Пример готового реферата по предмету: Гостиничное дело
Содержание
стр.
Введение 3
1. Понятие гостиничных услуг и продвижения
гостиничной услуги 5
2.Виды и средства продвижения гостиничных услуг 10
Заключение 18
Список используемой литературы 20
Содержание
Выдержка из текста
Даже наиболее престижные, но очень аналогичные по комплекту базисных сервисных услуг, одинаковые отели в различных городах уже не завлекают путешественников, требуется чем-то выделиться, выразить особенность. гостиничных услуг. Применение средств, которые приводят к интенсификации продаж тех продуктов, которых не хватает, не имеет смысла, вместе с тем отсутствие продвижения даже самый лучший продукт делает невостребованным.
Методы продвижения гостиничных услуг
Разработка программы мероприятий по продвижению банковских услуг (на примере ОАО «МТС-Банк»)
Разработка мероприятий по продвижению таможенных услуг на примере Северо — Западной таможни
Объект исследования — станция переливания крови г. Стерлитамак, осуществляющая заготовку, переработку, хранение, транспортировку и обеспечение безопасности донорской крови и ее компонентов с целью удовлетворения потребностей государственных организаций здравоохранения в компонентах крови.
Ознакомление с объектом практики: его структура, организационно-правовая форма, порядок управления, сфера и специфика деятельности, правила …….
Актуальность дипломной работы пропорционально тому факту, что с каждым годом запросы и требования к гостиничным услугам повышаются. И чем выше культура и качество услуг обслуживания клиентов, тем выше имидж фирмы, тем привлекательнее она для клиентов и, тем успешнее материальное положение фирмы. Важной задачей для гостиниц является создание репутации предприятия высокого качества обслуживания. В ходе работы будет выяснены факторы, влияющие на повышения качества обслуживания, меры по его повышению.
В настоящее время гостиничный и туристский бизнес является одним из самых перспективных сфер деятельности. Все большее число туристов пребывает в Россию из зарубежных стран, где гостиничный бизнес развит лучше, а система предоставления услуг и качество сервиса гораздо выше, но лишь некоторые российские гостиницы способны всецело удовлетворить потребности клиента и предоставить обслуживание на высочайшем уровне.
Актуальность данной темы обоснована тем, что выставочная деятельность в настоящее время приобретает все более важную роль в процессе продвижения гостиничного продукта. Данная сфера в России проходит период становления и требует тщательного научного изучения. Анализируя современную действительность, можно с уверенностью сказать, что за последние пять — шесть лет количество проводимых выставок стремительно возросло и продолжает увеличиваться с каждым годом. Расширяются уже существующие выставочные центры, появляются новые, а сама выставочная индустрия приобрела совершенно иные размахи, чем когда бы то ни было. Целью данной работы является изучение выставочной деятельности как средства продвижения гостиничных услуг.
В Российской Федерации развитие сферы гостиничных услуг в последнее десятилетие значительно шагнуло вперед, как в части количества таких объектов, так и в сфере расширения сферы гостиничных услуг. Качество туристического предприятия в современных условиях — это относительная характеристика, выражающая отличия развития конкретной фирмы от развития конкурентов по уровню удовлетворения собственными товарами потребности людей и по эффективности деятельности.Совокупность факторов, детерминирующих качественность фирм гостиничного хозяйства, оказывается настолько значительной и своеобразной, что нереально предлагать общую методику сбора сведений по данным факторам, их обработки и идентификации для диагностики степени интенсивности конкуренции на этом рынке.
Список используемой литературы
1. Аванесова Г.А. Сервисная деятельность: историческая и современная практика, предпринимательство, менеджмент. М.: Аспект пресс,2013.-318с.
2. Браймер Р.А. Основы управления индустрии гостеприимства /Пер. с англ. Е.Б. Цыганова. М.: Аспект-Пресс, 2014.
3. Волков Ю.Ф. Гостиничный и туристский бизнес/Ю.Ф. Волков.- Ростов н/Д: Феникс, 2012.-637с.
4. Волков Ю.Ф. Экономика гостиничного бизнеса: учебное пособие/ Ю.Ф.Волков.-изд.2е. – Ростов н/Д: Феникс,2013.-380с.
5. Джандужгазова Е.А. Маркетинг в индустрии гостеприимства: Учебное пособие для студентов высших учебных заведений.2е издание, испр. — М: Издательский центр «Академия»; 2013.-224с.
6. Журнал ТУРБИЗНЕС № 1 февраль 2014. С.Свистунов. Творческая смелость берет города.
7. Зайцева Н.А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: Учебное пособие для студентов высших учебных заведений- М.: Издательский центр «Академия»,2013.-224с.
8. Квартальнов В.А. Теория и практика туризма: Учебник.- М.: Финансы и статистика,2013.- 672с.
9. Котлер Ф., Боуэн Д., Мейкенз Д. Маркетинг. Гостеприимство и туризм. М.: ЮНИТИ. 2012.
10. Морозов М.А. Информационные технологии в социально-культурном сервисе и туризме. Оргтехника/М.А. Морозов, Н.С. Морозов -2е издание, стереотип. – М.: Изд. центр «Академия»,2013.-240 с.
11. Морозов М.А. Экономика и предпринимательство в социально- культурном сервисе и туризме: учеб. Для студ. высш. учеб. заведений/ М.А. Морозов -3е издание., стер. — М .:Издательский центр «Академия», 2014.-288с.
12. Туризм и гостиничное хозяйство (учебник)/под.ред. Чудновского А.Д.-М.: Юркнига,2012.-448с.
13. Экономика и организация туризма. Международный туризм/ Е.Л. Драчева, Ю.В. Забаев, Д.К. Исмаев и др.; под. ред. И.А. Рябовой, Ю.В. Забаева, Е.Л. Драчевой.-М.:КНОРУС,2013. 576 с.
14. Янкевич В.С., Безрукова Н.Л. Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме: российский и международный опыт /под ред. В.С. Янкевича.- Финансы и статистика,2014. – 416с.
список литературы
