Введение 3
Появление отелей на воде 5
Рейтинг отелей на воде 12
Надводная недвижимость 24
Плавучие иностранные рестораны 26
Заключение 30
Список литературы 32
Содержание
Выдержка из текста
Важнейшими предприятиями. Обеспечивающими прием приезжих, являются гостиницы. Действительно, большая часть гостей предпочитает останавливаться в отелях, а не в частном секторе и даже не у родственников и знакомых. Причина в том, что отели предоставляют комплекс удобств, а постоялец не чувствует зависимость от частного лица. Он просто подчиняется общим для большинства отелей правилам.
Индустрия гостеприимства и общественного питания – это та сфера бизнеса, которая состоящая из видов обслуживания, опирающихся на принципы доброжелательности, гостеприимства, характеризующиеся дружелюбием и щедростью по отношению к клиентам и гостям.В свою очередь, гостиница и ресторан состоят из определенного количества подразделений, которые имеют различные отношения к обслуживанию гостя.Объектом настоящего исследования выступает кадровый состав гостиниц и ресторанов; предметом исследования – состав, структура, функции и динамика кадров гостиниц и ресторанов.
Организация питания в гостиницах и туркомплексах (на конкретном примере)
Он тянется широкой полосой от Пиренеев и Скандинавии до Приморья и Северо-Восточного Китая, на юг доходит до Малой Азии, Персидского залива и Гималаев (Спангенберг, 1951; Cramp, 1977; Смогоржевський, 1979). В середине прошлого столетия быстрое падение численности и сужение гнездового ареала начинает проявляться в Германии. Во второй половине этого столетия сокращение численности отмечается в Бранденбурге, Нижней Саксонии и во многих других местах (Boettcher-Streim, 1992).
Методология и методы исследования. В процессе работы использовались следующие общенаучные методы обработки и систематизации знаний: анализ и синтез, индукция и дедукция, аналогия, систематизация, классификация. Также применялись гипотетико-дедуктивный, исторический и логический методы. Наряду с ними использовались специальные частнонаучные методы, такие, как историко-юридический, сравнительно-правовой и формально-логический.
Процесс теп¬лопередачи идет очень интен¬сивно, и печь характеризуется высокой удельной производи¬тельностью благодаря интенсивному перемешиванию и большой турбулизации потока. Зернистый мате¬риал, находящийся в состоянии псевдоожижения, перетекает с полки на полку через трубки. Поверхность контакта зерен обжи¬гаемого материала и теплоносителя достигает в кипящем слое максимальной величины, вследствие чего коэффи¬циент теплопередачи отличается весьма высокими пока¬зателями-около 209 Вт/м 2 с.
Поэтому, большое значение для истории педагогики отводится таким литературным памятникам, как «Поучение детям» князя Владимира Мономаха или «Послание архиепископа новгородского Геннадия митрополиту Симону». Но их авторы отражали события в узком смысле, они не учитывали специфику эпохи. Большой находкой для исследователей стали, найденные археологами, берестяные грамоты, которые свидетельствовали о распространении грамотности в Древней Руси и о применении определенных форм обучения. Ограниченность прямых источников, не позволяющая воссоздать картину воспитания и обучения в Древней Руси, заставляет использовать различные косвенные источники — церковно-служебную литературу, записки иностранцев, фольклор, книжные миниатюры, иконописи и т.п.
ций по дисциплине «Налоги и налогообложение» необходимо сдатьЧтобы сдать экзамен, вам необходимо ответить на 50 тестовых
Цель дипломной работы разработать систему мероприятия по усо-вершенствованию качества обслуживания персонала на примере Гранд Отеля «Европа». Особо уделено внимание подготовке повышению квалификации сотрудников банкетной службы. Ведь проведение банкетных мероприятий и предоставление конференц услуг приносит достаточно высокий доход всему гостиничному предприятию, создает дополнительную рекламу в различных кругах общества. И предоставление данных услуг должно осуществляться квалифицированным персоналом, который решит все пожелания и вопросы клиента.
Список источников информации
1. Плавучие рестораны от 21.06.10 Электронный ресурс: http://www.chaspik.spb.ru/money/plavuchie-restoranyi-peterburga/
2. Плавучие туристские средства Электронный ресурс http://tovmag.ru/post-36
3. Гостиничный и туристический бизнес: Учебник [А.Д. Чудновский, О.А. Агеева, А.В. Кормишова и др. ; Под. ред.: А.Д. Чудновский]; Ассоц.авт.и изд. «ТАНДЕМ».-М.:[ЭКМОС],1998
4. Журнал «Бренд-менеджмент».
список литературы