отчет по практике на ооо уральский хлеб Екатеринбург

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 3

1. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «УРАЛЬСКИЙ ХЛЕБ» 4

2. АНАЛИЗ ФИНАНСОВЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «УРАЛЬСКИЙ ХЛЕБ» 8

3. АНАЛИЗ КЛЮЧЕВЫХ ПРОБЛЕМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ 26

4. ПУТИ РЕШЕНИЯ ВЫЯВЛЕННЫХ ПРОБЛЕМ 34

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 38

ПРИЛОЖЕНИЯ 39

Выдержка из текста

Предназначение хлебопекарной промышленности – обеспечение потребителей Российской Федерации экологически чистым, качественным хлебом и хлебобулочными изделиями в требуемом количестве и ассортименте как условие дальнейшего повышения уровня жизни населения и укрепления продовольственной безопасности страны.

В последние десятилетия наблюдается ряд негативных тенденций в развитии отечественного хлебопечения: сокращается выработка продукции на предприятиях отрасли, недостаточны объемы инвестиций для строительства современных хлебозаводов и реконструкции действующих предприятий, увеличивается разрыв между российским и мировым уровнями технического обеспечения хлебопекарного производства.

Выбор объекта для преддипломной практике обоснован тем, что Российская государственная программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы предусматривает повышение конкурентоспособности отечественного продовольствия на внутреннем и внешних рынках, ускоренное импортозамещение по основным группам продуктов питания, приобретение товаропроизводителями высокотехнологичных машин и оборудования, широкомасштабное использование инноваций.

Целью отчёта преддипломной практики является проведения анализа финансового состояния объекта исследования, выявление ключевых проблем деятельности предприятия и разработка направлений к решению выявленных проблем.

Объектом исследования является ООО «Уральский хлеб».

Список использованной литературы

1. Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая) от 30.11.1994 № 51-ФЗ.

2. Федеральный закон от 21.11.1996 N 129-ФЗ (ред. от 28.11.2011) «О бухгалтерском учете».

3. Федеральный закон от 26.10.2002 № 127-ФЗ «О несостоятельности (банкротстве)».

4. Указ Президента РФ от 7 мая 2012 г. N 596 «О долгосрочной государственной экономической политике».

5. Приказ Минфина России от 02.07.2010 N 66н (ред. от 04.12.2012) «О формах бухгалтерской отчетности организаций».

6. Приказ Федеральной службы России по финансовому оздоровлению и банкротству «Об утверждении «Методических указаний по проведению анализа финансового состояния организаций» от 23 января 2001 г. № 16;

7. Распоряжение Федерального управления по делам о несостоятельности (банкротстве) от 12 августа 1994 г. № 31-р (в ред. Распоряжения ФУДН при Госкомимуществе РФ от 12.09.94 № 56-р.

8. Бочаров В. В. Финансовый анализ. Краткий курс. 2-изд. – СПб.: Питер, 2009, 240 с.

9. Бригхем Ю., Гапенски Л. Финансовый менеджмент / Пер. с англ.В. В. Ковалева. СПб.: Экон. шк., 1997. Т. 2. 668 с.

10. Брейли Р., Майерс С. Принципы корпоративных финансов / пер. с англ. Н.Н. Барышникова. — М.: ЗАО «Олимп-Бизнес», 2008. — 108 с.