Содержание
Введение 3
Свиноводство и история развитие отрасли 4
Эволюция свиноводства в России и Оренбургской области 8
Продуктивность свиней, факторы на нее влияющие 14
Заключение 18
Список литературы 19
Выдержка из текста
В настоящее время одной из масштабной отраслью сельского хозяйства является животноводство, которая занимается разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческой продукции. По своему значению особенно выделяются молочное и мясное скотоводство, свиноводство, овцеводство, птицеводство. Доля этих отраслей в производстве животноводческой продукции составляет более девяноста процентов.
Одно из ведущих мест принадлежит отрасли свиноводству, это происходит благодаря своим биологическим особенностям, а также так как данное отрасль животноводства обеспечивает решения мясной проблемы в нашей стране. Свиньи дают ценные пищевые продукты, такие как мясо и сало, кроме мяса и жира от свиней получают шкуры, щетину, кровь, андокринное и другое ценное сырье для промышленности [2].
Так же свиноводство имеет большое значение как скороспелая и пло-довитая отрасль животноводства, так как свиньи отличаются многоплодно-стью, коротким эмбрионным периодом развития, хорошей окупаемостью кормов, всеядностью и высоким до восьмидесяти процентов выходом про-дукции при убое, благодаря чему в течение года от каждой свиноматки можно получить около двух или трех тонн мяса и более.
В настоящее время существует три основных направлений в свиноводстве это свиноводческие хозяйства по производству товарной продукции, откормочные хозяйства и хозяйства с замкнутым или законченным циклом производства [6].
Поэтому изучения данной отрасли является актуальной в настоящий время, и способствует понять основные пути решения основных проблем в свиноводстве, которые существует сегодня.
Список использованной литературы
1 Бажов Г.М. Племенное свиноводство [Текст] / Г.М. Бажов. – М. Краснодар, «Лань». – 2006. – 327с.
2 Бажов Г.М. Справочник свиновода. [Текст] / Г.М. Бажов, Л.И. Бахирева, А.Г. Бажов — СбП –М. Краснодар, «Лань». – 2007. – 259с.
3 ГОСТ 31476-2012 Свиньи для убоя. Свинина в тушах и полутушах. Технические условия. [Текст] – Москва. – Стандаринформ. – 2013. – 23 с.
4 Дедеева С.А. Анализ развития сельского хозяйства Оренбургской области [Текст] / С.А. Дедеева, М.В. Галушко // Проблемы и перспективы экономики и управления: материалы III междунар. науч. конф. (г. Санкт-Петербург, декабрь 2014 г.). — СПб: Заневская площадь, 2014. — С. 61-69.
5 Е.А. Семёнов, Т.И. Герасименко, Р.Ш. Ахметов Животноводство в Оренбургской области http://orenpriroda.ru/ Дата обращение – 09.10.2016.
6 Кабанов В.Д Практикум по свиноводству[Текст] / В.Д. Кабанов – Москва «КолосС», 2008. -310с.
7 Шейко И.П. Свиноводство. [Текст] / И.П. Шейко, В.С. Смирнов. – Минск ООО «Новое знание», 2005, 383с.