Содержание
Введение 3
1. Первичные спирты 4
2. Многоатомные спирты 7
3. Фенолы 9
Заключение 11
Список литературы 12
Выдержка из текста
Изображая формулу каждого вещества, показывают в определенной последовательности те химические элементы, которые входят в его состав. На первый взгляд может показаться, что для установления состава вещества необходимо выделить в чистом виде те элементы, которые его образуют. На самом деле практическое решение этой задачи чрезвычайно затруднительно. В химическом анализе используют те реакции, которые характерны для отдельных ионов. Для осуществления реакций анализируемой вещество переводят в водный раствор.
Ионы в растворе существуют раздельно, обладают известной независимостью и имеют свои характерные реакции[1].
В большинстве случаях установить вещество – обозначаетнайти, какие ионы включаются в его состав. Зная ионный состав, можно найти формулу вещества без надобности прибегать к количественному анализу. Если бы эти соли не давали ионов, то для определения формул необходимо было бы сделать качественный и количественный анализ.
Показанное для анализа вещество химик-аналитик может охарактеризовать двойственно – качественно и количественно. В первом случае будет найденаинформация: какие элементы, атомы, группы ионов или молекул входят в объект. Количественный анализ дает возможность найти количественное соотношение входящих в состав анализируемого объекта компонентов.
Методы нахождения и идентификации веществ классифицируютсяна химические, физико-химические и физические.
Гидроксильная группа присутствует в соединениях различных классов – первичных, вторичных, третичных спиртах, многоатомных спиртах алифатического ряда, а также в фенолах и многоатомных фенолах, в которых она связана с ароматическим ядром[2].
Список использованной литературы
1. Пискарева С.К. Аналитическая химия. М.: Высш. шк., 2004. 384 с.
2. Петрухина О.М. Аналитическая химия. Химические методы анализа. М.: Химия, 2012. 400 с.
3. Физер Л., Физер М. Органическая химия. М.: Химия, 2006. 686 с.
4. Мазор Л. Методы органического анализа. М.: Мир, 2006. 584 с.