Введение 3
1. Анализ российского рынка внедомашнего питания 4
2. Основные проблемы качества обслуживания в сфере внедомашнего питания и пути их решения 7
Заключение 9
Список использованных источников 10
Содержание
Выдержка из текста
Потребность в питании вне дома отражает уровень развития экономики, особенности культуры питания, развитие городов и транспортной инфраструктуры. Доступность и качество услуг общественного питания во многом определяет общее качество местного населения и привлекательность страны для туристов.Целью работы является выявление основных направлений повышения качества обслуживания в сфере внедомашнего питания.
Их своевременность и качество выполнения влияют на широту и глубину ассортимента предлагаемых товаров, бесперебойность торговли ими и в целом на качество обслуживания покупателей.Цель данной курсовой работы рассмотреть тему: «Организация торгово-технологического магазина и пути его улучшения».
Теоретической базой для выполнения работы послужили нормативно-законодательные акты, учебные пособия и статьи в периодических специализированных изданиях по бухгалтерскому, налоговому учету и анализу финансово-хозяйственной деятельности.
Следовательно, недостаточность теоретических и методологических разработок инструментария диагностики экономического состояния предприятий ведет к существенным убыткам и снижению финансово-экономического благополучия предприятия в условиях рынка.Целью дипломной работы является исследование финансового состояния предприятия и пути его улучшения на примере ОАО «ПО ЕлАЗ» СИЗ.
Оценка финансового состояния предприятия и пути его улучшения
Финансовое состояние проявляется в платежеспособности предприятий, в способности вовремя удовлетворять платежные требования поставщиков техники и материалов в соответствии с хозяйственными договорами, возвращать кредиты, выплачивать заработную плату рабочим и служащим, вносить платежи в бюджет. Оно определяет конкурентоспособность предприятия и его потенциал в деловом сотрудничестве, выступает гарантом реализации экономических интересов всех участников хозяйственной деятельности.
— проведение анализа финансового анализа предприятия с целью выявления недостатков в финан¬совой деятельности и поиск резервов улучшения финансового со¬стояния предприятия и его платежеспособности
Главным выходом из данной ситуации, как считают эксперты, является увеличение вложений капитала в экономику, не столько в добывающую промышленность и сферу услуг, сколько в начальные стадии научно-технического развития (прикладные исследования, внедрение в производство новейших процессов технологии, фундаментальные научные исследования). Следовательно, отсюда можно увеличить производство конкурентоспособной продукции различных промышленных отраслей и значительно уменьшить импортную зависимость.
Список источников информации
1. Биндиченко Е.В. Комплексный подход к формированию сферы сервиса в современной России // Вестник Башкирского университета. – 2012. – Т.17. – №1(I). – С.602-605.
2. Елканова Д.И., Осипов Д.А., Романов В.В., Сорокина Е.В. Основы индустрии гостеприимства. – М.: 2015. – 264с.
3. Кутаева Т.Н., Кутаева Е.А. Общественное питание в системе потребительских услуг // Вестник НГИЭИ. – 2013. — № 3. –С.114-125.
4. Сидякова В.А. Управление качеством обслуживания в общественном пи-тании, как показатель конкурентоспособности предприятия // Вестник НГИЭИ. – 2013. — №7. –С.116-122.
5. Анализ рынка общественного питания в России [Электронный ресурс] – Re-Port.Ru. – URL: http://re-port.ru/research/analiz_rynka_obshestvennogo_pitanija_v_rossii. – Дата обращения: 05.12.2015.
6. Изабакаров А.И. Состояние и перспективы развития рынка услуг общественного питания [Электронный ресурс] // Управление экономическими системами. Электронный научный журнал. – 2013. – №6. – URL: http://uecs.ru/ru/uecs54-542013/item/2179-2013-06-05-07-03-08.
7. Федеральная служба государственной статистики. Официальная статистика. Розничная торговля, услуги населению, туризм. – URL: http://www.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat_main/rosstat/ru/statistics/enterprise/retail/ – Дата обращения: 05.12.2015.
список литературы