Отчет по практике в магазине для товароведов и пищевиков

Содержание

Содержание:

Введение……………………………………………………………………

1. Требования к помещению и прилегающей территории………………

2. Организация торгового процесса………………………………………

2.1. Приёмка товаров……………………………………………………

2.2. Хранение товаров. Условия товаров………………………………

2.3. Подготовка товара к продаже……………………………………..

2.4. Выкладка товаров…………………………………………………

2.5. Реализация товаров……………………………………………….

2.6. Цены и ценники…………………………………………………..

2.7. Санитарно-гигиенические требования, предъявляемые к различным торговым точкам…………………………………………………………

3.Ассортимент магазина…………………………………………………

3.1. Полнота ассортимента булочных изделий……………………….

3.2. Структура ассортимента булочных изделий……………………

4. Информация о товаре…………………………………………………

5. Оборудование…………………………………………………………

Вывод о магазине………………………………………………………..

Список используемой литературы……………………………………..

Выдержка из текста

Учебную (ознакомительную) практику я проходила в ЗАО «Аист магазин №9» г. Саратова.

Романова Людмила Николаевна является предпринимателем без образования юридического лица, осуществляющим торгово-закупочную деятельность продуктами питания. Романова Людмила Николаевна действует на основании Свидетельства, зарегистрированного Администрацией г. Саратова и является собственником и директором ЗАО «Аист магазин№9».

Романова Людмила Николаевна имеет расчетный счет в банке, может от своего имени заключать договоры и выступать в судах, арбитражном и третейском судах, приобретать имущественные и личные неимущественные права и нести обязанности.

Общая площадь магазина составляет 120 кв. м (сюда входит площадь торгового зала, подсобных помещений, склада).

Ассортимент магазина включает в себя такие продовольственные товары как: зерно-мучные; крахмал продукты; сахар, мед, кондитерские товары; вкусовые; пищевые жиры; молочные товары; яичные; рыбные товары; пищевые концентраты . Помещения магазина располагается в жилом комплексе. Большая часть товаров представлена на витрине магазина. Часть товаров хранится в складском помещении магазина. Отдельных складов магазин не имеет.

Список использованной литературы

1.Правила торговли / под ред. Т.А. Стяжкиной.- 5- изд., исправ. и доп. – М.: Издательство «Экзамен», 2007.- 278, с. ( Серия «Документы & Комментарии).

2.Общероссийский классификатор продукции.

3.СанПиН.

С этим материалом также изучают

Формирование ассортимента товаров на розничном торговом предприятии и его совершенствование 2

... торгового ассортимента на предприятии3.3 Оценка эффективности предложенных мер по формированию торгового ассортиментаЗАКЛЮЧЕНИЕСПИСОК ЛИТЕРАТУРЫПРИЛОЖЕНИЯСодержание Выдержка из текста Методы стимулирования продаж товаров на розничном торговом ...

Как написать курсовую по госконтролю и управлению ассортиментом в рознице — теория, практика, примеры

Детальный разбор организации государственного и ассортиментного контроля в розничной торговле. В статье представлены теоретические основы, законодательная база, включая ФЗ-381, и практические методы анализа для написания курсовой работы.

Формирование торгового ассортимента — готовая структура и пример анализа для дипломной работы

Подробное руководство по написанию дипломной работы на тему формирования торгового ассортимента. Рассматриваем теоретические основы, структуру работы, методы анализа (ABC, категорийный менеджмент) и практические рекомендации.

Формирование ассортимента товаров на розничном торговом предприятии и его совершенствование ( на примере конкртного торгово-розничного предприятия)

... товаров в розничном торговом предприятии; Торговое обслуживание населения предполагает наличие специально устроенных и оборудованных помещений, приспособленных для наилучшего обслуживания покупателей, подбора и формирования торгового ассортимента ...

Оптимизация торгового ассортимента на предприятии розничной торговли

... приобретает товар на предприятиях розничной торговли. Торговое обслуживание населения предполагает наличие специально устроенных торговых помещений приспособленных для наилучшего обслуживания покупателей, подбора и оформления торгового ассортимента и ...

Управление продажами в розничной торговой организации.( к отчёту по практике 161319)

... магазина, виды планировок торгового зала [Электронный ресурс] Режим доступа: http://www.design-m.ru/articles/article_id=70.htm43.Технологическая планировка торгового помещения ... товаров, а так же алкогольной продукции.Цель прохождения практики ...

Управление ассортиментом товаров в магазине розничной торговой сети

... ассортиментом товаров в розничном торговом предприятии;изучение сущности и значения управления ассортиментом товаров;анализ результатов управления ассортиментом товаров в магазине розничной торговой ... бизнесом (теория и практика). - М.: Издательский ...

Управление ассортиментом товаров в магазине розничной торговой сети 2

... проведен анализ магазина розничной торговой сети «Эльдорадо», исследованная организация управления ассортиментом в магазине розничной торговой сети «Эльдорадо». Были выявлены проблемы организации управления ассортиментом товаров магазина. В третьей ...

Похожие записи