Вступление
Значение индустрии гостеприимства для региона.
Состояние отрасли гостеприимства
1. Характеристика гостиничной базы России
2. Характеристика гостиничной базы Москвы и московской области
Перспективы, проблемы и пути их решения
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Список использованной литературы
Содержание
Выдержка из текста
Вологды
Вологда.- рассмотреть основные характеристики г. Вологда ;
Вологды.• дать характеристику компании;
В работе были использованы результаты научных исследований как отечественных, так и заграничных ученых, что специализируются на рассмотрении проблем управления и стратегического планирования в туристической области.
Информационная база: учебная литература, нормативная литература, данные годовой финансовой отчетности АО «ВОМЗ» за 2013-2015 годы, документация по учету основных средств и по организации бухгалтерского учета.
Объект исследования – гостиничный рынок г.Цель работы исследование уровня диверсификации гостиничных услуг г.-дать характеристику диверсификации услуг гостиниц г.
Конкуренция – фактор, определяющий условия функционирования того или иного рынка — состязание между товаропроизводителями за наиболее выгодные сферы приложения капитала, рынка сбыта, источники сырья. Является действенным механизмом стихийного регулирования пропорций общественного производства. Различают ценовую конкуренцию, основанную, главным образом, на снижении цен, и неценовую конкуренцию, основанную на совершенствовании качества продукции и условий ее продажи.
Система дополнительных услуг, в отличие от других сегментов гостиничного сервиса, требует нестандартных подходов к решению многих вопросов и обуславливает возможность расширения перечня предложений для клиентов гостиницы и привлечения дополнительных категорий потребителей. Именно поэтому актуально разрабатывать на базе гостиницы иотелей новые дополнительные услуги. Исследоватьпонятие и основные характеристики гостиничных услуг;
Список источников информации
1.Колотова Е. В. Рекреационное ресурсоведение: Учеб. посо¬бие. — М.: РМАТ, 1998.
2.Колесник Н. В. Введение в специализацию: Ч. II. Междуна¬родный туризм в сфере услуг мирового товарооборота: Учебно-метод. пособие. — М.: Советский спорт, 1999.
3.Надиров А.Н. «Проблемы регионального развития туризма в Российской Федерации» // Санкт-Петербургское ЭХО.-1998.-N3.-С.6-7.
4.Гостиничный и туристический бизнес. Учебник под редакцией проф. Чудновского А.Д. — М.: «ЭКМОС», 1998 г.
5.Квартальнов В.А.Стратегический менеджмент в туризме: Современный опыт управления/ Российская международная академия туризма. — М.: Финансы и статистика, 1999.-490с.
6.Гостиничный и туристический бизнес. — М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем», 1998 г.
7.Маркетинг, гостеприимство и туризм. Авторы: Ф. Котлер, Джон Боуэн, Джеймс Мейкенз. Москва 1998 год, Издательское объединение «Юнити».
8.Ваганова Н.К., Гордин В.Э. Взаимодействие туристской и культурной политики Санкт-Петербурга // Известия СПбУЭФ.-1998.-N1.-С.95-102.
9.Азар В. Российский рынок туризма в 1998 году // Туризм: практика, проблемы, перспективы.-1999.-N6.-С.36-37.
10.Как сделать туризм в России доходным? // Туризм: практика, проблемы, перспективы.-1998.-№3
11. Официальный сайт комитета по туризму Московской области www.tourism.mosreg.ru
список литературы