Содержание
Введение 3
1. Характеристика предприятия 4
2. Организация управления предприятием 5
3. Особенности хранения и реализации товара 7
4. Размещение и выкладка товара в торговом зале 10
Заключение 13
Список литературы 13
Выдержка из текста
Целью преддипломной практики является исследование теоретиче-ских и практических вопросов планирования, распределения и анализа товарооборота торговой организации. Для выполнения поставленной цели были поставлены следующие задачи:
— ознакомиться с работой магазина розничной сети «Магнит» АО «Тан-дер»;
— ознакомиться с организацией управления магазина розничной сети «Магнит» АО «Тандер»;
— ознакомиться с особенностями хранения и реализации товаров;
— ознакомиться с размещением товаров и выкладкой товара в торговом зале.
Список использованной литературы
1. Новаков, А. А. Секреты розничной торговли. Вопросы и ответы / А.А. Новаков. — М.: Инфра-Инженерия, 2013. — 464 c.
2. Парфентьева, Т. Р. Мясные и рыбные товары (Товароведение) / Т.Р. Парфентьева, З.А. Стародубцева. — Москва: Гостехиздат, 2016. — 240 c.
3. Товароведение продовольственных товаров. — М.: Экономика, 2016. — 376 c.
4. Бакшт, Константин Построение отдела продаж. Ultimate Edition / Константин Бакшт. — М.: Питер, 2016. — 368 c.
5. Майкл, Р. Соломон Поведение потребителей. Искусство и наука по-беждать на рынке / Майкл Р. Соломон. — М.: ДиаСофтЮП, 2010. — 784 c.
6. Могильный, М. П. Торговое оборудование предприятий обществен-ного питания. Учебное пособие / М.П. Могильный, Т.В. Калашнова, А.Ю. Баласанян. — М.: Academia, 2013. — 652 c.
7. Николаева, М. А. Товарная экспертиза. Учебное пособие / М.А. Ни-колаева. — Москва: Машиностроение, 2015. — 320 c.
8. Товарный словарь (комплект из 9 книг). — М.: Государственное изда-тельство торговой литературы, 2017. — 609 c.