Пример готового реферата по предмету: Товароведение
Введение
1.Теоретические основы товарной экспертизы
2.Основные элементы экспертизы товаров
3.Процедура и порядок проведения экспертизы уровня качества и количества товаров
4.Структура и содержание заключения эксперта
Заключение
Список использованной литературы:
- Содержание
Выдержка из текста
Сейчас в России продается довольно много марок чипсов, в том числе и отечественных. Линии для приготовления этого продукта устанавливаются как на крупных предприятиях по переработке картофеля, так и становятся основой небольших производств. Дело в том, что включиться в изготовление чипсов можно на разных этапах и делать их по разной технологии от этого будет зависеть и сумма вложенных средств, и объем производства, и качество продукции.
Существует множество способов сохранения (консервирования) пищевых продуктов – сушка, посол, квашение, маринование и другие. Однако наиболее надежным методом консервирования пищевых продуктов является сохранение их в герметической таре с помощью тепловой обработки или пастеризации.
В первой главе рассмотрена пищевая ценность, технология производства, особенности хранения, классификация и ассортимент, требования к качеству в соответствии с требованиями нормативных документов, основные дефекты и проблемы фальсификации сметаны.
Товароведческая экспертиза помогает определить качество товара и защитить людей от фальсифицированных товаров.Цель курсовой работы: товароведческая экспертиза качества и ассортимента консервов мясорастительных для питания детей раннего возраста, реализуемых в ООО «ХОЛИДЕЙ-КЛАССИК». Изучение литературы в области товароведческой экспертизы качества;
Объект работы – товар, реализуемый магазином. Предмет — качество и конкурентоспособность шоколада. Данная тема имеет практическую значимость. Специфика рассматриваемой проблемы состоит в том, что она не решается с помощью какой-то однажды разработанной модели. Каждое предприятие, каждый конкретный опыт успешной деятельности уникален и неповторим.
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПРОФИЛЯ КОМПАНИИ КАК СПОСОБ ОТРАЖЕНИЯ КАЧЕСТВА И КОЛИЧЕСТВА РЕСУРСОВ
1) Изучить теоретические основы маркетинговых исследований и конкурентоспособности товара.Предмет: Сбытовая и маркетинговая политика компании «Свежий Поток» в отношении продвижения его товаров.
Предприятие не сможет добиться коммерческого успеха на рынке, удержать свои позиции и преимущества в конкурентной среде, если не определит для себя, что составляет его конкурентоспособность и не определит круг задач по повышению конкурентоспособности.
Особенно малоисследованным является ее такой элемент, как качество продукции и внедрение системы менеджмента качества (СМК) на данных предприятиях.СМК — часть системы менеджмента организации, которая направлена на достижение результатов в соответствии с целями в области качества, чтобы удовлетворять потребностям, ожиданиям и требованиям заинтересованных сторон.Исходя из изложенного, целью является анализ основных аспектов деятельности и управления организацией, влияющих на ее конкурентоспособность и качество услуг, на основе ведения практической работы на соответствующем рабочем месте.
Для того, чтобы производить наиболее конкурентоспособны товар, необходимо исследовать конкурентоспособность еще при его разработке, создании, и в дальнейшем следует периодически анализировать конкурентоспособность, проводя для этого сравнение с аналогичными товарами, чтобы уже сформировать ассортимент конкурентоспособной продукции.
Актуальность исследования конкурентоспособности товаров предопределяется, прежде всего, реше-нием задач практического характера выживания предприятий в условиях развивающейся конкуренции и обостряющейся конкурентной борьбы на ряде товарных рынков.Целью курсовой работы является оценка и обеспечение качества и конкурентоспособности товаров на рынке фотоаппаратов.
Качество выпускаемой продукции становится объективным фактором, который объясняет многие причины экономических и социальных трудностей, снижение темпов экономического роста в одних странах, и роста уровня жизни и эффективности производства — в других. Качество продукции, ее безопасность, сервисное обслуживание, упаковка — все это критерии выбора современного потребителя при приобретении товара, и, соответственно, от них во многом зависит эффективность деятельности предприятия и его конкурентоспособность.
Степень изученности проблемы. Анализ факторов, определяющих качество продукции, нашел отражение в работах Л.Вальраса, У.Джевонса, Д.Локка, К.Менгера, В.Парето, П.Самуэльсона, Ф.Эджуорта. Дж.Ван Этингера, Ф.Кросби, Ф.У.Тейлора. Экономика овощной отрасли функционирует сейчас на рыночных принципах, во многом зависит от факторов микро- и макроэкономической среды. Теоретические и методические основы формирования и функционирования организационно-экономического механизма повышения конкурентоспособности овощного подкомплекса нашли определенное отражение в научных трудах В. Я. Амбросова, В. И. Бойко, П. П. Борщевского, В. А. Гальчинский, Л. В . Ганечко, А. С. Доброзорова, В. И. Криворучко, В. Я. Месель-Веселяка, В. А. муковозы, А. В. Ручкина, В. П. Рудь, П. Т. Саблука и других ученых- аграрников. Их фундаментальные исследования посвящено развитию овощеводства, анализа его состояния и тенденций, которые наметились в отрасли. Однако организационно-экономические и технологические аспекты эффективного выращивания овощных культур, в частности, касающиеся обеспечения конкурентоспособного уровня качества, в их исследованиях освещены недостаточно и требуют дальнейшей обработки. Определение особенностей и проблем в стандартизации продукции овощеводства и внесение предложений по совершенствованию стандартов и улучшение качества овощей, направленных на обеспечение эффективного развития отрасли и высокой конкурентоспособности ее продукции в рыночных условиях весьма актуальная задача.
3) Связка (союз) – та часть суждения, которая выражает связь между субъектом и предикатом, характеризует принадлежность предмету мысли какого-либо свойства, отраженного в предикате или его отсутствия. Обычно выражается знаком «тире» или словами «суть» («есть» и «не есть», «является» и «не является»).
Состав простого суждения можно выразить общей формулой
Список источников информации
1.Андреева Л.В. Коммерческое право России. Учебник. М.: Волтерс Клувер. 2009.
2.Голышев В.Г. Коммерческое право. Конспект лекций. М.: МИЭМП, 2005.
3.Горфинкель В.Я., Швандер В.А. Товароведение. Экспертиза. Стандартизация: учебник для студентов вузов. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2008.
4.Колесник А.Г., Елизарова Л.Г. Теоретические основы товароведения продовольственных товаров: Учеб. Для вузов. 3-е изд. Перераб. И доп. М.: Экономика, 2001.
5.Коммерческое товароведение и экспертиза: Учебн. Пособие для вузов / Г.А. Васильева, Л.А. Ибрагимов, Н.А. Нагапетьянц и др. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2006. – 135с.
6.Красовский П.А., Ковалев А.И., Стрижов С.Г. Товар и его экспертиза. – М.: Центр экономики и маркетинга, 2005. – 240с.
7.Крылов Г.Д. Основы стандартизации, сертификации, метрологии: Учебник для вузов. – М.: Аудит, ЮНИТИ, 2007. – 479с.
8.Попондопуло В.Ф. Коммерческое право. Учебник, Ч.2. С.-Петербург, 2007.
9.Пугинский Б.И. Коммерческое право России. Учебник. М: ЮРАЙТ, 2010
10.Шершеневич Г.Ф. Учебник торгового права. М.-2001
список литературы
