отчет по практике в продовольственном магазине товароведом

Содержание

Каждый день в магазинах «Авоська» совершают покупки более ста тысяч человек.

Отличительная черта работы компании- это формирование комплексного подхода к удовлетворению нужд потребителей.

Основные принципы работы сети:

• Оптимизация ассортимента, которая способна удовлетворить каждодневные запросы покупателей;

• Организация и усовершенствование торгового процесса, который разрешает покупателям приобретать товары высочайшего качества по выгодным ценам;

• Максимально направлено на комфортное приобретение товаров по низким ценам недалеко от места проживания покупателей, является расположение магазина;

Почти за 15 лет работы компания создала свои деловые традиции ведения бизнеса, которые основываются не только на принципах надежности, стабильности, взаимного доверия, но и долгосрочных отношений с производителями, поставщиками и потребителями.

Сеть универсамов «Авоська» работает только с проверенными поставщиками и производителями, имеющими положительную деловую репутацию.

Общее количество постоянных поставщиков составляет более 350 известных компаний.

Миссия компании заключается в определении экономически выгодных предложений, которые отвечают всем ожиданиям потребителей.

Наша компания, формирует предложение для покупателей, использует общий подход и руководствуется следующими принципами:

• Доступность

• Выгода

• Удобность

Выдержка из текста

Целью производственной практики (1-й этап: товароведно-технологический) является:

• закрепить теоретические знания по вопросам формирования и сохранения качества продукции;

• изучить технологические процессы производства, а также влияния их отдельных операций на формирование качества готовой продукции;

• приобрести навыки проведения и организации входного контроля качества сырья, операционного и приемо-сдаточного контроля;

• приобрести опыт самостоятельной профессиональной деятельности.

Список использованной литературы

1. Гранаткина, Н.В. Товароведение и организация торговли продовольственными товарами: Учебное пособие для начального профессионального образования / Н.В. Гранаткина. — М.: ИЦ Академия, 2013. — 256 c.

2. Дубцов, Г.Г. Товароведение продовольственных товаров: Учебник для студ. учреждений сред. проф. образования / Г.Г. Дубцов. — М.: ИЦ Академия, 2012. — 336 c.

3. Жебелева, И.А. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров: Методические рекомендации по подготовке и защите выпускной квалификационной работы: Учебное пособие / В.И. Криштафович, И.А. Жебелева, В.И. Заикина; Под ред. В.И. Криштафовича. — М.: Дашков и К, 2012. — 184 c.

4. Земедлина, Е.А. Товароведение и экспертиза товаров: Учебное пособие для средних специальных учебных заведений / Е.А. Земедлина. — М.: ИЦ РИОР, 2013. — 156 c.

5. Калачев, С.Л. Теоретические основы товароведения и экспертизы: Учебник для бакалавров / С.Л. Калачев. — М.: Юрайт, ИД Юрайт, 2013. — 463 c

6. www. avoska.ru

Похожие записи