СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 3
1. ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ КЛАССИФИКАЦИИ ГОСТИНИЦ 4
2. КЛАССИФИКАЦИЯ ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ В РОССИИ И ЗА РУБЕЖОМ 10
3. НОРМАТИВНО-ПРАВОВОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ СИСТЕМЫ КЛАССИФИКАЦИИ 16
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 19
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 20
Содержание
Выдержка из текста
Классификация гостиничного предприятия— это один из способов представления необходимых потребителю сведений о качестве сервиса, инфраструктуре и других возможностях предприятия, таким образом помогая потенциальным клиентам и демонстрируя свою лояльность к ним. определить основные параметры классификации гостиничного предприятия; рассмотреть классификацию гостиничного предприятия, принятую в Российской Федерации а также за рубежом;
Следовательно, важной задачей для государства, которое видит перспективы развития в туризме, является развитие гостиничного хозяйства. Республика Беларусь не является исключением. В последние годы государство видит в туризме огромные перспективы[2, с. 56].
Практическая значимость данной работы состоит в разработке для действующей фирмы нового перспективного направления развития ее команды за счет оптимизации организационной структуры и построения интегрированной структуры управления предприятием.
Практическая значимость работы, прежде всего, определяется в необходимости достижения положительных результатов анализа и улучшения деятельности компании, такие результаты станут важным моментом для ведения бизнеса и выживания компании по сравнению с конкурентами, улучшат деятельность компании в глазах поставщиков, потребителей и иных заинтересованных лиц.
Сведения о правах на земельные участки вносят в Единый государственный реестр земель (ЕГРЗ), опираясь на данные Единого государственного реестра прав на недвижимое имущество и сделок с ним, а также иные документы о правах на земельные участки, являющиеся юридически действительными на момент внесения указанной информации в Государственный земельный кадастр. ЕГРЗ содержит основные данные о земельных участках, включая экономические характеристики, в том числе размер платы за землю, предоставляемые в виде выписок по месту учета этого объекта недвижимости.
Глава 1 Теоретические аспекты взаимосвязи основных групп помещений в гостиничных предприятий 5Глава 2 Основные технологические потоки и рекомендации по их регулированию и направлению при проектировании гостиничного предприятия 14
рассмотреть общие сведения о системах внутреннего водоснабжения гостиниц, схемы, системы водоснабжения, место устройства колодца, схему ввода в здание, датчики контроля расхода воды, глубину и месо заложения водопровода на территории гостиницы, схему разводки внутри гостиницы, основное и дополнительное оборудование;
2. Определить характер взаимоотношений субъекта и объекта управления в организации, представляющей гостиничное хозяйство, и основные модели социального взаимодействия её руководителей и работников.
Выделяются две главные группы гостиниц: для постоянного и для временного проживания, которые в свою очередь подразделяются на: транзитные гостиницы, обслуживающие любой контингент в условиях кратковременной остановки; гостиницы делового назначения, обслуживающие лиц, находящихся в деловых поездках и командировках; гостиницы для отдыха, т.е. туристские, курортные и др.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
НОРМАТИВНО–ПРАВОВАЯ БАЗА
1. Федеральный закон от 24.11.1996 N 132-ФЗ (ред. от 03.05.2012) «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» (с изм. и доп., вступающими в силу с 01.11.2012) // Консультант Плюс: Версия Проф. Режим доступа: [www.consultant.ru];
2. Государственный стандарт Российской Федерации ГОСТ Р 53423-2009 (ИСО 18513:2003) Гостиницы и другие средства размещения туристов. – Москва: Стандартинформ, 2010. – 15с.
УЧЕБНИКИ И УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ
3. Артемова Е.Н., Козлова В.А. Основы гостеприимства и туризма. – Орел: ГГУ, 2005. – 116с.
4. Балашова Е.А. Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса. — Москва: ООО «Вершина», 2005. — 176 с.
5. Байлик С.И. Гостиничное хозяйство: учебник. – Киев: Дакор, 2009. – 368с.
6. Кусков А.С. Гостиничное дело: учебное пособие. – Москва: Дашков и КО, 2009. 328с.
7. Лойко О.Т. Туризм и гостиничное хозяйство: учебное пособие. – Томск: Изд-во ТПУ, 2005. – 152с.
8. Любимова Л.А., Любомудрова А.Ю. Туризм и гостиничное хозяйство: правовые основы и технологии: учебное пособие. – Тамбов: Издательский дом ТГУ им. Г.Р. Державина, 2010. — 96с.
9. Сенин В.С., Денисенко А.В. Гостиничный бизнес: классификация гостиниц и других средств размещения: учебное пособие. — Москва: Финансы и статистика, 2004. -144с:
10. Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах: учебное пособие. – Москва: Инфра-М, 2007. – 304с.
11. Чудновский А.Д. Туризм и гостиничное хозяйство: учебник. – Москва: ЮРКНИГА, 2005. – 448с.
12. Яковлев Г.А. Экономика гостиничного хозяйства. учебное пособие. – Москва: Издательство РДЛ, 2006. – 224с.
список литературы