Пример готового реферата по предмету: Биология
Содержание
ВВЕДЕНИЕ 3
1.Классификация белков и их свойства 4
2. Состав и строение белков 5
3. Значение белков 8
Заключение 10
Список литературы 11
Выдержка из текста
Белки являются высокомолекулярными соединениями, биополимерами, мономерами, которых являются аминокислоты.
Белки – это основная и необходимая составная часть всех организмов. Именно белки осуществляют обмен веществ и энергетические превращения, неразрывно связанные с активными биологическими функциями.
Так, сухое вещество большинства органов и тканей человека и животных, а также большая часть микроорганизмов состоят из белков, порядка 40-50%. Микроорганизмы обычно богаче белком. Из этого следует что, в среднем
10. биомассы на Земле представлено белком. Белковые вещества лежат в основе важнейших процессов жизнедеятельности.
В природе существует более одной тысячи различных белков, обеспечивающих жизнедеятельность организмов всех степеней сложности от вирусов до человека, они обеспечивают жизнь более двух миллионам видам организмов. Белками являются ферменты, антитела, многие гормоны и другие биологические активные вещества. Необходимость постоянного обновления белков лежит в основе обмена веществ. Именно поэтому белки и явились тем исключительным материалом, который послужил основой возникновения жизни на Земле. Ни одно вещество из всех веществ биологического происхождения не имеет такого большого значения и не обладает столь многогранными функциями в жизни организма как белки.
Главной задачей данной работы является ознакомление с классификацией и свойствами белка, а так же описание строения и состав белка. В работе, будет раскрыт вопрос значения белка, его важность и значимость.
Список использованной литературы
1. Артемова Э. К., Дмитриев Е. В. Основы общей и биоорганической химии: учебное пособие. Изд-во Кнорус. 2014 г.- 256 с.
2. Кузнецова А.А. Рыжакова М.В. Большая школьная энциклопедия. Изд-во ОЛМА Медиа Групп. 2007 г.- 896 с.
3. Лернер Г.И. Биология. полный справочник. для подготовки к ЕГЭ. Изд-во Астрель. 2014 г.-356 с.
4. Овчинников Ю.А. Биоорганическая химия. Изд-во Книга по требованию. 1987,2012г. – 810 с.
