Содержание
Содержание
Введение 3
1. Классификация и клинические проявления пищевых отравлений 4
2. Первая помощь при пищевом отравлении 7
3. Профилактика пищевых отравлений 8
Заключение 10
Список литературы 11
Выдержка из текста
Введение
Пищевые отравления – это острые (реже хронические) неконтагиозные (незаразные) заболевания, возникающие в результате употребления пищи, обсемененной микроорганизмами или содержащей токсичные вещества микробной или немикробной природы.
Пищевое отравление – это состояние, возникающее в результате потребления продуктов питания, содержащих вредоносные бактерии и опасные микроорганизмы, токсичные продукты их жизнедеятельности, а также яды, вирусы, инфекции и химические вещества. Отравление блокирует функции пищеварительного тракта, а в некоторых, особо тяжелых случаях, нарушается работа нервной и дыхательной систем.
В разы возрастает риск возникновения пищевого отравления, в связи с нарушением сроков и правил хранения, обработки и приготовления продуктов питания, а также не соблюдением санитарных норм, технологий и личной гигиены. Признаки пищевого отравления проявляются в пределах суток после потребления некачественной пищи. Ярко выраженные, острые и длительные симптомы требуют срочного оказания первой помощи, дальнейшего врачебного участия и госпитализации.
Цель моей работы рассмотреть меры первой помощи при пищевом отравлении.
Список использованной литературы
Список литературы
1. Богоявленский И.Ф. Доврачебная помощь при неотложных критических состояниях / И.Ф.Богоявленский. – М.: Гиппократ, 2003. – 736 с.
2. Евдокимов Н.М. Оказание первой доврачебной медицинской помощи / Н.М.Евдокимов.- М.: Медицина, 2011. – 300 с.
3. Медунивер [Электронный ресурс]: // URL: http://meduniver.com/ Яз. рус., англ.. — (Дата обращения: 23.06.2014).
4. Рогова Н.В. Первая доврачебная помощь: Учебное пособие / Под ред. академика РАМН, проф. В.И. Петрова. — Волгоград: Изд-во ВолГУ, 2002. — 184 с.
5. Трошунин А.В. Первая медицинская помощь: Учеб. пособие / А.В. Трошунин. –Екатеринбург: Уральский институт ГПС МЧС России, 2006. – 261 с.
С этим материалом также изучают
... первой медицинской помощи 53. Оказание первой помощи пострадавшим 93.1. Травмы 93.2. Шок 113.3. Отравления газообразными продуктами 123.4. Утопление 153.5. Поражение электрическим током 16Заключение 20Список литературы ... оказания первой помощи. Список ...
... три месяца. Список использованной литературы 1. Бронникова ... пищевой промышленности он будет неуклонно падать. В связи с этим возникает необходимость проведения тщательных маркетинговых исследований при разработке новых продуктов ... При этом на первый ...
... помощи детям при неотложных состояниях. В данном исследовании использованы следующие методы: описание, анализ, синтез. Первая доврачебная неотложная помощь ... экстренных лечебных мер. Список источников ... книгой, справочной литературой, библиографическим ...
... списка литературы. Во введении приведена общая характеристика проблемы и ее актуальность, сформулированы цель и задачи работы. В первой главе рассмотрены аспекты неотложной помощи детям при ...
... при язвенной болезни 27 2.3. Роль медицинской сестры в профилактике развития язвенной болезни 34 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 37 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ ... и ухудшение качества пищевых продуктов способствуют существенному ... П.В. и др. Первая медицинская помощь: учебник – СПб: ...
... болезней 4 Первая помощь при несчастных случаях и травмах 7 Меры, предупреждающие болезни и несчастные случаи в дошкольных учреждениях 14 Вывод 16 Список литературы: 17 Выдержка ...
... своей страны. Список литературы: 1. М.В. Буянов, Ю.А. Нестеренко "Первая медицинская помощь: Учебник" (М.: ... первую помощь при травмах должен каждый человек, а не только люди с медицинским образованием. Первая помощь – это простейшие срочные меры, ...
... медицинским образованием. Первая помощь – это простейшие срочные меры, необходимые для спасения жизни и здоровья пострадавшим при повреждениях, несчастных случаях и внезапных заболеваниях. Список использованной литературы СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 1. ...
... Первая помощь – это простейшие срочные меры, необходимые для спасения жизни и здоровья пострадавшим при повреждениях, несчастных случаях и внезапных заболеваниях. Список ... художественную и научно-популярную литературу. Например, утверждения об ...
... деятельности компании при выходе нового продукта на международный рынок. Список использованной литературы 1.Федеральный закон ... – 128 с. 17.Константинов С. Медиапланирование: термины первой необходимости // Рекламодатель: теория и практика, 2008. ...
