Отчет по практике по предмету: Экономика предприятия (Пример)
Содержание
Термин «продовольственная безопасность впервые был введен в практику в 1974 г. на состоявшейся в Риме Всемирной конференции по проблемам продовольствия, организованной Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (FAO) после резкого роста мировых цен на зерно. В ней подчеркивается, что продовольственная безопасность – это состояние экономики, при котором населению страны в целом и каждому гражданину в отдельности гарантируется обеспечение доступа к продуктам питания, питьевой воде и другим пищевым продуктам в качестве, ассортименте и объемах, необходимых и достаточных для физического и социального развития личности, обеспечения здоровья и расширенного воспроизводства населения страны.
В России разработку проблемы продовольственного обеспечения начали осуществлять в начале XX в. Н. Кондратьев, А. Чаянов, Н. Бухарин и др. В 60-х гг. прошлого столетия взаимосвязь потребления с производством, установление оптимальных пропорций между производством и потреблением исследовались в работах В. Ф. Майера, В. М. Рутгайзера, В. Н. Сергиевского, И. С. Шевцова. Кроме того, в период 1994– 1997 гг. вышел ряд научных публикаций по проблеме продовольственной безопасности России, среди которых следует выделить работы Е. Н. Борисенко, В. В. Милосердова, Ю. С. Хромова и др. [7].
Широкое применение термина продовольственной безопасности было распространено со второй половины 90-х годов XX века.
В таблице 1 представлены различные определения продовольственной безопасности, ссылаясь на нормативно-правовую базу Российской Федерации.
Таблица 1 — Определение термина «продовольственная безопасность» в нормативно-правовых документах
Источник Трактовка термина
1 2
Доктрина Продовольственной безопасности Российской Федерации утвержденная указом Президента РФ от 30.01.2010 г. № 120 Состояние экономики, при котором обеспечивается продовольственная независимость Российской Федерации, гарантируется физическая и экономическая доступность для каждого гражданина страны пищевых продуктов, соответствующих требования РФ о техническом регулировании, в объемах не меньше рациональных норм потребления продуктов, необходимых для активного и здорового образа жизни.
Продолжение таблицы 1
1 2
Указ Президента РФ «О стратегии национальной безопасности Российской Федерации о 2020 года» от 12.05.2009 г. №
53. Продовольственная безопасность обеспечивается за чет развития биотехнологий и импортозамещения по основным продуктам питания, а так же путем предотвращения истощения земельных ресурсов и сокращение сельскохозяйственных земель и пахотных угодий, захвата национального рынка иностранными копаниями, бесконтрольного распространения пищевой продукции, полученной с помощью ГМО.
Концепция продовольственной безопасности Российской Федерации Способность государства гарантировать удовлетворение потребности в продовольствии на уровне обеспечивающем нормальную жизнедеятельность человека.
Федеральный закон « О продовольственной безопасности Российской Федерации» от 04.07ю1996 г. № 96700526-2 Состояние экономики Российской федерации, в том числе ее агропромышленного комплекса, которое обеспечено соответствующими ресурсами , потенциалом и гарантиями и при котором без уменьшения государственного продовольственного резерва, независимо от внешних и внутренних условий, удовлетворяются потребности населения в продуктах питания в соответствии с физиологическими нормами питания.
Следует отметить, что в Доктрине продовольственной безопасности Российской Федерации, утвержденной Указом Президента РФ от 30.01.2010 г. № 120 и «Стратегии национальной безопасности Российской Федерации до 2020 года» от 12.05.2009 г. №
53. используются разные подходы к основным направлениям обеспечения продовольственной безопасности.
Стратегии национальной безопасности «продовольственная безопасность» является более узким понятием, чем «национальная безопасность», и соотносится с ним как «род – вид». В упомянутом Указе Президента РФ наиболее важным является то, что в нем впервые закреплены все основные термины, используемые применительно к рассматриваемой теме. Безусловно, многие из этих терминов будут вызывать оживленные дискуссии среди ученых и практиков. В данном Указе закреплены и другие ключевые категории, такие как «показатель продовольственной безопасности», «критерий продовольственной безопасности», «рациональные нормы потребления пищевых продуктов», «экономическая доступность продовольствия» и т. д.
