Содержание
1Введение
2 История открытия алюминия
3 Источники получения алюминия из рудного сырья
3.1 Виды алюминиевых сплавов их применение
4Виды алюминиевой посуды и ее предназначение
4.1Полезные свойства использования при изготовлении алюминиевой посуды
4.1.1 Практические доказательства
4.2.Возможные негативные реакции от использования алюминиевой посуды
5Заключение
6 Список литературы
Выдержка из текста
Человечество издавна знакомо с алюминием в виде его соединений — квасцов. Алюминий считается молодым металлом, широкое использование которого началось сравнительно недавно. И, тем не менее, алюминий завоевал общепризнанную популярность среди других металлов, в связи с его уникальными свойствами и возможностью применения в широких областях промышленности. Сейчас без алюминия не обходится изготовление ни одного ракетного комплекса и самолета, недаром его называют «крылатым металлом». Алюминий используется во всех сферах промышленности, в том числе и пищевой в изготовлении большого ассортимента посуды и пищевой фольги.
В последнее время на страницах печати и во всемирной паутине широко обсуждается вопрос о пользе или вреде посуды изготовленной из алюминия. В данной работе автор попытался проанализировать этот вопрос.
Цель работы – анализ сплавов на основе алюминия, пригодных для изготовления посуды, и влияние их на здоровье человека.
Список использованной литературы
1. Алюминиевые сплавы. Применение алюминиевых сплавов. Справочное руководство. Редакционная коллегия И.В. Горынин и др. Москва "Металлургия", 1978. -325 с.
2. Золоторевский В.С. Механические свойства металлов.3-е изд., прераб. и доп. — М.: МИСиС, 1998
3. Чаховский И. А. Культура питания: Энциклопедический справочник. -Минск Белорусская литература,1993.-с.550.
4. Вредные вещества в промышленности. Справочник для химиков, инженеров и врачей. Т. 3. Неорганические и элементорганические соединения. Изд. 7-е. Л.: Химия, 1977. – 564 с.
5. . Вредные химические вещества. Неорганические соединения. I-IV группа. Справочник. / Под ред. В.А. Филова. – Л.: Химия, 1988.
ГОСТ 2874-82 «Вода питьевая» — 450с.