Оглавление
Введение 3
1.Сущность франчайзинга и подходы к его определению 4
2.Роль франчайзинга в современном бизнесе 8
3.Франчайзинг на торговых предприятиях в России 11
Заключение 15
Список использованной литературы 16
Содержание
Выдержка из текста
В экономике возникают и развиваются методы и способы осуществления предпринимательской деятельности, которые успешно используются в зарубежных странах как средство обеспечения потребностей общества в различных товарах и услугах. Значительный отрыв нашей страны от мировой экономики оправдан тем, что она лишь немногим более 10 лет назад перешла в сферу рыночных отношений, в то время как в странах Западной Европы и США франчайзинг существует уже более века. Все больше предпринимателей хотят построить свою жизнь, опираясь на собственный бизнес, а значительная часть успешных предпринимателей стремится к сотрудничеству с известными торговыми марками, используя схемы франчайзинга.
Туристический поток во многом зависит от размера данного бизнеса и качества услуг, предлагаемых на нем. Гостиницы как часть сферы туризма выполняют важные функции, связанные с формированием и продвижением гостиничного продукта.
Объект исследования в данной работе – ресторанный бизнес. Предмет – PR-деятельность в сфере ресторанного бизнеса. В ходе написания курсовой работы применялись общенаучные методы (анализ, обобщение и систематизация) и специальные методы исследования (кабинетные исследования, анализ информации). Работа содержит ссылки на 30 источников.
Объект исследования в данной работе – ресторанный бизнес. Предмет – PR-деятельность в сфере ресторанного бизнеса. В ходе написания курсовой работы применялись общенаучные методы (анализ, обобщение и систематизация) и специальные методы исследования (кабинетные исследования, анализ информации). Работа содержит ссылки на 30 источников.
Практическая значимость работы заключается в том, что полученные результаты можно использовать для разработки программ для руководителей организаций, занимающихся деятельностью в сфере игорного бизнеса, позволяющих увеличить эффективность коммуникативных процессов с общественностью.
Ресторан, в качестве самостоятельной единицы, производит и предлагает клиентам питание с целью удовлетворения их гастрономических потребностей. Экономической целью данного вида деятельности является получение прибыли, независимо от того, имеем ли мы дело с чисто ресторанным бизнесом (отдельно взятые рестораны в специально отведённых местах), или с ресторанами, составляющими часть другого учреждения (например, ресторан в университете).
Список использованной литературы
1. International Franchising Association. Режим доступа: www.franchise.org
2. Андрощук Г. Франчайзинг: опредиление, преимущества, перспективи / Г.Андрощук, В.Денисюк // Бизнес-информ.- 1997.- №9.- С.10.
3. Базилевич А. Экономическая теория / А. Базилевич. — К., 2001. — 345 с.
4. Балахонцев, А.А. Формирование инфраструктуры франчайзингового бизнеса в России // Вопросы гуманитарных наук. – 2008. — №3. – с. 63-67.
5. Варналий С. С. Малое предпринимательство: основы теории и практики / С. С. Варналий. — К.: «Знание», 2001. — 277 с.
6. Вестник Союза франчайзинга. Журнал франчайзинга, № 1 (98), 2014 г.
7. Винограська А.М. Коммерческое пидприемнийтво: современное состояние, стратегии развития: Монография / А.М.Виноградська.-К Центр учеб. литературы, 2004.-807с.
8. Власова ,Л. Фрачайзинг: рецепт готового бизнеса // Экономика и жизнь.-2009.-№ 39-с.19
9. Довгань В.В. Франчайзинг: путь к расширению бизнеса (организация, технология, методы, аспекты франчайзинга / дельта Ж ..- С-Пб: Нева,2003.-125с.
10. Идея бизнеса: франчайзинг. Электронный журнал. Режим доступа: http://ideibiznesa.com/
список литературы