Отчет по практике по предмету: Товароведение (Пример)
Содержание
Содержание:
Введение……………………………………………………………………
1. Требования к помещению и прилегающей территории………………
2. Организация торгового процесса………………………………………
2.1. Приёмка товаров……………………………………………………
2.2. Хранение товаров. Условия товаров………………………………
2.3. Подготовка товара к продаже……………………………………..
2.4. Выкладка товаров…………………………………………………
2.5. Реализация товаров……………………………………………….
2.6. Цены и ценники…………………………………………………..
2.7. Санитарно-гигиенические требования, предъявляемые к различным торговым точкам…………………………………………………………
3.Ассортимент магазина…………………………………………………
3.1. Полнота ассортимента булочных изделий……………………….
3.2. Структура ассортимента булочных изделий……………………
4. Информация о товаре…………………………………………………
5. Оборудование…………………………………………………………
Вывод о магазине………………………………………………………..
Список используемой литературы……………………………………..
Выдержка из текста
Учебную (ознакомительную) практику я проходила в ЗАО «Аист магазин № 9» г. Саратова.
Романова Людмила Николаевна является предпринимателем без образования юридического лица, осуществляющим торгово-закупочную деятельность продуктами питания. Романова Людмила Николаевна действует на основании Свидетельства, зарегистрированного Администрацией г. Саратова и является собственником и директором ЗАО «Аист магазин№ 9».
Романова Людмила Николаевна имеет расчетный счет в банке, может от своего имени заключать договоры и выступать в судах, арбитражном и третейском судах, приобретать имущественные и личные неимущественные права и нести обязанности.
Общая площадь магазина составляет
12. кв. м (сюда входит площадь торгового зала, подсобных помещений, склада).
Ассортимент магазина включает в себя такие продовольственные товары как: зерно-мучные; крахмал продукты; сахар, мед, кондитерские товары; вкусовые; пищевые жиры; молочные товары; яичные; рыбные товары; пищевые концентраты . Помещения магазина располагается в жилом комплексе. Большая часть товаров представлена на витрине магазина. Часть товаров хранится в складском помещении магазина. Отдельных складов магазин не имеет.
Список использованной литературы
1.Правила торговли / под ред. Т.А. Стяжкиной.-
5. изд., исправ. и доп. – М.: Издательство «Экзамен», 2007.- 278, с. ( Серия «Документы & Комментарии).
2.Общероссийский классификатор продукции.
3.СанПиН.
