Содержание
Содержание
Введение ………………………………………………………………………………………….3
1. История возникновения гостиничного бизнеса……………………………..4
2. Основные термины и определения………………………………………………….8
3. История возникновения гостиничных цепочек…………………………….13
4. Особенности гостиничной цепи Марриотт …………………………………..16
5. Особенности гостиничной цепи Хилтон ………………………………………18.
6. Тенденции развития международного рынка гостиничных услуг …19
Заключение …………………………………………………………………………………….22
Список литературы ……………………………………………………………………….. 2
Выдержка из текста
В настоящее время активно развивается туристический бизнес и одновременно расширяется строительство гостиничных предприятий. Каждый год, в разных городах мира открываются новые гостиницы и гостиничные комплекса. Среди предприятий гостиничного бизнеса наблюдается большая конкуренция, и стремление находить все новые возможности для привлечения и удержания клиентов.
Чтобы выдерживать в конкурентной борьбе, в настоящее время наблюдается тенденция к концентрации и глобализации гостиничного рынка и образованию гостиничных цепочек.
Список использованной литературы
Нормативные документы:
1.Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации
(утв. постановлением Правительства РФ от 9 октября 2015 г. N 1085)
2. ГОСТ Р 51185 -98 “Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования”.
Научные издания:
3.Абабков Ю.Н., Филиппова И.Г. Обеспечение конкурентоспособности предприятия туризма. М.: ИНФРА -М., 2013
4.Абаков Ю.Н., Абакова М.Ю. Филиппова И.Г. Маркетинг в туризме. Учебник/Под ред.профессора, заслуженного работника высшей школы РФ Е.И.Богданова. -М.: ИНФРА-М, 2011
5.Александрова А.Ю. Международный туризм. Учеб.пособие для вузов.-2-е изд.,пепераб. и доп. — М.:Кнорус,2010
6. Арженовский И.В.Маркетинг регионов:Учеб.пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям "Менеджмент" и "Экономика". — М.:ЮНИТИ-ДАНА, 2013
7. .Баумгартен Л.В. Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов: учеб.пособие.М.: КНОРУС, 2013
8.Годин А.М. Маркетинг: учебник для экономических вузов по направлению "Экономика" и специальности "Маркетинг"/А.М.Годин, — Москва: Дашков и К°, 2010
9.ДияноваС.Н., Штезель А.Э. Маркетинг сферы услуг: Учеб.пособие. — М.:Магистр:ИНФРА-М,2012
10.Кобьелл К. Искусстный сервис: Пер.с нем.
С этим материалом также изучают
... бизнес-планирования для новых направлений деятельности предприятия Он описывает предприятие, планируемую продукцию или услуги, ... г.-704 с.17.Инвестиционная политика: учебное пособие для вузов / ред. Ю. Н. ... возможности в управление туризмом. Наряду с ...
... - менеджмента как особой услуги для оптимизации денежных потоков предприятия. Объектом исследования является особенности ... 671 c. 8. Банковское дело: розничный бизнес: Учеб. пособие / Под ред. Г.Н. Бе- ... Информация и риск в маркетинге/ Пер. с англ. ...
... МЕТОДОВ БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЯ ДЛЯ НОВЫХ НАПРАВЛЕНИЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ 3.1.ХАРАКТЕРИСТИКА ... товаров, выполнение работ, оказание услуг для государственных и муниципальных нужд".// ... опыт, современная практика: учебное пособие для вузов / рук. авт. ...
... дисциплина «Маркетинг ресторанного бизнеса» относится к основным профессиональным курсам специализации «Ресторанный бизнес», при незначительной модификации может служить дополнительным профессиональным курсом по специализации «Гостиничное хозяйство» ...
... А.П. Маркетинг гостиниц и ресторанов: учеб. пособие. – М.: Новое знание, 2005. 12.Жукова М.А. Индустрия туризма: ... ИНФОРМАЦИОННОЙ СИСТЕМЫ ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ 1.1. Сущность и особенности маркетинговой деятельности в гостиничном бизнесе 1.2. ...
... А.П. Маркетинг гостиниц и ресторанов: учеб. пособие. – М.: Новое знание, 2005.12.Жукова М.А. Индустрия туризма: менеджмент ... системы гостиничного предприятия1.3. Разработка алгоритма совершенствования маркетинговой деятельности гостиничного предприятия ...
... Т.Л. Маркетинг в туристическом бизнесе: Учебное пособие. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко «, 2010. – 72 с.; 15. Дурович А.П. Реклама в туризме: учеб. пособие. – 4 ...
... В.А. Оценка эффективности бизнеса и инвестиций: Учеб. Пособие для вузов. – М.: ... бизнес-план по созданию организации в сфере услуг - нового туристического предприятия.- разработать бизнес ... 2011.19. Голубков Е.П. Основы маркетинга: Учебник. — М.: Финпресс, ...
... экономики и бизнеса [Электронный ресурс] : учеб. пособие / С. ... маркетинга, 2013. – 28 8) Горелов, Д. В. Организационно-экономические аспекты обеспечения качества бизнес-планирования на промышленных предприятиях ... его реализации для достижения финансово ...
... туризма. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи: Описать бизнес-план по расширению туристской фирмы. Объект исследования: бизнес-планирование предприятия туризма. ... by step: Практическое пособие. – М.: Бизнес-Пресса, 2010, ...
