Содержание
Содержание
I. Введение 2
II. Пищеварительная система 3
2.1 Анатомическое строение желудочно-кишечного тракта 3
2.2 Железы пищеварительной системы 9
2.3 Пищеварение в различных отделах пищеварительного тракта 11
2.4 Анатомические и физиологические особенности пищеварительной системы у детей 16
III. Заключение 22
Литература 24
Выдержка из текста
I. Введение
Вещества, необходимые для поддержания основных жизненных функций, организм получает в виде пищи и воды. Минеральные соли, вода и витамины усваиваются в организме в неизменном виде, а высокомолекулярные вещества только после предварительного расщепления.
Пищеварение – это сложный физиологический процесс, в ходе которого пища, поступающая в организм, подвергается химическим и физическим изменениям и всасывается в кровь или лимфу. Процессы пищеварения осуществляет пищеварительная система.
Пищеварительная система – совокупность органов пищеварения, а так же связанных с ними пищеварительных желез. Пищеварительная система в целом играет важную роль в нормальном функционировании и жизнедеятельности организма человека. Этим и объясняется актуальность выбранной темы.
Целью моей контрольной работы является рассмотрение такого жизненно важного процесса в организме, как пищеварение, а так же пищеварительной системы и входящих в нее органов и желез. Для выполнения поставленной цели требуется решить такие задачи:
Список использованной литературы
Литература
1. Биология. Новейший справочник / Чебышев Н.В., Гузикова Г.С. – М.: Махаон, 2013. – С. 129-131.
2. Тело человека: строение и функции / Айзек Азимов. – М.: Эксмо, 2015. – С. 59-60.
3. Ермолаев Ю.А. Возрастная физиология. — М., 2012. – С. 63-65.
4. Мурский Л.И. Физиологические основы обучения и воспитания. — Владимир, 2012. – С. 174.
5. Сапин М.Р., Брыксина З.Г. Анатомия и физиология детей и подростков. — М., 2013. – С. 98-99.
6. Сапин М.П., Сивоглазов В.И. "Анатомия и физиология человека": Учеб. пособие для студ сред пед. Учеб. Заведений. – М.: Издательский центр " Академия", 2012. – С. 46-47.
7. Нечаев А.П., Траубенберг С.Е., Кочеткова А.А. и др. " Пищевая химия" Под ред. Нечаева Издание 3-е – СПб.: ГИОРД, 2014. – С. 512-513.