Содержание
Введение………………………………………………………………………….. 3
1 Особенности маркетинга в сфере гостиничного хозяйства…………………. 4
2 Организация работы службы маркетинга и продаж на предприятии
гостиничного хозяйства…………………………………………………………. 6
2.1 Организационная структура службы маркетинга и про-даж………………8
2.2 Задачи и функции службы маркетинга и про-даж…………………………10
Заключе-ние………………………………………………………………………14
Список использованной литературы………………………………………… 15
Выдержка из текста
Перед предприятиями гостиничной сферы и отраслью встает непро-стая задача поиска таких способов формирования эффективной системы управления, которые бы способствовали укреплению рыночных позиций каждой организации в отдельности и повлияли бы на дальнейшее развитие всей отрасли гостиничной индустрии в целом.
Актуальность темы определяется тем, что на сегодняшний день ни одна организация в системе рыночных отношений не может эффективно функционировать без службы маркетинга и продаж. Это объясняется тем, что запросы потребителей, как известно, безграничны, а ресурсы органи-зации ограничены. Каждый субъект имеет свои потребности, удовлетво-рить которые зачастую не удается. К каждому необходим свой индивиду-альный подход.
Целью данной работы является организация работы и функции службы маркетинга и продаж на предприятии гостиничного хозяйства.
Исходя из поставленной цели, необходимо решить ряд задач:
1) определить особенности маркетинга в сфере гостиничного хозяй-ства;
2) рассмотреть организационную структуру и функции службы маркетинга и продаж на предприятии гостиничного хозяйства.
Список использованной литературы
Браймер Р.А. основы управления в индустрии гостеприимства. – М.: Аспект Пресс, 1995.
2. Ваген Л. Гостиничный бизнес. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2001.
3. Виханский О. С., Наумов А. С. Менеджмент: Учебник – 3-е изд. – М.: Гардарики, 2000.
4. Кабушкин Н.И., Бондаренко Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов. – М.: Финансы и статистика, 2002.
5. Котлер Ф. основы маркетинга. – М.: Прогресс, 2001.
6. Маслов Т. Д. Маркетинг: Учебник для вузов. – М.: Юристъ, 2000.
7. Мескон М. Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента: Пер. с англ. – М.: Дело, 1999.
С этим материалом также изучают
... направления деятельности предприятия, структура бухгалтерской службы, организация учетной работы, должностные ... гостиничные услуги и бытовое обслуживание населения; услуги в сфере медицины, здравоохранения и физической культуры; разработка, продажа, ...
Исследование организации социальной работы на промышленных предприятиях Новосибирска. Особенности, вызовы, лучшие практики и перспективы развития в регионе.
... работе проблемы формирования кадровой работы на малых предприятий сферы ... предприятия 19 1.3. Особенности организации кадровой работы на малом предприятии ... Сборник. Федеральная служба государственной статистики http://www.gks.ru/bgd/regl/b12_47/Main.htm ...
... предприятия; - исследование и описание организации работы организации ... 13. Карпов В.Н. Управление маркетингом на новосибирских предприятиях // Экспресс. - 2004. ... службы предприятия для принятия определенных управленческих решений. Курсовая работа ...
... организации системы управления. Поэтому тема работы является актуальной и практически значимой для руководителей малых предприятий ... «человеческий фактор» в компании // Кадровая служба и управление персоналом предприятия. 2013. - № 4. С.5-11.25. ...
... по совершенствованию общей организации кадровой работы на предприятии и актуализации его ... управления малым предприятием в целом, поскольку все сферы управления тесно ... Служба кадров и персонал. 2006 № 12. – с.21-25. 14. Беляйкина О.В. Организация ...
... организации системы управления. Поэтому тема работы является актуальной и практически значимой для руководителей малых предприятий ... управление народным хозяйством (региональная экономика) – Ижевск, 2009.16.Управление персоналом организаций: Учебное ...
Исследование специфики HR-менеджмента в малом бизнесе РФ: от теории до низкозатратных решений. Узнайте, как снизить текучесть кадров и эффективно управлять персоналом.
Детальный разбор структуры дипломной работы по HR в малом бизнесе. Рассматриваем все разделы от введения до заключения, с анализом практических аспектов и примеров.
Комплексный анализ коммерческой работы торгового предприятия (закупки, продажи, логистика). Методология, факторный анализ ВД и практические рекомендации для роста прибыли.
