Содержание
Оглавление 2
Введение 3
1. Вредные сладости 4
2. Полезные сладости 6
Заключение 11
Литература 12
Приложение 13
Выдержка из текста
Введение
Сладкое любят и взрослые и дети.
В природе встречаются естественные сладости – фрукты, некоторые овощи, мёд, которые способны в короткое время восстановит затраченную на трудовую деятельность, энергию. Это возможно благодаря большому содержанию в них углеводов, которые являются для человека источником энергии.
В древности сладости были недоступны человеку – мед нужно было отобрать у диких пчел, фрукты и овощи нужно было обнаружить или вырастить, что возможно не во все времена года и необходимо было делиться ими с соплеменниками. Вероятно, это является причиной того, что сладкое превратилось в редкое удовольствие, а тяга к нему закреплена на инстинктивном уровне.[1]
Однако на современном этапе, когда известно огромное количество сладостей не только природного происхождения, но и синтезированных в лабораториях идентичным натуральным или синтетических заменителей, сладости становятся для кого-то потребностью, для кого-то антидепрессантом, а для кого-то огромной проблемой. Из-за легкого доступа к сладостям и химическому их происхождению сладкое стало вызывать у людей массу проблем со здоровьем – портятся зубы, желудок, кишечник, страдает печень. Какие же сладости можно употреблять без серьезного удара по здоровью?
Цель работы – рассмотреть полезные и вредные сладости.
Задачи:
— изучить литературу по теме исследования;
— охарактеризовать вредные сладости и ущерб, который они наносят организму;
— представить характеристику полезных сладостей.
Список использованной литературы
Литература
1. Вредные и полезные сладости. Электронный ресурс / И.Зайцева. — Режим доступа : http://irinazaytseva.ru/poleznye-sladosti.html.
2. Классификация кондитерских изделий. Продукты питания, технология производства, товароведение Электронный ресурс. — Режим доступа: // http://www.comodity.ru/
3. Мучные кондитерские изделия // Энциклопедия молодой семьи Электронный ресурс. — Режим доступа: http://www.bibliotekar.ru/enc-Semya/60.htm
4. Торты, пирожные и другие изделия: польза и вред для здоровья Электронный ресурс. — Режим доступа:// http://vse-sekrety.ru/542-torty-pirozhnye-i-drugie-izdeliya-polza-i-vred-dlya-zdorovya.html
5. Требование к исследовательской творческой работе НОУ: метод. Рекомендации / Сост.: И.Ю. Пентишкина, М.А. Важенина; МОиН Челяб. обл., ЧелИРПО. — Челябинск, 2010.