Отчет по практике по предмету: Гостиничное дело (Пример)
Содержание
Содержание
Введение……………………………………………………………………………3
Раздел
1. Общие сведения о предприятии……………………………………… 5
Раздел
2. Основные направления деятельности предприятия………………… 6
Раздел
3. Сведения об ассортименте предоставляемых услуг…………………8
Раздел
4. Производственная структура предприятия………………………….9
Раздел
5. Структура управления предприятием……………………………….11
Раздел
6. Основные технико-экономические показатели предприятия за два
последних полных календарных года и их анализ…………………………… 15
Раздел
7. Анализ проблем, которые имеют место на предприятии в момент
прохождения практики………………………………………………………….17
Раздел
8. Стратегия развития предприятия, предполагаемые пути решения
имеющихся проблем…………………………………………………………….18
Заключение……………………………………………………………………….19
Список литературы……………………………………………………………… 21
Выдержка из текста
Объектом исследования отчета по учебной практике выступает гостиница «Валентина» ООО «Мечта-5».
Предметом исследования является разработка рекомендаций по совершенствованию деятельности организации, а также разработке рекомендаций по улучшению ее деятельности.
Цель отчета по практике заключается в изучении и ознакомлении с организацией «Валентина» ООО «Мечта-5».
Практическая ценность данной работы заключается в возможности применения результатов и рекомендаций по совершенствованию работы на практике. Проведение исследований такого рода в области гостиничных услуг широко не распространено, что дает возможность сделать вывод об элементах новизны.
Список использованной литературы
Список литературы
1. Зорин И.В., Каверина Т.П., Квартальнов В.А. «Туризм как вид деятельности».
2. Макарова А.Д. «Менеджмент в туризме и гостиничном бизнесе». Статья.
3. http://prohotelia.com.ua/
4. https://ru.wikipedia.org/
5. http://valentines-hotel.ru/
