Пример готового реферата по предмету: Зоология
Оглавление
Введение 3
1. Гигиена в инкубационном шкафу 4
2. Инкубаторий и параметры микроклимата в помещениях инкубатория. Биологический контроль инкубации 6
3. Требования к инкубационным яйцам. Инкубация яиц 12
Заключение 17
Список использованной литературы 18
Содержание
Выдержка из текста
1.2 Ветеринарно-санитарные требования к молочному сырью……………… 102.1 Материалы и методы……………………………………………………….2.2.1 Исследование микрофлоры и санитарного состояния сырого молока, поступающего на крупные молокоперерабатывающие предприятия……….33
Широкое распространение трихинелл в природном биоценозе, наличие тесных контактов между дикими и домашними животными, недостаточно высокий санитарный уровень животноводческих объектов определяют сложность борьбы с этой инвазией.
Совершенствование мер профилактики заболеваемости трихинеллезом — одним из опаснейших зоонозов, является в плане выпуска безопасной мясной продукции и обеспечения надежной профилактики заболевания населения важнейшей задачей.
- рассмотреть санитарные требования аптеки
В нынешнее время в России нет дефицита продовольственных продуктов. В магазинах и гипермаркетах представлен просто огромнейший ассортимент выбора продуктов. Тут каждый сможет выбрать и купить любой товар по своему вкусу и финансовым возможностям. Этот вид промышленности обладает просто огромнейшим потенциалом, обусловленным наличием крупных сырьевых баз с изобилием продуктов питания, которые производит сельское хозяйство. Все они обладают высоким качеством, которое помогло им завоевать доверие и любовь не только лишь россиян, но и других мировых стран.
Качественная фальсификация — подделка подлинных товаров с помощью различного рода пищевых или непищевых добавок или нарушений рецептур для изменения качественных показателй органолептических и других свойств продуктов.
В сфере влияния данного документа находятся различное оборудование, предъявляемые требования к ним, правила определения подобных объектов технического регулирования, а также требованияк непосредственной технологии. Для ясности понимания потребителя значения выбираемого им продукта в сферу влияния регламента термины области, упаковка, что обеспечивает контроль за качеством продукции, маркировка. Маркировка продукции должна включать, помимо информации о продукте, названия, состав, свойства продукта. Эта информация отражается как на упаковке, так и в документах, сопровождающих продукцию.
Нормы кормления крупного рогатого скота в нашей стране разработаны с учетом возраста, живой массы, уровня продуктивности и физиологического состояния животных. В практических условиях значительное количество молока хозяйства недополучают из-за отсутствия дифференцированного кормления коров с различным физиологическим состоянием.
- провести патологоанатомические исследования при вскрытии крупного рогатого скота, больного фасциолезом, поступившего из хозяйств Нижегородской области, для установления типичной патологоанатомической картины;
- провести патологоанатомические исследования при вскрытии крупного рогатого скота, больного фасциолезом, поступившего из хозяйств Нижегородской области, для установления типичной патологоанатомической картины;
Зоогигиена предупреждает путь распространения микроорганизмов, разрабатывает и отслеживает зооветеринарные разрывы и санитарно-защитные зоны; формирует принципы заполнения и освобождения помещения, профилактических перерывов, определяет количество животных в помещениях, а также оптимальные условия содержания, кормления, поения и ухода за животными для получения от них экологически чистой, безопасной для человека продукции, отвечающей современным регламентом и ГОСТам.
Обеспечение благополучия в ветеринарно-санитарном отношении реализуемой на рынке продукции животного и растительного происхождения. Организация мероприятий по предупреждению распространения заразных болезней животных через продукцию,подлежащую ветеринарно-санитарной экспертизе.
Основной их задачей являются сохранение качества, обеспечение санитарной безопасности и современного товарного вида готовых молочных продуктов, упакованных в удобную для потребителя, а также хранения и транспортирования тару.
Список использованной литературы
1. Бессарабов Б.Ф. и др. Инкубация яиц с основами эмбриологии с/х птицы М.: КолосС, 2013 .- 240 с.
2. Кривопишин И.П. Методические рекомендации по инкубации яиц сельскохозяйственной птицы / Кривопишин Н.П.- Сергиев Посад, 2011.
3. Марлен Бурьян. Каждый новый кросс – это изменения в технологии инкубации //Птицеводство, № 4, 2015.- С.46-47.
4. Пахомова Т.И. Руководство по работе с яичным кроссом кур УК Кубань 7/ Т.И. Пахомова, Н.И Марьенко., Кутовенко Т.А., Бондаренко В.В. – Краснодар, 2012.- 99с.
5. Рекомендации по выращиванию птицы кросса «Cobb», США, компания CobbVentressIncorporated, 2015.
6. Рекомендации по содержанию родительского стада кур кросса «Habbard ISA», компания HABBARD, 2010.
7. Сидоренко Л.И. Способ инкубации яиц / Сидоренко Л.И., Щербатов В.И., Хасанова С.А., Киппель В.В. //Патент на изобретение № 2338370 по заявке № 2007113741, 2011.
8. Смирнов Б.В. Птицеводство от А доЯ / Смирнов Б.В., Смирнов В.С. – Ростов н/Д: Феникс, 2013.- 248с.
9. Хасанова С.А. Инкубация крупного яйца / Хасанова С.А., Киппель В.В.//Животноводство России, март, 2014.- 28.
10. Хасанова С.А. Морфологические свойства яиц с целой и поврежденной скорлупой / Хасанова С.А., Михайлова Е.А. //Эффективное животноводство, 2009, № 7.- С. 41.
Щербатов В.И. Новый признак в селекции несушек / Щербатов В.И., Сидоренко Л.И., Пахомова Т.И. и др.//Животноводство России, 2012, № 12.- С. 15-19.
список литературы
