Содержание

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………….…3

ГЛАВА 1. ЛЕЧЕБНЫЕ ДИЕТЫ………………………….……..…………5

1.1. Диета № 1………………………………………………………………..5

1.2. Диета № 2………………………………………………………………..5

1.3. Диета № 3………………………………………………………………..6

1.4. Диета № 4……………………………………..………………………..6

1.5. Диета № 5…………………………………..…………………………..7

1.6. Диета № 6…………………………..…………………………………..8

1.7. Диета № 7………………………..……………………………………..8

1.8. Диета № 8………………………..…………………………………….10

1.9. Диета № 9……………………………………………………..……….10

1.10. Диета № 10……………………………………………………..…….11

1.11. Диета № 11……………………………..…………………………….11

1.12. Диета № 12………………………………………..………………….12

1.13. Диета № 13…………………………………..……………………….12

1.14. Диета № 14……………………………………………………………12

1.15. Диета № 15……………………………………………………………13

ГЛАВА 2. ПРИНЦИПЫ НАЗНАЧЕНИЯ ДИЕТЫ……………………….14

ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………15

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ………………………17

Выдержка из текста

Лечебные столы – это диетические рационы питания, составленные под конкретное заболевание, направленные на активизацию оздоровительного эффекта лечения и облегчение процесса протекания болезни.

Лечебные диеты – великая разработка советского профессора Мануила Исааковича Певзнера. Каждая из диет называется столом и имеет свой порядковый номер. Основоположник гастроэнтерологии и диетологии уверен, что питание играет одну из главных ролей в процессе лечения человека. Высокая эффективность столов по Певзнеру каждый раз подтверждается на медицинской практике – такое питание внедрено во всех лечебно-профилактических учреждениях и санаториях.

Список использованной литературы

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Барановский А.Ю. Диетология. Руководство. – СПб.: Питер, 2017. – 1104 с.

2. Гурвич М.М. Диетология: полное руководство. – Эксмо, 2010. – 512 с.

3. Дроздова В.М., Влощинский П.С., Позняковский В.М. Физиология питания. – Сибирское университетское издательство, 2014. – 352 с.

4. Кильдиярова Р.Р. Питание больного ребёнка // Клиническая медицина, 2015. – 6 с.

5. Мартинчик А.Н. Физиология питания. Учебник. – Академия, 2013. – 240 с.

Похожие записи