Презентация на тему «Сертификация сыра».

Содержание

Слайд 1.

Слайд 2. Сыр.

Слайд 3. Сыр в России.

Слайд 4. Классификация сыров.

Слайд 5. Сертификация

Слайд 6. Требование к качеству сыра

Слайд 7. Технический регламент на молочную продукцию и молоко

Слайд 8. Проверка соответствия сыра

Слайд 9. Совершение сертификации

Слайд 10. Нормативное обеспечение сертификации

Слайд 11. Пример.

Слайд 12. Ссылки

Выдержка из текста

Слайд 1.

Слайд 2. Сыр.

Сыр — пищевой продукт, получаемый из сыропригодного молока с использованием свёртывающих молоко ферментов и молочнокислых бактерий или путём плавления различных молочных продуктов и сырья немолочного происхождения.

Слайд 3. Сыр в России.

В 2016 году продолжается тенденция, начавшаяся в последние месяцы прошлого года: производство сыров и творога в России увеличивается, но все более медленными темпами. Об этом свидетельствуют данные отчета, подготовленного Национальным союзом производителей молока (Союзмолоко) совместно с аналитическим центром Milknews.

В 2016 году больше всего сыров и сырных продуктов произведено в Алтайском крае, Воронежской, Московской, Брянской, Омской области и Республике Татарстан.

Список использованной литературы

http://crdrf.ru/sertifikatsiya-syira

http://forumtest.ru/sertifikatsiya-produktsii/sertifikatsiya-syira.html

http://article.unipack.ru/52182/

http://studopedia.su/7_25639_normativno-pravovaya-baza-sertifikatsii.html

Похожие записи