Содержание
Содержание.
Введение
Основная часть
Заключение
Список использованных источников
Выдержка из текста
Производственную практику по предмету Ветеринарно-санитарная экспертиза я, Сердюк Екатерина Алексеевна, проходила в лаборатории Москворецкого рынка (ГЛВСЭ ООО «Москворецкий рынок»), находящимся по адресу: г. Москва, ул. Болотняковская, вл. 12.
Целью прохождения практики являлось: овладение навыками по ветеринарно-санитарной экспертизе и ветеринарно-санитарному контролю, а также методами лабораторного анализа сырья и готовой продукции.
Список использованной литературы
Инструкция по ветеринарному клеймению мяса (утв. Минсельхозпродом РФ 28.04.1994) (Зарегистрировано в Минюсте РФ 23.05.1994 N 575)
Типовое положение о лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на колхозных рынках (Утверждено Министерством сельского хозяйства СССР 13 июня 1985 года)
Приказ Минсельхоза РФ № 542, ФТС РФ № 2013 от 05.11.2009 "О ветеринарно-санитарных требованиях к складам временного хранения и таможенным складам"
Приказ от 9 июля 2007 г. N 356 "Об утверждении правил организации послеубойных исследований крупного рогатого скота" (Зарегистрировано в Минюсте РФ 31 августа 2007 г. N 10082)
Приказ Россельхознадзора РФ № 1 от 11.01.2010 "О ветеринарно-санитарных требованиях к складам временного хранения и таможенным складам"
Правила ветеринарно-санитарной экспертизы меда при продаже на рынках Утверждены Минсельхозпродом России от 18.07.1995 № 13-7-2/365
Правила ветеринарно-санитарной экспертизы меда при продаже на рынках (утв. Минсельхозпродом РФ 18.07.1995 N 13-7-2/365) (Зарегистрировано в Минюсте РФ 31.08.1995 N 942)
Правила ветеринарно-санитарной экспертизы яиц домашней птицы Утверждены Минсельхозом СССР 01.06.1981
Правила ветеринарно-санитарной экспертизы пресноводной рыбы и раков Утверждёны Минсельхозом СССР 1989
Правила ветеринарно-санитарной экспертизы растительных пищевых продуктов в лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы рынков Утверждены Главным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР и согласованы с Министерством здравоохранения СССР 4 октября 1980 г.
Тех регламент таможенного союза:молоко,мясо,пищевые продукты-требования к безопасности,маркировка в частности «продукты пищевые
С этим материалом также изучают
... документы, регламентирующие правила ветеринарно-санитарной экспертизы при фасциолезе крупного рогатого скота; - дать ветеринарно-санитарную характеристику ... ветеринарного осмотра, поступающих для продажи в фирменные магазины на рынках). В лабораторию ...
... документы, регламентирующие правила ветеринарно-санитарной экспертизы при фасциолезе крупного рогатого скота; - дать ветеринарно-санитарную характеристику ... ветеринарного осмотра, поступающих для продажи в фирменные магазины на рынках). В лабораторию ...
... с. 9. Серегин, И.Г. Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов на продовольственных рынках/ И.Г. Серегин, М.Ф. ... антибиотиками. Выдержка из текста Ветеринарно-санитарная лаборатория на рынке является обязательным структурным подразделением ...
... 2012. - 479 с.24. Правила ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов. ... , Никитченко В.Е. Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов на продовольственных рынках. СПб: "ГИОРД", 2005. ...
... -345 с. 24. Житенко П.В. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства: Справочник / П.В. Житенко, ... предъявляемые требования к ним, правила определения подобных объектов ... молочного продукта на рынке продуктов питания присутствуют ...
... санитарном отношении реализуемой на рынке продукции животного и растительного происхождения. Организация мероприятий по предупреждению распространения заразных болезней животных через продукцию,подлежащую ветеринарно-санитарной экспертизе. ... правилах, ...
... с.31. Правила ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов: Ветеринарное законодательство.– ... диагностики трихинеллеза, утвержденной Главным управлением ветеринарии Госагропрома СССР 16.10.86 г.25. ...
... лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы на продовольственных и оптовых рынках. Цель нашей выпускной квалификационной работы является изучить задачи, структуру и функции ветеринарно-санитарной лаборатории ... санитарных и ветеринарных правил. ...
... 31. Правила ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов: Ветеринарное законодательство.– ... диагностики трихинеллеза, утвержденной Главным управлением ветеринарии Госагропрома СССР 16.10.86 г. ...
... Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов на рынках и в хозяйствах» Москва, 1992 г.13.Макаров В.А. «Практикум по ветеринарно-санитарной экспертизе ... документации, утвержденной администрациями ... 1985 г.22.Санитарные правила по применению ...
