Отчет по практике по предмету: Технология продовольственных продуктов и товаров (Пример)
Содержание
2)Годовой цикл жизнедеятельности пчелиной семьи.
Ранневесенний период
В конце зимы, за полтора-два месяца до выставки пчел из зимовника, в пчелиной семье матка начинает откладывать яйца, а рабочие пчелы — выкармливать выходящих из них личинок. В первый теплый весенний день (при температуре воздуха от +12 до +15°С) пчелы совершают облет. При этом они освобождаются от накопившегося за зиму кала. После очистительного облета яйценоскость маток увеличивается, и в улье постепенно начинают появляться молодые пчелы. Одновременно с появлением молодых пчел погибают старые, и приблизительно через месяц все население улья обновляется. Кладка яиц маткой усиливается с наступлением устойчивого весеннего тепла и началом цветения первых растений-медоносов, благодаря чему рабочие пчелы приносят в улей свежий мед и пыльцу. В июне матка откладывает от 1200 до 1500 яиц в день. Затем кладка яиц уменьшается и прекращается к концу августа — началу сентября.
В первый месяц после выставки пчел в семье происходит некоторая убыль, так как старых пчел погибает больше, чем выводится новых. Затем выход молодых пчел постоянно увеличивается, благодаря чему сила семьи растет, достигая наивысшей мощности в июне. Если на ребрах и краях сотов в гнезде пчелы заблаговременно отстраивают из воска круглые мисочки — зачатки будущих маточников, то это означает, что семья готовится к роению. Матка постепенно сокращает кладку яиц и в последние дни перед вылетом роя почти совсем их не откладывает. Летные пчелы меньше вылетают за взятком, прекращается выделение пчелами воска и строительство сотов. Маточники закладываются не все в один день, ас промежутками в 1-3 дня. Поэтому и молодые матки выходят не одновременно, а с такими же промежутками.
Выдержка из текста
Шувырин Александр Михайлович родился в 1961 году. После армии в 1981 году он поступил в КГБОУ СПО «Рыбинский сельскохозяйственный техникум» на «пчеловодство». Так, в 1983 году, началась его деятельность пчеловода.
После техникума он вернулся в п. Абан и пошел работать пчеловодом в колхоз им. Ленина. Параллельно он вел и свою собственную пасеку, которую ему передал его отец. Так он проработал
2. года. После распада колхоза, он сал заниматься только своей личной пасекой.
Список использованной литературы
Список используемой литературы:
1) Аветисян Г.А. «Разведение и содержание пчел».
2) Бертран Э. «Ульи и принадлежности пчеловодства».
3) Бертран Э. «Уход за пасекой».
4) Дернов М.А. «Организация пасечного хозяйства».
5) Джарвис Д.С. «Мед и другие естественные продукты».
6) Зарецкий Н.Н. «Уход за пчелами»
7) Коптев В.С. «Разведение и содержание пчел в Сибири».
