Пример готового реферата по предмету: Гостиничное дело
Содержание
Введение………………………………………………….2
Глава I. Информационные технологии гостиничной услуги………………………..4
Глава II. Информационные потоки в системе управления гостиницей…….8
Глава II. Современные системы интернет-бронирования……………..12
Глава IV. Анализ информационного сопровождения в гостинице «Валентин» (г. Сочи Краснодарского края) ………………………………..14
Заключение…………………………………………..19
Литература…………………………………………………..21
Выдержка из текста
Гостиничный сервис XXI века — важнейший вид современного бизнеса, направленного на предоставление комплекса гостиничных услуг, соответствующих международным стандартам качества и ориентированных на разнообразные социальные группы населения.
Он включает в себя индустрию создания и использования высококлассной сетевой гостиничной инфраструктуры и эксклюзивного оборудования и в настоящее время является одним из наиболее доходных секторов национальной экономики.
Список использованной литературы
1. Бабушкин Н.И. Менеджмент туризма: Учебник. — 4-е изд., испр. — Минск: Новое знание, 2007.
2. Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства. — М.: Аспект Пресс, 2005.
3. Бальба, Н. Системы автоматизации управления отелями: стоимость, эффективность, практика внедрения / Н.Бальба, — Гостиничное дело, 2005. — № 5.
4. Бреев Б. Развитие сферы гостиничных услуг в России // Российский экономический журнал. — 2009. — № 6.
5. Волков Ю. Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2003.
6. Гуляев В.Г. Новые информационные технологии в туризме. Учебное Пособие. — М.: ПРИОР, 2008.
7. Гостиничный и туристский бизнес / Под ред. проф. Чудновского А.Д. — М.: ЭКМОС, 2008.
8. Джанджугазова Е. А. Маркетинг в индустрии гостеприимства. – М.: Академия, 2005.
9. Иванов, С. Автоматизация гостиниц: их системы – наши проблемы / С.Иванов / Гостиничное дело, 2005. — № 6.
10. Информационные технологии управления / Под ред. проф. Титоренко Г.А. — 2-е изд., доп. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006.
11. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма: Учебное пособие. — 3-е издание. — Минск: Новое знание, 2008.
12. Круль Г. Я. Основы гостиничного дела. Учеб. пособие. — К.: Центр учебной литературы, 2011.
13. Морозов М.А., Морозова Н.С. Информационные технологии в социально-культурном сервисе и туризме. — М.: Издательский центр «Академия», 2005.
14. Лесник А.П., Мацицкий И.П., Чернышев А.В. Организация и управление гостиничным бизнесом. — М.: Инфра, 2008.
15. Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства. — М.: ИНФРА-М, 2008.
16. Слепцова, Н. Внедрение системы управления /Н.Слепцова // Гостиничное дело. – 2005. -№ 12.
17. Тимошенко З. И. Маркетинг гостинично-ресторанного бизнеса. 2010.
18. Щеникова Н. Б. Основы туризма и индустрии гостеприимства. – Владивосток: ВГУЭиС, 2002.
