Пример готового реферата по предмету: Гостиничное дело
Содержание
Содержание
Введение ………………………………………………………………………………………….3
1. История возникновения гостиничного бизнеса……………………………..4
2. Основные термины и определения………………………………………………….8
3. История возникновения гостиничных цепочек…………………………….13
4. Особенности гостиничной цепи Марриотт …………………………………..16
5. Особенности гостиничной цепи Хилтон ………………………………………18.
6. Тенденции развития международного рынка гостиничных услуг …19
Заключение …………………………………………………………………………………….22
Список литературы ……………………………………………………………………….. 2
Выдержка из текста
В настоящее время активно развивается туристический бизнес и одновременно расширяется строительство гостиничных предприятий. Каждый год, в разных городах мира открываются новые гостиницы и гостиничные комплекса. Среди предприятий гостиничного бизнеса наблюдается большая конкуренция, и стремление находить все новые возможности для привлечения и удержания клиентов.
Чтобы выдерживать в конкурентной борьбе, в настоящее время наблюдается тенденция к концентрации и глобализации гостиничного рынка и образованию гостиничных цепочек.
Список использованной литературы
Нормативные документы:
1.Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации
(утв. постановлением Правительства РФ от 9 октября 2015 г. N 1085)
2. ГОСТ Р 51185 -98 “Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования”.
Научные издания:
3.Абабков Ю.Н., Филиппова И.Г. Обеспечение конкурентоспособности предприятия туризма. М.: ИНФРА -М., 2013
4.Абаков Ю.Н., Абакова М.Ю. Филиппова И.Г. Маркетинг в туризме. Учебник/Под ред.профессора, заслуженного работника высшей школы РФ Е.И.Богданова. -М.: ИНФРА-М, 2011
5.Александрова А.Ю. Международный туризм. Учеб.пособие для вузов.-2-е изд.,пепераб. и доп. — М.:Кнорус,2010
6. Арженовский И.В.Маркетинг регионов:Учеб.пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям "Менеджмент" и "Экономика". — М.:ЮНИТИ-ДАНА, 2013
7. .Баумгартен Л.В. Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов: учеб.пособие.М.: КНОРУС, 2013
8.Годин А.М. Маркетинг: учебник для экономических вузов по направлению "Экономика" и специальности "Маркетинг"/А.М.Годин, — Москва: Дашков и К°, 2010
9.ДияноваС.Н., Штезель А.Э. Маркетинг сферы услуг: Учеб.пособие. — М.:Магистр:ИНФРА-М,2012
10.Кобьелл К. Искусстный сервис: Пер.с нем.
