Отчет по практике по предмету: Туризм (Пример)
Содержание
СОДЕРЖАНИЕ
Введение………………………………………………………………….. 2
Индивидуальный план-график практики…..………………………….. 3
1. Общая характеристика организации…………………………….. 6
1.1 Сфера деятельности организации…………………………………… 6
1.2 Организационно-правовая форма организации…………………… 7
1.3 Факторы эффективной работы гостиницы «Юность»…………….. 7
1.4 Категория гостиницы «Юность»…………………………………….. 8
1.5 Номерной фонд гостиницы «Юность»………………………………… 8
1.6 Ценовая политика отеля «Юность»…………………………………. 11
1.7 Дополнительные услуги гостиницы «Юность»……………………….. 12
1.8 Структурные подразделения гостиницы «…»………………… 13
1.9 Должностные обязанности администратора гостиницы «…»… 14
2. Система функционирования и управления в гостинице «…» 16
2.1 Бронирование номеров………………………………………………. 16
2.2 Приём гостя…………………………………………………………… 16
2.3 Работа с жалобами в гостинице «…»…………………………… 17
2.4 Политика организации в области качества и культуры обслуживания гостей………………………………………………………………………
18
2.5 Мероприятия по совершенствованию качества предоставления гостиничных услуг…………………………………………………………
19
Заключение……………………………………………………………….. 21
Выдержка из текста
Место прохождения практики: гостиница «…».
Адрес: …
Сроки прохождения практики: …
Цель прохождения практики: познакомиться с работой гостиничной индустрии в России на примере работы гостиницы «…», изучить работу администратора гостиницы и приобрести практические навыки в этой области.
В ходе прохождения практики предполагается решить следующие задачи:
- познакомиться с функционалом структурных подразделений гостиницы;
- проследить весь цикл обслуживания клиента в гостинице;
- оценить мероприятия по оптимизации деятельности организации;
- получить опыт в организации оказания гостиничных услуг.
Список использованной литературы
Работа основана на полученных во время практики данных