Таким образом, под продовольственной безопасностью понимается такое состояние продовольственных ресурсов, при котором потребности в продовольствии удовлетворяются главным образом за счет отечественного производства в размерах, достаточных для нормальной жизнедеятельности населения.
Иными словами, продовольственная безопасность существует, когда все люди в любое время имеют физический и экономический доступ к достаточной в количественном отношении, безопасной и питательной пище, чтобы удовлетворить свои диетические потребности и вкусовые предпочтения для ведения активного и здорового образа жизни.
Структура продовольственной безопасности представляет собой многоуровневую иерархию в основе которой стоит субъект, решающий продовольственную проблему, и его функции (таблица 2) [1,2,3,4].
Выдержка из текста
Прохождение учебной практики играет важную роль в становлении компетенций будущего специалиста: в это время приобретается первичный профессиональный опыт, необходимый для будущей работы, связанный с выработкой и развитием навыков самостоятельного решения отдельных вопросов при планировании и проведении анализа основных показателей деятельности предприятий.
В период с
2. июня по
1. июля 2016 г. была пройдена учебная практика в организация в качестве должность.
На основании индивидуального задания, была рассмотрена тема «Производственная безопасность региона».
Продовольственная безопасность является неотъемлемой частью национальной безопасности. Улучшение обеспечения населения продуктами питания представляет собой важную социально-экономическую задачу, решение которой имеет огромное значение как для развития государства, так и каждого конкретного региона.
Актуальность данной темы обусловлена проблемой обеспечения продовольственной безопасности региона, которая имеет интегральный характер, так как в ней аккумулируются ключевые моменты агропромышленной и экономической модернизации, реальное состояние и тенденции развития производства сельскохозяйственной и продовольственной продукции, отечественного рынка продовольствия, изменения степени его зависимости от импорта, платежеспособности населения в различных регионах России.
Цель учебной практики состоит в закреплении, расширении, углублении и систематизации знаний, полученных при изучении общепрофессиональных и специальных дисциплин, а так же приобретение практических навыков исследовательской работы в части рассмотрения вопроса производственной безопасности региона.
Для реализации данной цели были разработаны следующие задачи:
1. Рассмотреть основные понятия и методы оцени продовольственной безопасности.
2. Оценить состояние продовольственной безопасности в виду текущей экономической ситуации в стране.
3. Проанализировать основные показатели продовольственной безопасности в регионе (на примере Воронежской области).
Объектом исследования является система продовольственной безопасности Российской Федерации.
Предметом – совокупность форм протекающих процессов в данной системе.
Список использованной литературы
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Доктрина Продовольственной безопасности Российской Федерации утвержденная указом Президента РФ от 30.01.2010 г. № 120
2. Указ Президента РФ «О стратегии национальной безопасности Российской Федерации о 2020 года» от 12.05.2009 г. № 537
3. Концепция продовольственной безопасности Российской Федерации
4. Федеральный закон « О продовольственной безопасности Российской Федерации» от 04.07.1996 г. № 96700526-2
5. Климова Н.В. Продовольственная безопасность – основа обеспечения экономической безопасности региона. Экономические науки. Фундаментальные исследования. 2014 № 9. С. 214
6. Самбраш Л.В. Продовольственная безопасность в контексте региональной безопасности. Вестник Камчатского государственного технического университета. 2014. № 18. С. 83-89.
7. Ускова Т. В., Селименков Р. Ю., Анищенко А. Н., Чекавинский А. Н. Продовольсвтенная безопасность региона:ИСЭРТ РАН, — 2014
8. Шагайда Н., Узун В. Продовольственная безопасность: проблемы оценки/ Вопросы экономики, № 5, 2015
9. ЦИРЭ: Центр исследований региональной экономики — http://www.lerc.ru/?part=articles&art=5&page=80
10. Научный журнал «Фундаментальные исследования» — http://www.fundamental-research.ru/ru/article/view?id=30206
