Менеджмент» я проходила в обществе с ограниченной ответственностью «Деликат». Целями прохождения учебно-ознакомительной практики на предприятии являются ознакомление с деятельностью и историей предприятия, а также с функциями менеджера на данном предприятии.
Я ознакомилась с работой коммерческого отдела, бухгалтерии, а также выполнял следующие работы: занимался размещением и выкладкой товаров, изучала порядок хранения, уценки и списания товаров на складе.
Изучила формы и методы продажи. Ознакомилась с организацией работы экспедиции по приемке и отпуску товаров. Расшифровала значение товарных кодов на примере алкогольной продукции.
Рассмотрела состояние и свойства упаковки реализуемой продукции.
Изучила сертификаты на поступающую продукцию.
Изучила приемы осмотра и дефекты товаров в соответствии с нормативной документаций.
Ознакомилась с уставом предприятия. Изучила организационную структуру кадрового состава предприятия.
Должность менеджера на данном предприятии отсутствует. Обязанности исполняют работники бухгалтерии.
Список использованной литературы
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ
1. Молодчик А.В. Менеджмент: Стратегия, структура, персонал: пособие для препод. и слушателей системы повышения квалификации руководителя кадров и спец, 1997. — 207 с.
2. Менеджмент организации: Учебное пособие: Для спец. 061100 "Менеджмент"/Гос. акад. упр. им. С. Орджоникидзе; З.П. Румянцева; Н.А. Саломатин. — М.: Инфра — М, 1997. — 429 с.
3. Болдырев Ю. Н. Покупатель и магазин. — М., 1990. — 112 с.
4. Памбухчиянц О. В. Технология розничной торговли: Учебник. — М.: ИД «Дашков и К», 2000. — 184 с.
5. Памбухчиянц О. В. Организация, технология и проектирование торговых предприятий. — М., ИВЦ «Маркетинг», 1998.
6. Современная экономика. Лекционный курс: Многоуровневое учебное пособие. — Ростов на Дону: издательство «Феникс», 2001. — 544 с.