Введение
Глава 1. Сущность качества и управления качеством на современных предприятиях
§ 1. Теоретическая сущность и эволюция подходов к менеджменту качества
§ 2. Показатели, характеризующие качество продукции в условиях рынка
Глава 2. Состояние и перспективы повышения качества в современной российской нефтепереработке
§ 1. Современное состояние качества продукции в российской нефтепереработке
§ 2. Основные направления повышения качества нефтепереработки на российских предприятиях
Заключение
Список использованной литературы
Содержание
Выдержка из текста
Технико-экономическое обоснование проекта установки абразивной зачистки поверхности листов с целью повышения качества продукции в листопрокатном цехе № 9 ОАО «Магнитогорский Металлургический Комбинат»
В качестве объекта исследования в выпускной квалификационной работы выбран цех 334 ФГУП «Комбинат «Электрохимприбор»», занимающийся изготовлением продукции из древесины и металла. Предмет выпускной квалификационной работы – качество производимой предприятием продукции.
Целью выпускной квалификационной работы является анализ качества продукции, выпускаемой цехом 334 ФГУП «Комбинат «Электрохимприбор»», и разработка проекта организационно-технических мероприятий по его повышению.
В то же время обеспечение конкурентоспособности предприятия невозможно без устойчивости его функционирования, а наращивание конкурентоспособности невозможно без повышения качества продукции (услуг). В этом направлении важно обеспечить устойчивое конкурентное преимущество, т.создание условий для расширения объемов инвестиций, технического перевооружения производственно-технологической базы, обновления и формирования нового состава и структуры активной части основных производственных фондов;
В то же время обеспечение конкурентоспособности предприятия невозможно без устойчивости его функционирования, а наращивание конкурентоспособности невозможно без повышения качества продукции (услуг). В этом направлении важно обеспечить устойчивое конкурентное преимущество, т.создание условий для расширения объемов инвестиций, технического перевооружения производственно-технологической базы, обновления и формирования нового состава и структуры активной части основных производственных фондов;
В то же время обеспечение конкурентоспособности предприятия невозможно без устойчивости его функционирования, а наращивание конкурентоспособности невозможно без повышения качества продукции (услуг). В этом направлении важно обеспечить устойчивое конкурентное преимущество, т.создание условий для расширения объемов инвестиций, технического перевооружения производственно-технологической базы, обновления и формирования нового состава и структуры активной части основных производственных фондов;
Предметом исследования в настоящей работе является система управления качеством и процесс управления качеством предприятия, ориентированный на повышение конкурентоспособности предприятия.
При этом мировой опыт демонстрирует, что именно условия открытой рыночной экономики, невозможной без сильной конкуренции, раскрывают факторы, превращающие качество в обстоятельство выживания товаропроизводителей, формирующее итоги их функционирования.Объектом исследования данной дипломной работы выступает система управления качеством продукции в организации.- изучить теоретические основы управления качеством продукции в организации;
Управление качеством начиналось с выходного контроля готовой продукции. Стройный механизм управления качеством каждого отдельного изделия дала система Фредерика Уинслоу Тейлора, датируемая 1905 г. Эта система устанавливала требования к качеству продукции в виде шаблонов (интервалов допусков), названных калибрами. Контроль осуществлялся специалистами (инспекторами). Система Тейлор ввела деление продукции на качественную и дефектную (брак).
МС ИСО 9001 устанавливает минимальные требования к системе ме-неджмента качества, которые можно использовать только для сертификации, в качестве предоставления доказательств потребителям или конкурентам о своей высокой гарантии качества, и не только самого продукта, но и всех этапов его создания.
Методологической основой написания дипломной работы является вся совокупность приемов и методов, с помощью которых исследуется уровень развития определенного сегмента рынка: методы, основанные на мнениях компетентных специалистов и потребителей продукции и методы, основанные на конкретных математических расчетах.
Существуют десятки достаточно основательных причин, по которым люди ходят в рестораны. Деловые люди посещают их для того, чтобы обсудить какие-то проблемы, чтобы побеседовать о любви; старики, чтобы вспомнить о прошлом; одинокие, чтобы скоротать время в обществе других; любители джаза, чтобы послушать джазовую музыку; а все другие, чтобы отметить множество важных событий, таких как свадьба, юбилей, окончание учебного заведения, рождение ребенка, уход на пенсию или жизненную удачу. Ответом на все эти вызовы и стали формироваться и развиваться качественные услуги на предприятиях общественного питания.
Целью работы является выявление основных направлений повышения качества обслуживания в сфере внедомашнего питания. Выявить основные проблемы рынка общественного питания, связанные с качеством обслуживания. Определить перспективные направления повышения качества обслужи-вания на российском рынке услуг общественного питания.
В первой главе описываются методы определения качества продукции, во второй главе рассматривается экономическая характеристика АО Филиал «БАЗ-СУАЛ», приводится описание системы качества на предприятии, а также менеджмента качества. В третьей главе обосновываются направления повышения качества продукции.
Список источников информации
1.ИСО 9000. Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь.
2.Алексеев А.В. Алгоритм проектирования интегрированных систем менеджмента качества в книге «Проектирование интегрированных систем менеджмента качества в организациях строительного комплекса» М.Г. Таратута, Н.М. Лункевич. — Краснодар: «Просвещение -Юг», 2005.
3.Алексеев А.В. Теоретические основы тенденций развития систем управления качеством и их практическая реализация. // Краснодар: Информационные ресурсы России, КЦНТИ, 2005.
4.Андрусенко С.И. Что такое система качества. Киев, 2005.
5.Аронов И. З., Версан В. Г. О моделях систем управления. Нужна ли альтернатива моделям МС ИСО 9000, «Стандарты и качество». 2003 № 2.
6.Балиев А. Запах серы. Низкое качество топлива связано с износом нефтепереработки // Российская Бизнес-газета, №728, 17.11.2009.
7.Каплан Р., Нортон Д. Сбалансированная система показателей в логистике // Логинфо, №5 -6 , 2004.
8.Козлов П.М. Менеджмент качества. М., 2006.
9.Лаптев Н.В. Методология гармонизации управления нефтеперерабатывающим предприятием на основе планирования / Автореф. дисс. … доктора эк. наук. – Санкт-Петербург, 2010. – С. 3.
10.Мамедов Т.И., Каммерер Ю.Ю., Аронов И.З. Системы обеспечения качества в строительных организациях // Региональный образовательный центр, 11.09.2006.
11.Никифоров А.Д.Управление качеством: Уч. пос. для вузов. М.: Дрофа, 2004, 720 с.
12.О путях развития российской нефтепереработки // Нефтех, 2009, №5.
13.Столетний В. М. Планирование и управление вчера, сегодня, завтра // Экономика и менеджмент: Сб. науч. трудов. Вып. 2. — СПб.: Изд-во СПбГТИ (ТУ), 2006. — С. 133-134.
14.Тавер Е. Введение в управление качеством // Стройка, №19, 2003.
список литературы