Пример готового реферата по предмету: Гостиничное дело
Содержание
Введение
1. Проблема качества гостиничных услуг
2. Вестибюли для бизнес-путешественников
3. Лобби-бар
4. Мягкая мебель для вестибюля
Заключение
Список использованной литературы
Выдержка из текста
По функциональному назначению в гостинице выделяют группу помещений вестибюля; жилую часть; помещения для питания гостей, помещения торгово-бытового обслуживания; помещения для занятий спортом, развлечений, бизнеса гостей; служебные и бытовые помещения; технические помещения. Группа помещений вестибюля — одна из ответственных частей гостиницы. Она ориентирована на встречу и проводы гостей, в ней осуществляется функция распределения и перераспределения некоторых работ.
Отель начинается с вестибюля («lobby», англ.), который является его визитной карточкой, основным местом общения гостей с персоналом, местом расчета, заказа услуг и многого другого. Приблизительно 120 секунд отводится отелю на то, чтобы произвести на гостя первое впечатление, которое редко обманывает. Когда же гость попадает в вестибюль , оно становится окончательным.
Вестибюль гостиницы, холл должны создавать у гостя ощущения гавани, в которой приятно очутиться после длительного путешествия или утомительного рабочего дня. Для этого при оформлении вестибюля гостиницы необходимо предусмотреть следующие моменты:…
Список использованной литературы
1. Александрова А.Ю. «Международный туризм» учебник — М.: Аспект пресс, 2002. – 567 с.
2. Ильина Е.Н. Основы туристской деятельности. — М.: Эксмо, 2001. – 344 с.
3. Квартальнов В.А. Туризм. – М.: Финансы и статистика, 2001. – 566 с.
4. Сенин В.С. Введение в туризм. – М.: Норма, 2005. – 409 с.
5. Чеботарь Ю.М. Туристический бизнес. – М.: Дрофа, 2008. – 399 с.
