Отчет по практике по предмету: Анализ хоз. деятельности (Пример)
Содержание
Содержание
Введение 3
1. Предприятие как хозяйствующий субъект4
1.1. Общая характеристика ООО «Викон» 4
1.2. Структура предприятия ООО «Викон» 7
2. Система менеджмента на ООО «Викон» 12
3. Кадровый потенциал ООО «Викон» 17
3.1. Численность персонала на предприятии 17
3.2. Кадровая политика не предприятии 22
4. Организация закупок на ООО «Викон» и система логистики 25
4.1. Оценка закупочной деятельности ООО «Викон» 25
4.2. Управление логистикой на предприятии 29
5. Финансы предприятия 32
5.1. Оценка работы предприятия с 2008-2009 годах 32
5.2. Анализ финансовых результатов деятельности 35
Заключение 40
Список литературы 41
Приложения
Выдержка из текста
1. Предприятие как хозяйствующий субъект
1.1. Общая характеристика ООО «Викон»
ООО «Викон» был зарегистрирован в 2005 году. Это молодое предприятие в отрасли хлебопечения РФ. Умело сочетая традиционные рецепты и современные технологии, предприятие производит продукцию широкого ассортимента и высокого качества.
С 2005 года предприятие было ориентировано на изготовление хлебобулочных изделий. В дальнейшем было введено в эксплуатацию оборудование для булочного и кондитерского производства.
На предприятии разработана и внедрена в действие система управления качеством в соответствии с требованиями ISO 9001:2000 ДСТУ (ISO 9001:2000).
Система управления качеством сертифицирована в Системе сертификации «ПРИРОСТ» (сертификат QSP-0038/03) и в Системе сертификации РосСЕПРО (сертификат NUA 2.034.833 от 25.09.2003г.)
Предприятие создано по специальному проекту с применением перспективных современных разработок, основанных на автоматизации и компьютеризации производства. Общая проектная мощность комбината -220 тонн хлебобулочных изделий в сутки.
В течение последних трех лет на предприятии проведен ряд работ, направленных на модернизацию производства, в частности, на внедрение энергосберегающих технологий. Новый комплекс энергосберегающих технологий уже позволил получить значительную экономию энергоресурсов. Технологическая лаборатория хлебокомбината аккредитована Рус ЦСМ в октябре 2006 года. Ее соответствие критериям аккредитации измерительных лабораторий подтверждена до октября 2007.
Специалисты предприятия постоянно работают над обновлением и расширением ассортимента, улучшением качества продукции. С 2006 года на предприятии разработаны рецептуры и освоено производство более
2. наименований хлебобулочных и кондитерских изделий. Наибольшим спросом у потребителей пользуются сдоба «Саратовская», витушки с сыром, печенье «Листочки», «Экзотическое
Список использованной литературы
Список литературы
1.Зайцев Н. Л. Экономика промышленного предприятия. — М.: ИHФPA-M 2008.
2.Ильина Е.Н. Стратегия и финансы. М., 2009.
3.Козловский В.А. Логистический менеджмент: Учебное пособие — СПб.: Издательство «Лань», 2008 — 272с.
4.Сергеев И. В. Экономика предприятия: Учеб. пособие. — М.: Финансы и статистика, 2007. — 304 с.
5.Таничев А.В. Логистика. — СПб.: Издательский дом «Нева», М.: «ОЛМА-ПРЕСС», 2008.-198с.
6.Экономика предприятия: Учебное пособие (под общ. ред. д.э.н., профессора М.М. Карамана и к.э.н., доцента П.Н. Майданевича).
– М.: Юнити-Дана, 2007. – 384 с.
