Пример готового реферата по предмету: Экономика
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 4
1 Анализ спроса на продукцию и формирование портфеля заказов 6
2 Оценка риска невостребованной продукции 8
3 Анализ рынков сбыта продукции 10
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 12
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 13
Содержание
Выдержка из текста
Актуальность темы обусловлена тем, что от знания этих показателей и факторов зависят конечные финансовые результаты, воспроизводство капитала, его структура и, как следствие, финансовая устойчивость организации.
В ходе выполнения курсовой работы использованы такие методы исследования, как теоретический анализ, системный анализ, изучение нормативно-правовой литературы, математические и статистические методы
Для этого необходимо изучить спросы на продукции, рынок их сбыта, его емкость, реального и потенциального конкурента, потенциального покупателя, возможности организовывать производства по конкурентным ценам, доступности нужных материальных ресурсов, наличия кадров необходимых квалификаций и т.При помощи маркетинга ведутся постоянные поиски нового рынка, нового потребителя, нового вида продукции, новой области применения традиционных продукций, которые могут обеспечивать предприятию наибольший уровень прибыли.
1) Рассмотреть и систематизировать теоретические положения, описывающие сущность, специфичность сферы общественного питания, организаций общественного питания на рынке потребительской направленности, описать содержание категории «общественное питание» в сформировавшихся условиях рыночной экономики;
б) позволяет определить влияние отдельных факторов на изменение величины результативного показателя путем постепенной замены базисной величины каждого факторного показателя в объеме результативного показателя на фактическую в отчетном периоде;
Необходимость различных типов определяется: разнохарактерностью спроса населения на различные виды питания (завтраки, обеды, ужины, промежуточные приемы пищи, бизнес – ланчи); спецификой обслуживания людей и во время коротких обеденных перерывов, и во время отдыха; необходимостью обслуживания взрослого населения и детей, здоровых и нуждающихся в лечебном питании [8].
Спрос на продукцию и услуги общественного питания изменяется, имеет положительную динамику. На рынке общественного питания очень велика конкуренция.
Во-первых, маркетинг исследуют различные стороны рынка, с которыми со-прикасается предприятие в процессе функционирования; во-вторых, разраба-тывает и осуществляет тактику поведения фирмы на рынке. В одно и то же время маркетинг это «вид человеческой деятельности» и «комплекс мероприятий», «система стратегического управле-ния» и «исследование рынка», «философия менеджмента» и «стимулирование сбыта».Основные задачи это анализ объективных условий, вызвавших необходи-мость формирования маркетинговых структур на предприятиях, а также про-блемы функционирования маркетинговых служб.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Выварец А.Д. Экономика предприятия. — М.: Юнити-Дана, 2007. — 544 с.;
2. Лобан Л.А., Пыко В.Т. Экономика предприятия. — М.: Современная школа, Мисанта, 2011. – 432 с.;
3. Океанова З.К. Экономическая теория. — М.: Дашков и Ко, 2012. – 652 с.;
4. Самойлович В.Г., Телушкина Е.К. Экономика предприятия. — М.: Академия, 2009. – 224 с.;
5. Чалдаева Л.А. Экономика предприятия. — М.: Юрайт, 2013. — 416 с.;
6. Чуев И.Н., Чуева Л.Н. Экономика предприятия. — М.: Дашков и Ко, 2010. — 416 с.;
7. Экономическая теория. Учебник / под общ. ред. акад.В.И. Видяпина, А.И. Добрынина, Г.П. Журавлевой, Л.С. Тарасевича. -М.: ИНФРА-М, 2008. — 672 с.;
8. Экономическая теория: ключевые вопросы, учебное пособие / под ред. Г.М. Гукасьян, 4-е изд., доп. и перераб. — М.: ИНФРА-М, 2008. — 224 с.;
9. Экономическая теория / под ред.А.И. Добрынина, Л.С. Тарасевича, 3-е изд. — СПб: Изд. СПбГУЭФ; Питер, 2008 — 544 с.;
10. Экономика предприятия /под редакцией Е.Л. Кантора.- СПб.: Питер, 2007. — 400 с.;
11. Экономика предприятия / под редакцией В.М. Семенова.- СПб.: Питер, 2008. – 416 с.
список литературы
